收到自然米已經快一個月了,吃了一個月的自然米感覺真的很棒,確實和一般的米不太一樣。這一個月以來很認真地品嚐自然米,也與其它的米做了比較,在此把心得跟大家分享,希望更多人能認識這健康又好吃的"自然米"。


半年前就預購了『嘉義秀明自然農園』的自然米,amy對於不用農藥不施肥的自然米有著極大的興趣,想知道它與一般的有機米或日本米有何不同?上個月得知自然米開始收割時amy就一直打電話去煩余先生,生怕今年因為量少而買不到,還好最後還是買到了這三十斤珍貴的自然米。
今年『嘉義秀明自然農園』的自然米產量非常少,因此真空包裝廠不願幫忙做真空包裝,余先生只好用去年的布袋分裝,每五斤裝一袋,amy收到六袋共三十斤,還沒來得及拍照就已經分走了二袋。


amy好喜歡這個布袋,拿到這一袋袋的米心存著無限的感動與感激,朋友們也都喜歡這個用布袋裝的米,覺得很有自然的質感。


今年的自然米因為有病蟲害所以白咢質多了點,另外基於健康的考量,米也特地沒有碾的很白。


這是從日本買回來的米,很明顯地比較白也比較乾淨。


左邊是日本米,右邊是自然米,二種米的米粒的大小和米形幾乎都完全一樣,差別在於自然米沒那麼白而且雜質多了一點點。原本還擔心著口感,結果煮出來後發現根本是白擔心的,自然米非常棒,煮出來的飯有著很濃的米飯香,雖然外表沒有日本米那麼白胖討喜,但口感也是很Q很好吃,一點都不輸日本米。
另外amy還發現一件很神奇的事就是同樣的飯量,自然米吃起來不會脹氣也不會過撐,是一種很紮實的飽足感,而且胃很舒服。


把要分給朋友的米二斤一裝、用真空袋封好,方便保存。


前天早上特地拿自然米跟大王菜舖子的地瓜煮成地瓜稀飯,雖然一個不小心煮得太爛,但這個自然米煮的稀飯超好吃的,好濃好香的稀飯香,加上大王菜舖子的地瓜,整個就是一個好吃到不行呢~。

amy要大推"自然米",它真的是一種健康又好吃的米,深怕明年吃不到,上個星期amy趕緊又了預訂了明年的量,想到未來一整年都有這麼美味又健康的米可以吃,真的打從心底開心。amy總是跟朋友們說,現代的家庭通常人少吃的不多,自己在家吃就是要得吃健康,多花一點點錢,能買到健康的好東西,絕對是值得的。

自然米訂購網站:http://blog.sina.com.tw/4395/

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