大陸來台灣開分店的餐廳越來越多了,繼治春茶社與俏江南後,又來了一家北京知名餃子館『餡老滿』久聞北京『餡老滿』的大名,但多年前到北京時它還沒那麼出名,於是當時沒有安排,沒想到它竟來台灣開分店了,帶著好奇心去嚐嚐這北京餃子。

『餡老滿』是由東元集團引進,餐廳的地點選在南港科技大樓的二樓,跟小高玉的地點一樣,想必意思也差不多,大概也是因為老闆自己喜歡而引進。

一進門就看到這張極有宮廷風的座椅,加上最近看了甄嬛傳,更有feel了呢~。

中午用餐時間生意超好,幾乎是客滿,大多都是科學園區裡的上班族,所以午休時間一過就馬上自動解散似地回巢了,我們吃完飯時也不過才1點半多,店內就只剩沒幾桌客人了。

桌子很有特色,一整個中國風十足。

menu第一頁詳細說明了『餡老滿』的由來。

酸辣黃瓜條
這是當天令人印象最深刻的一道,夠酸夠辣,老爺說跟他們家小時候做的非常像,因為老爺的媽媽就是道地的北京人。


老北京豆醬
這個很特別,以前沒吃過也沒看過,很像小時候吃到的滷汁凍,只不過口感更Q更豐富,算是蠻有意思的一道料理。

老滿特製酸梅湯
這個還蠻好喝的,清涼解渴。

醬鴨
醬鴨就完全不行了,口感偏柴不說,味道沒有在內地吃到的好吃。

滷味拼盤
裡頭有牛腱、牛肚和耳絲,牛肚和耳絲都很好吃,但牛腱就soso,口感偏硬且香氣不足。

小罐燉土雞
湯頭紅棗與枸𣏌的味道偏重,反而沒有雞湯的鮮美味,可惜了點。

酸辣湯還可以,比雞湯好些。

點了三款餃子,分別是招牌的老滿餃子與牛肉尖椒餃、羊肉香蔥餃,兩款都是一般在台灣少見的口味。

老滿餃子裡頭有豬肉、蝦子和韭黃,味道很不錯,也算皮Q餡香,雖然油了點,但整體來說是好吃的餃子。

羊肉香蔥餃
羊肉味道相當重,第一次吃到羊肉做的水餃還蠻新奇的,嚐鮮可以,但談不上喜愛就是了

牛肉尖椒餃
微微的辣,一入口盡是尖椒味,反而沒什麼牛肉香氣,很特別就是了。

羊肉餡餅

也是羊肉味重,我們已經算是很能接受羊肉的羶味了,但還是覺得不太合我們的口味。

京饌驢打滾
amy沒吃過正宗北京驢打滾,如果說這裡的是跟北京一樣的話,那只能說它不是我的菜。

初嚐
『餡老滿』坦白說有點小小失望,這裡的餃子還沒當初在北京『百餃園』吃的好吃,整體料理個人覺得還是略為粗了些,不夠細緻鮮活,只能說沒吃過的話嚐鮮還可以就是了。

餡老滿
台北市南港區經貿二路66號2樓之二
02﹣2789-3423


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