位於澳門『永利酒店』裡的『帝雅廷意大利餐廳』在剛出爐的2011港澳米其林指南中榮獲一顆星,我們上個月到澳門時尚未公佈,這幾天看了新聞才知道原來今年『帝雅廷意大利餐廳』有入圍,剛好這次有機會到這裡吃些小點心,感覺很棒。


『帝雅廷意大利餐廳』的名稱『il Teatro』取自意大利文"劇院"的意思,餐廳佔地很廣,整體上給人高雅尊貴的感覺。


靠窗的位子可以看到水舞的表演,晚上用餐時肯定很浪漫。


我們只是來吃些小點心,因此只能坐吧台。


開放式的廚房。


check in時飯店送了一張200元澳幣『帝雅廷意大利餐廳』的餐券,剛好可以拿來用。


意式餐前美點,任選三款澳幣148。二個人選了三款點心,再點了二杯飲料,享受美好的餐前時光。


坐吧台可以看到調酒師表演。




amy點了一杯不含酒精的調飲,味道非常棒,有著戀愛般的甜美。




anthony點了一杯調酒師推薦的雞尾酒,味道也不錯。


選擇了三款不同類型的小菜。


鮮水牛芝士蕃茄沙律
這個跟以往吃過最大的不同是它的蕃茄有稍微醃漬過,因此味道鮮明美味。


意大利青瓜煙肉烘蛋餅伴自製白鯷魚
這個烘蛋餅味道也很棒,蛋香十足,令人驚豔的是那個自製的白鯷魚,鹹鮮開胃,非常好吃。


炸海鮮伴煙蕃茄醬
這個也很棒,香酥可口,很涮嘴的一款點心。

從三款小菜就能品嚐出餐廳的用心與食材上的堅持,很遺憾沒時間來這兒吃正餐,不過amy已經把『帝雅廷意大利餐廳』列入下次到澳門旅遊時必訪的餐廳之一,到時候一定要好好品嚐一下它美味的義大利餐點。

帝雅廷意大利餐廳
澳門外港填海區仙德麗街(永利酒店)
電話:(853) 2888 9966
www.wynnmacau.com


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