上個月的澳門自由行訂的是機加酒的package，旅行社說『永利酒店』不提供含早餐的package，原本amy還有點小遺憾，但後來發現早上根本起不來吃早餐，所以沒有提供也好，這樣可以不用勉強早起吃早餐，可以睡到自然醒。
通常早上老爺都要待在房間裡上網處理一些公事，於是如果amy不小心起早了，就會叫Room Service，在房間裡舒舒服服地享受一頓早餐。
到澳門旅遊，想品嚐的美食很多，從街邊小吃、葡式料理、中菜、西餐一直到甜品都不想錯過。每次的自由行amy都會安排一餐義法料理，想知道人家的義法料理水準在哪裡、跟台灣的有何不同，如此可以順道做個比較。原本這次去澳門是想到『Robuchon a Galera』品嚐這家連續二年拿到港澳米其林三星的知名餐廳，沒想到它生意出奇地好，amy出發前幾天訂位時已經都客滿了，於是在參考了旅遊書及網路上的分享後，選擇了另一家非常知名的義大利料理餐廳『Don Alfonso 1890』。
『Don Alfonso 1890』位於『新葡京』三樓，它吸引amy的原因是因為旅遊書上這樣寫著『Don Alfonso 1890』由米其林兩星大廚主理，位於義大利南部的總店曾被＂紐約時報＂評為＂值得坐飛機去品嚐＂的全球十大餐廳之一。雖然澳門只是分店，但我想水準應該也不會差太多，所以決定來嚐嚐看。
澳門最出名的特產之一就是＂葡式蛋塔＂，幾乎大家去澳門旅遊時都會到2家知名的蛋塔店－『安德魯蛋塔』與『瑪嘉烈蛋塔』朝聖一番，amy也不例外，因為既然都已經到了產地，怎能不去買來嚐嚐看呢？
『安德魯蛋塔』是第一間造訪的蛋塔店，位於路環島，一個很偏僻的地方。這天我們二人特地從沙心街搭計程車過來，為了怕回程攔不到車，還要求司機等我們，如此折騰就為了要品嚐這正宗的葡式蛋塔。
這次到澳門後，amy發現澳門的飲食令人意外地好吃，它的飲食文化很有特色，不論是路邊的小吃或是飯店裡的高級餐廳都很棒，而且都讓人印象深刻到一個不行。
『永利酒店』裡的『京花軒』在當初決定到澳門旅遊時就放入了＂必吃＂的名單，因為這裡除了魯菜及川菜有名外，還可以吃到清朝官府菜－譚家菜。
位於澳門『永利酒店』裡的『帝雅廷意大利餐廳』在剛出爐的2011港澳米其林指南中榮獲一顆星，我們上個月到澳門時尚未公佈，這幾天看了新聞才知道原來今年『帝雅廷意大利餐廳』有入圍，剛好這次有機會到這裡吃些小點心，感覺很棒。
『帝雅廷意大利餐廳』的名稱『il Teatro』取自意大利文＂劇院＂的意思，餐廳佔地很廣，整體上給人高雅尊貴的感覺。
在澳門的第一餐選擇了知名的葡國菜餐廳『九如坊』，因為當天是假日，於是amy在台灣事先訂了位。這次到澳門後發現許多熱門餐廳生意都相當好，不論平日或假日都客滿，因此amy建議到澳門旅遊時不妨先規劃要吃的餐廳，行前就先打電話訂位，這樣才不會帶著遺憾回來。
『九如坊』位於議事亭前地的小巷子內，它之所以有名是因為這裡的主廚盧子成先生曾在澳督府服務了26年，期間歷經七任澳督的廚師，且曾獲派前往葡萄牙進修五年，1998年退休後與朋友合夥開了這家『九如坊』。
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