目前分類:甜點 (120)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
上了蛋糕課後amy才明白,要做一個好吃又健康的蛋糕實在不是一件容易的事,市售的蛋糕為了能有好的賣相或能長時間保存,往往會添加一些奇怪的“小東西”來幫忙,這是一直以來學烘焙的人想home made的最大原因,但沒空時總不能什麼東西都想通通自己做吧?所以當有一家蛋糕店以健康為出發點、用好的食材來做蛋糕時就覺得“足感心ㄟ”,『米多甜洋果子』就是這樣的一家甜點店

上個月才剛開慕的『米多甜洋果子』走的是木質色調的裝潢風,讓人一進店內就覺得分外溫馨,讓人一眼就愛上,坦白說桃園中壢這一帶還真的很少有這樣的店家呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

這些年台北市的麵包與甜點都進步得很快,也產生了幾家很受歡迎的明星麵包甜點店,像今天要介紹的『珠寶盒法式點心坊』就是其中一家。

『珠寶盒法式點心坊』在2006年開幕,第一家店座落於麗水街上,打從一開幕就在台北市的麵包甜點圈引起不小的話題,也一直很受歡迎,因此後來又在安和路上開了第二家店。一直久聞它的大名,朋友們聚會時也常買它的甜點跟大家分享,但amy直到最近到麗水街附近吃飯才有機會來這兒尋寶。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

位於『BELLAVITA』裡的『Salon DE The de Joël Robuchon』算是信義區頗受歡迎的下午茶餐廳,前些日子新光三越週年慶時兩個人買到手也酸了、腿也累了,需要找個地方喝個下午茶補充一下體力,於是來到了『Salon DE The de Joël Robuchon』喝喝所謂的貴婦下午茶

『Salon DE The de Joël Robuchon』位於BELLAVITA的三樓,這天發現與隔壁新光三越週年慶火熱的人潮相比,BELLAVITA真是悠閒的可以了。

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

去年『agnes. b CAFE』在微風廣場開幕時曾造成些許的轟動,對於這類一開幕就轟動到要大排長龍的知名餐廳,amy通常會選擇不在當下湊熱鬧,所以總等到熱潮散去後、如果剛好有機會的話才會造訪,像這天就是跟老爺兩人到微風採買些用品,逛累了想找個地方休息一下,於是到『agnes. b CAFE』喝個下午茶。

在百貨公司裡的咖啡店基本上以地點來說都是很好的,因為許多人逛街逛累了都會想找個地方坐下來喝個東西休息一下,不過『agnes. b CAFE』除了佔了地利之便外,因為它的名氣夠大,所以看得出來很多人都是專程來這吃甜點的。

amy 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

跟姊妹們總有聊不完的話題,即使每個星期都一起吃飯或上課,幾個女人話匣子一開就是停不下來,正餐的時間多忙著討論今天的菜哪一個好吃哪一個不好吃、下次要吃什麼料理等話題,等到正餐結束又發現很多事都沒聊到,一些體己的話也都還沒講呢~,於是只好一群人移師到下午茶地點繼續話家常。


下午茶吃什麼不是重點,地點方便最重要,最主要是要有個好環境讓我們能盡情聊天。這天中午在『台北香格里拉遠東國際大飯店』吃飯,大家也懶得換地方,於是就移師到38樓的『馬可波羅酒廊』喝下午茶。這裡能看到101,因此靠窗的座位還挺搶手的。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

前幾天到『新同樂』吃飯,離開時手上多了一盒鳳梨酥,真的是有吃又有拿呢~。拿到鳳梨酥的當下其實心裡蠻訝異的,沒想到『新同樂』也跟隨潮流開始做鳳梨酥,但隨即一想,名店出手應該是不同凡響才是,回家品嚐後果真沒讓人失望。


紅色的包裝喜氣十足,上頭還寫著“如意”兩字,外盒設計走的是傳統古典風,送禮自用兩相宜。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

最近突然喜歡到『PAUL』吃甜點,以往總是有路過的話買幾個千層派回家,最近幾次剛好有機會也有時間,於是都選擇在店內享用,感覺很好,雖然PAUL的麵包amy沒有特別喜歡,但它的某幾款甜點真的做得不錯,且在店內享用也有著不同的美好感覺。


amy比較喜歡位於A9樓上的『PAUL』,一來停車方便,二來在百貨公司逛累時,它是非常舒服的一個休息站呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()

