amy&anthony的網路日誌

『內灣戲院』幾年前重新改裝後從戲院變成了傳統客家風味菜餐廳，其實amy原本對於這種觀光區的料理沒什麼期待，因為以前在觀光區吃到的中菜都不怎麼地，但這天卻發現『內灣戲院』的不太一樣哦～。


客家小炒
這裡的客家小炒amy蠻喜歡的，最主要是它不油，而且每一種食材的香氣都有煸炒出來，整體來說口感和味道都很不錯。


玉米放山雞
黃澄澄的雞皮看起來就替這個雞肉加分不少，這玉米放山雞還真不錯，沒有過多的肥油，肉質也很細嫩，沾上客家桔醬或蒜泥醬油都很不錯。


雞油桂竹筍
每次吃客家菜時這道料理都是必點的，桂竹筍吸收了雞湯的鮮、雞油的香，好吃的很呢～。


客家鹹豬肉
鹹香下飯又夠味的好料理。


海鮮捲
這個海鮮捲裡頭是高麗菜包裹著花枝，外皮吃起來很酥，口味上amy覺得就普通了些，因為這樣的料理方式很難表現出＂鮮＂的感覺，約粹是吃口感的獨特性罷了。


戲院豆腐
這個豆腐出奇地好吃，炸過的蛋豆腐外酥內嫩，豆腐又因為炸過所以較能吸收醬汁的鹹香，整個吃起來就是一道下飯又美味的好料理。


豬油拌飯
油香有點過重，再加上米飯的品質不是很好，算是這天的小失誤。


炒板條
炒板條的表現比豬油拌飯好，吃這種客家炒板條最怕還沒吃就看到盤底一層油，還好這裡的沒有，口味上也鹹淡適中，蠻不錯的一個炒板條。


酸菜松阪肉鍋


這個酸菜松阪豬肉鍋也是比想像中好吃的一道料理，酸菜夠酸也夠香，松阪豬吃起來也鮮嫩爽口，很有客家風味的一道湯品。


餐後餐廳還很貼心地送上了一盤柳丁，這個柳丁香甜多汁、品質超好，算是一般中菜餐廳招待的水果中難得地好吃的。


這裡的名片做成了以前電影票的樣子，超有feel的，令人印象深刻。


『內灣戲院』除了裡頭好玩之外，門口也有家小店很有意思，就像我們小時候家裡附近有抽糖果的那種雜貨店。


小甜甜和令人懷念的作業薄現在都變成了撲克牌。


小時候風靡過一陣子的牙膏巧克力糖。


橡皮糖。這些東西都是小時候的記憶，現在看到都會回想起小時候的童年時光，很美好的回憶呢～。

『內灣戲院』的客家菜整體來說還算不錯，這裡的料理沒有一般客家菜的油膩，但有把客家菜應有的鹹香風味表現出來，實屬難得。在『內灣戲院』吃飯的氣氛非常好，而且比一般餐廳安靜許多，因為大家都邊吃飯邊看電影，所以比較沒有吵雜的聊天聲，同時大家吃飯的速度都變得很慢，吃完了還會因為電影還沒看完而捨不得離去，是非常有意思的一個地方。

內灣戲院
新竹縣橫山鄉內灣村中正路227號
03-5849670