目前分類:甜點 (121)

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甜點有一種讓人覺得幸福的魔力,而且光”看”就會覺得很開心,所有食物裡好像只有甜點有這種魔力,不管春夏秋冬四季如何變化,甜點隨著不同的季節都能有不同的吸引力。每一次看到冰淇淋櫃或蛋糕櫃即使amy已經算對甜點不是那麼愛的人都會忍不住湊上前去看一看,視覺效果達到滿分也覺得很開心,每次看到很漂亮的甜點總會覺得那個吃下去一定會不由自主的帶著幸福的笑容,這就是甜點的魔力。
前幾天跟anthony及anthony姊姊去士東市場吃阿吉師跟買些東西,三個人逛累了離開士東市場後把車開到高島屋,想說喝杯咖啡休息一下,但一經過Haagen-Dazs就被那迷人的冰淇淋給拉進去了。


蒙地卡羅/$220。上面那個原本應該是焦糖牛奶冰淇淋,但這天賣完了,於是anthony姊姊換成芒果,底下是咖啡冰淇淋,二個中間的夾層是核桃跟杏仁脆片。Haagen-Dazs的冰淇淋從來沒讓人失望過,二種冰淇淋都很濃很好吃,中間夾層的核桃跟杏仁脆片香脆可口,有畫龍點晴的做用,是個完美的配角。

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上週amy受邀到『BLACK AS CHOCOLATE』品嚐新上市的巧克力蛋糕。首先謝謝行銷部"欣如"邀請及詳細介紹,讓amy對他們的巧克力蛋糕又有了更深一層的了解。
BLACK AS CHOCOLATE的前身是Awfully Chocolate,自8/1起更名為『BLACK AS CHOCOLATE』。在這之前amy就買過Awfully Chocolate的香蕉巧克力蛋糕,amy愛那香蕉與巧克力的完美結合。因為有吃過之前的蛋糕,因此受邀時amy就覺得新款的蛋糕一定更加吸引人,於是很開心的答應了BLACK AS CHOCOLATE的邀約。


選在上廚藝課的週二amy來到BLACK AS CHOCOLATE的天母店,amy很喜歡天母店的環境,覺得比其他店的環境都來的清優。BLACK AS CHOCOLATE台北總共有四家店,每一家店的設計雖然都大同小異,但其實都各有特色。

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上個星期amy的日本好友kiyo跟她的男朋友加藤先生來台灣玩,amy跟anthony安排了一天半陪他們四處走走跟品嚐一些台灣特有的美食。而其中一個美食就是『雙連圓仔湯』。amy覺得這個甜湯日本應該沒有,所以特地帶他們來這嚐嚐好吃的圓仔湯。


花生、芋頭、湯圓冰湯/$50。這個甜湯真的很好喝,花生細緻,芋頭鬆軟但不會覺得爛到沒口感,再加上整個花生湯的香甜,真的是個非常棒的飯後甜點。

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大家出國多多少少一定會帶點東西,吃的喝的玩的用的,每個人喜好不同,所以帶回來的也不太一樣。上個星期anthony的姊夫去沙巴玩,回來時帶了一盒冰棒回來,當他跟我們說帶了一盒冰棒給我們時,amy真的有點嚇一跳,因為第一次聽到帶冰棒回來的,當時anthony還在電話中問:不會化掉嗎?姊夫很肯定的回答,一點都不會。當我們拿到手時果真一點都沒化掉呢~。


色彩鮮豔的外盒果然符合沙巴的給人的感覺。比較覺得不可思議的是,它竟然有標中文耶,而且還是繁體哦~,真神奇。amy沒去過沙巴,很想知道沙巴的東西都有標中文嗎?

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上週末跟家人到國賓飯店的”川菜館”聚餐。amy習慣性的會先到一樓的『Le Bouquet』看看有沒有什麼新款的蛋糕。『Le Bouquet』的蛋糕一直沒讓amy跟家人失望過,買過幾款都獲得大家的喜愛,因此這天一進門就看到這款新的蛋糕,再加上它美麗的外表,說什麼也要帶它回家。


同樣精緻的包裝盒,每次都讓人覺得很有質感,雖然『Le Bouquet』的蛋糕都不便宜,但買來送人真的超有面子的。

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其實amy從小就不愛吃零食糖果,人家說看電視喜歡吃點餅乾...之類的,在amy身上從沒發生過,唯一比較愛的大概就是好吃的巧克力,但隨著年紀越大也很少吃了,但這次吃到anthony姊姊從日本帶回來的蘋果糖,真的讓amy很愛呢。


讓amy愛上的就是這個日本信州限定的蘋果糖。每次看到這樣的包裝都讓amy想到”螢火蟲之墓”,心裡總是酸酸的,但裡面糖果又好好吃,真是心情複雜。

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微風廣場的B2在半年內一連引進國外幾家知名店,像來自美國的DEAN & DELUCA ,法國的MAISON KAYSER(梅森凱瑟),以及來自日本的柿安口福堂。DEAN & DELUCA 主要是世界各國的頂級食材及美式熟食;MAISON KAYSER強調它的麵包的頂級,還有法國帥哥站台哦;而最小的柿安口福堂則強烈天然新鮮。這天amy看排隊的人不多就買了一些嚐嚐。