那天在吃完『常青餃子館』之後,兩人順便到附近的“晴光市場”走走。amy發現“晴光市場”是個很有意思的地方,跟台南的市場超像的,裡頭賣得東西也很多,生活用品或衣服都一應俱全,還有不少的小吃攤,看起來都很不錯,無奈在『常青餃子館』吃太飽了,胃僅剩下甜點的空間,只能買個有名的“晴光紅豆餅”嚐嚐。


久聞“晴光紅豆餅”的大名卻一直無緣造訪,因為平時幾乎不會在這一帶活動,這天好不容易有地方停車,說什麼也要來排隊買紅豆餅。


二個年輕人手沒停過地做著紅豆餅。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

在日本旅遊時,amy每天都要到百貨公司或蛋糕店買水果塔吃,因為日本的水果塔做的好極了。以往都很遺憾這樣的美味在台灣吃不到,因此在得知統一阪急百貨』引進『ARROW TREE時非常開心,於是那天吃完『和食上都』後,二人特地到『ARROW TREE喝下午茶。


『ARROW TREE在日本有12家分店,台灣的第一家分店位於『統一阪急百貨』B1的一角,與一堆靴子、服飾同處,這樣的安排還挺特別的呢~,讓想吃的人會專程造訪,而逛街的人則會因為路過被吸引而駐留。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

姊妹們一起聚餐總有著聊不完的話題,每次吃飯總是以話配飯,往往吃午餐時已經邊吃邊聊了2個小時還欲罷不能,於是在『潮江燕』用完餐之後,大夥兒移師到附近的『Joyce Cafe』續話家常。


好久沒有喝下午茶了,amy一直覺得下午茶是女生的專利,幾個女生坐在美美的咖啡廳裡,吃著甜點、聊天談心,真是非常棒的減壓方式。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

印象中amy自己沒買過月餅,從小到大每年家裡光是人家送的月餅都吃不完,因此從沒想過要買月餅來吃,但今年破例了。好友上週去了一趟香港,久聞香港蓮香老餅家月餅的盛名,於是託她順道帶了一盒回來嚐嚐。


蓮香樓原名連香樓,創建於清光緒十五年(西元1889年),至今已有一百二十年歷史,總店位於廣州市荔灣區第十甫路(上下九步行街)67號。蓮香樓除了經營傳統粵菜之外,蓮蓉月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等更是中外馳名,而且有「蓮蓉第一家」之美譽。蓮香樓於西元1926年在香港開設分店,雖然現在兩者在經營運作上已經脫勾,但也可說是同源異枝。大夥兒加起來共訂了10盒月餅,還真是難為這位好姊妹了,從香港搬回來這麼一大箱的月餅。

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

昨天下午從郵差手上接過包裹,看著上頭的寄件人,心裡暖暖的,有些朋友也許未曾見過面,但總是隨時都會惦記著彼此。


友人去香港玩,一大早就到香港雞蛋卷名店『德成號』排隊,買了雞蛋卷,還特地給amy寄了一盒,真的很貼心。看到這個跟小時候喜年來蛋捲一樣的鐵盒,懷舊感一整個湧上心頭呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

在amy童年的記憶裡,"瑞士捲"佔有獨特的一席之地。還記得小時候生病時,因為人不舒服、食慾也不好,媽媽總會在帶amy看完醫生後去麵包店買一條瑞士捲給amy吃,在食慾不振的當下,瑞士捲清爽甜美的滋味確實讓amy特別喜愛,也補充了許多體力,因此瑞士捲成為amy小時候很重要的回憶,一直到現在只要看到它,就會想起小時候生病時那既難過又甜蜜的時光。從此"瑞士捲(蛋糕捲)"成為amy最愛的一款蛋糕,雖然媽媽已往生多年,每次吃的時候都覺得有媽媽的愛在裡面,特別懷念。


『Bien 品昂創作洋菓子』是最近很夯的一家洋菓子店,amy慕名已久,但它遠在台中,雖然已經把店家資料輸入iPhone多日,但一直無緣造訪。好友上週到台中一日遊,知道amy對蛋糕捲的喜愛,特地前去買了一條給amy,感謝好友的貼心,讓我終於有機會嚐到這嚮往以久的蛋糕捲。

amy 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

最近在台南的市場和『裕成水果店』看到了一款水果軟糖,它的包裝設計實在可愛極了,光看外表就會讓人忍不住想買下它。


它的包裝盒子就跟水果市場批發包裝箱一模一樣、等比縮小,創意十足,廠商還特地用打包帶來突顯它的真實感。

amy 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()

