上了蛋糕課後amy才明白,要做一個好吃又健康的蛋糕實在不是一件容易的事,市售的蛋糕為了能有好的賣相或能長時間保存,往往會添加一些奇怪的“小東西”來幫忙,這是一直以來學烘焙的人想home made的最大原因,但沒空時總不能什麼東西都想通通自己做吧?所以當有一家蛋糕店以健康為出發點、用好的食材來做蛋糕時就覺得“足感心ㄟ”,『米多甜洋果子』就是這樣的一家甜點店。
上個月才剛開慕的『米多甜洋果子』走的是木質色調的裝潢風,讓人一進店內就覺得分外溫馨,讓人一眼就愛上,坦白說桃園中壢這一帶還真的很少有這樣的店家呢~。
店門口是手工餅乾的展示區。
這個角落的佈置得很有鄉村風。
![](http://farm8.staticflickr.com/7105/7240971770_e549f2afee_o.jpg)
大家一進門就迫不及待地往蛋糕櫃那兒靠過去。
![](http://farm9.staticflickr.com/8026/7240971944_69e6c85e45_o.jpg)
蛋糕櫃裡的蛋糕每一個看起來都很誘人。
店內的座位不多,因此每到假日的下午茶時間幾乎都是一位難求,像這天我們一行7個人就佔去了大部份的桌椅了。
7個人很快地就點了一桌子的蛋糕
。
鄉村黑森林蛋糕
這裡的黑森林跟以往看到的不太一樣,感覺上像是一個大的macaron,上下的蛋糕體軟中帶點韌的口感,裡頭的奶油輕爽細緻,相當別緻的一款蛋糕。
一口乳酪塔
外酥內軟的乳酪塔,有著濃濃的乳酪香。
綠野鄉村
這款蛋糕非常好吃,微甜中帶著淡淡的果酸香氣,再加上細膩的口感,很棒。
起司蛋糕
香朵提拉
用海綿蛋糕做夾層的香朵提拉,比起一般的提拉米蘇多了層次感,同時也降低了Mascarpone的膩,很好吃。
伯爵布蕾
這款甜點也很棒,有著濃郁的巧克力香,口感細緻而綿密,相當討喜。
松露蛋糕
『米多甜洋果子』的蛋糕比一般蛋糕的甜度大概低了大約3成左右,因為現代人愛吃蛋糕又怕胖,再者很多長輩很愛吃蛋糕,但又怕血糖太高,因此店家刻意把甜度降低。這裡的蛋糕除了不膩甜外,最重要的是採用的食材都很好,完全不添加不該有的成份,強調自然的健康美味。
好吃的蛋糕當然得搭配一杯好喝的咖啡囉~。
『米多甜洋果子』是之前龍潭『荳蔻餐廳』老闆娘的女兒開的甜點店,amy常說這一對母女做的都是“慈善事業”,總是以讓客人吃得健康為出發點來做料理或甜點,只在乎食材好不好、不在乎成本高不高,常常被朋友說這樣賣太便宜了,但她們卻只是雲淡風輕地回答“只要客人吃得健康開心就好”,這樣的一家店絕對值得amy私心推薦。
米多甜洋果子
桃園縣中壢市中山路369號
03-4934028 (週一休)
![](http://farm6.staticflickr.com/5038/7241035528_4d59fd1e5b_o.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7079/7240972606_592c642894_o.jpg)
![](http://farm9.staticflickr.com/8014/7240971646_751db02eba_o.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7105/7240971770_e549f2afee_o.jpg)
大家一進門就迫不及待地往蛋糕櫃那兒靠過去。
![](http://farm9.staticflickr.com/8026/7240971944_69e6c85e45_o.jpg)
![](http://farm6.staticflickr.com/5446/7240972192_3bdb4e7764_o.jpg)
![](http://farm9.staticflickr.com/8006/7240971200_90f7f03b7e_o.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7080/7240973706_06379914e4_o.jpg)
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/tounge_smile.gif)
![](http://farm6.staticflickr.com/5442/7240972840_ddab5f0a13_o.jpg)
這裡的黑森林跟以往看到的不太一樣,感覺上像是一個大的macaron,上下的蛋糕體軟中帶點韌的口感,裡頭的奶油輕爽細緻,相當別緻的一款蛋糕。
![](http://farm8.staticflickr.com/7214/7240972998_f471c37ffd_o.jpg)
外酥內軟的乳酪塔,有著濃濃的乳酪香。
![](http://farm8.staticflickr.com/7240/7240973110_be33aaa212_o.jpg)
這款蛋糕非常好吃,微甜中帶著淡淡的果酸香氣,再加上細膩的口感,很棒。
![](http://farm8.staticflickr.com/7083/7240973290_1130965953_o.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7073/7240973408_c78ebc9f4f_o.jpg)
用海綿蛋糕做夾層的香朵提拉,比起一般的提拉米蘇多了層次感,同時也降低了Mascarpone的膩,很好吃。
![](http://farm9.staticflickr.com/8141/7240973578_e6bd6061e5_o.jpg)
這款甜點也很棒,有著濃郁的巧克力香,口感細緻而綿密,相當討喜。
![](http://farm6.staticflickr.com/5349/7240973836_ba0b82e992_o.jpg)
『米多甜洋果子』的蛋糕比一般蛋糕的甜度大概低了大約3成左右,因為現代人愛吃蛋糕又怕胖,再者很多長輩很愛吃蛋糕,但又怕血糖太高,因此店家刻意把甜度降低。這裡的蛋糕除了不膩甜外,最重要的是採用的食材都很好,完全不添加不該有的成份,強調自然的健康美味。
![](http://farm8.staticflickr.com/7216/7240973982_f8136f6ba4_o.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7084/7240974084_f04d6cf4cb_o.jpg)
米多甜洋果子
桃園縣中壢市中山路369號
03-4934028 (週一休)
全站熱搜