喜歡草莓的朋友可要看仔細了,這篇妳一定會很喜歡的。


西華飯店『Toscana』義大利餐廳的下午茶一直以來都頗受好評,這次推出了"冬令限定草莓季",看起來很吸引人。amy已經很久沒特地上哪兒喝下午茶了,這天約老爺來浪漫一下。

amy 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

之前有提到在『花卷溫泉飯店』有賣一種很好吃的東西,就是日本岩手縣特產的"花生煎餅"。這個"花生煎餅"好吃到讓amy回來後念念不忘,還好最後一片放在包包裡帶了回來,按照上頭的品名去查才找到這家店的網址,於是趕緊託mm媽代買,從日本空運回來。為了一個"花生煎餅"而大費周章,可想而知它有多好吃了。


在岩手縣有很多賣這種煎餅的店,amy後來在機場也買了一包別家做的,但味道有天壤之別呢~,所以更是對這家
『南部せんべい嚴手屋』的更加難忘。amy在店裡買的是小包裝7片裝的,但為了寄送方便,特地請mm媽買盒裝的,比較不會擠壞。

amy 發表在 痞客邦 留言(39) 人氣()

甜點和麵包其實都不是amy的菜,對於甜食一向興趣不大,只有用餐時會想來個Happy ending,或是去日本時會想吃點特別的甜點。雖然不是那麼喜愛甜點,但偶爾看到網友們介紹的甜點店時還是很心動,像是『米琪朗』以及這天終於有機會造訪的『品悅糖』。


這天會到『品悅糖』也算是機緣吧,原本二人只是想到永康街吃飯,在金華街發現了一個新的停車場,停好車往餐廳方向走去時,發現原來『品悅糖』就在停車場旁邊。amy進去買了二個canelé,一個原味一個咖啡,二個都不錯,外皮非常的酥脆,蠻好吃的,於是決定用完餐後再來這吃甜點。

amy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

一直以來amy都不是特別愛吃甜食的人,每次看別人寫哪家甜點好吃時總是用眼睛欣賞居多,因為很了解自己買回家一定是只吃一口就放冰箱,最後就過期了。除了去日本每天會吃些甜點以外,在台灣amy很少專程去買甜點吃,但生日這天除外,因為還是想替自己買個好吃的生日蛋糕。


生日前anthony一直問我想吃什麼蛋糕,amy想了好久真的不知道要買什麼蛋糕才好,最後決定到『芙麗葉』看看。

amy 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()

『Umai Micasa』的甜點吧是open式的,經過時聞到那甜甜的香味總會讓人忍不住佇足觀望。那天剛好看到三位甜點師傅正在做客人訂製的餅乾,小巧可口的餅乾看起來就好誘人,再加上那不時飄來的甜點香,amy的腳就不由自主地往吧台移動,那麼漂亮的甜點放著不買實在對不起自己,再加上那麼多人訂,一定有它特別之處。


師傅說那些包裝好的甜點都已經有客人訂了,晚上就會來拿,所以他們正在趕工。amy好說歹說才求得師傅各賣一盒給我,因此拿到這個袋子時真覺幸運、心裡超開心的。

amy 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

Costco的"Truffettes法國松露巧克力"是超熱門商品,往往一上架2、3個小時內就被搶光了,Costco只好請想買的客人留下連絡資料,只要巧克力一到貨就會打電話通知,中和店光是等電話通知的名單就長達20幾頁呢~。amy很好奇這巧克力到底有多好吃?於是也特地去登記等候通知。登記後沒兩天Costco就打電話來告知當天有進貨,想買的話要盡快過去,他們不做保留,一張會員卡也限定只能買2盒。接到電話後amy立刻驅車前往中和Costco,到那兒後看到幾乎人手2盒,amy趕緊拿了2盒去排隊結帳,這下終於買到這超搶手的"Truffettes法國松露巧克力"。


造成搶購的"Truffettes法國松露巧克力"就長成這樣。一人限購二盒,一盒$399。

amy 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()