3月底才開幕的『柿安口福堂』是晶華酒店引進的。師傅特別赴日學習,因此這裡的和菓子都是日本傳統的做法,且當天現做的大幅強調手工新鮮,用料天然。

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結束了三天二夜的台南台中小吃之旅,昨天提了大包小包回家。在當地吃的沒吃多少,買回來的名產卻不少,昨天一回家就趕忙拍照留念,然後分贈親友。至於amy買了什麼,大家請往下看。

第一天到台南amy就去『連得堂』買一人一日只能買2包的限量手工煎餅。位於崇安街的『連得堂』在報章雜誌報導後就紅不到行,現在宅配的訂單已經排到9月了。這天很可惜來的時候做煎餅的老婆婆在午休,要一個小時後才會起來做煎餅,amy覺得很可惜沒辦法吃到熱熱的煎餅,下次再去台南時一定要算好時間再來。

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某個平日的午後amy跟幾個高中同學約好了請半天假喝下午茶。大家每年最少會見一次面,以往都是在過年期間,因為只有這段長假才有空。今年因為amy剛開完刀,而也有同學出國玩,所以就延後。但每年過年期間相約吃飯聊天的心情是不變的,amy也一直期待著,因為一年才見一次面,平時大家各自忙碌,大多同學都已經結婚生小孩了,有時候連打個電話聊天都不太有時間,因為這天我們才決定各自請半天假,暫時忘了另一半跟小孩,來個Women's talk

amy去的那天因為下雨又很冷,所以沒機會拍到外景,這張照片是隔了一週後amy到附件找朋友剛好經過時拍的。位於慶城街的Joyce Café沒有明顯的招牌,如果不是知道地方的話,很容易就錯過了。這裡離捷運站很近,附近也有日本交流協會的停車場,因此不管搭車或開車都方便。

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最近意慾蔓延刮起一陣千層派風,amy也跟流行的想買來嚐嚐,託草莓醬的福跟熱心,幫amy買了二盒。謝謝你,草莓醬。

紙盒上明確的寫著材料及出處,這家北海道的洋菓子公司是專門幫人家代工做洋菓子的,主要是賣給百貨公司地下街或超市的洋菓子專櫃。

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前幾天amy跟姊姊、嫂嫂帶著小姪子出去走走,姑嫂三人帶著一歲大的小姪子能去的地方有限,所以就選擇離家不遠的Tina廚房慈湖店。

Tina廚房慈湖店跟富田花園農場是同一條路進去。外表看起來並不起眼,是一棟舊的建築物,不過一進去就覺得別有洞天的感覺呢~,跟大溪店給人的感覺不太一樣。

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這個星期amy可以說是整個人埋在甜點裡了。常聽到:甜點能帶給人幸福。amy覺得是真的,每次看到精緻的甜點,amy就會忍不住微笑且心情會變很好,所以甜點真的會帶給人幸福的。amy這個星期有anthony自日本帶回來的幸福、日本朋友Kiyo帶來的幸福跟友人的愛心幸福,因此amy可說是幸福到最高點了。

anthony上個星期到日本出差,行前amy就請他帶甜點回來,雖然知道他很忙,不見得有機會去買,但每天的電話中,amy還是不斷撒嬌以達到目的,果然撒嬌是有用的,anthony還是在百忙之中給amy帶回來好吃的muffin

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自從吃過甜點老公公幫amy帶回來的法國軟糖之後,amy就對法國軟糖念念不忘,剛好前些日子anthony出差過境法國,疼愛amy的他當然沒忘記在機場買一些回來給amy吃,雖然跟甜點老公公買的不同家,但也很好吃,讓amy吃在嘴裡,甜在心裡呢~

這個是甜點老公公幫amy買的Le Furet,一盒雖然不大,但有18顆之多,有多少種口味,amy已經不記得了,只能說每次吃到不同口味都是一種驚喜,而且真的很好吃,不饋是布丁心中的No. 1

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Haagen Dazs坐了一個下午,友人說要帶amy去吃好吃的法式薄餅,走到Haagen Dazs對面的巷子,卻發現這天沒有開,不死心的amy說大老遠來到天母,非吃到不可,還好三越有賣,於是我們又移步到三越買法式薄餅。

位於天母三越美食街側門的『布列塔尼薄餅屋』,因為店面在整修再加上要打知名度,所以才會在三越租了一個臨時的攤位,老闆說等店面擴大,生意穩定後就不會再三越設點了。amy看了看三越因週年慶擠入的人潮,再加上天母特有的消費群,要打響知名度,應該不難。

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上週六amy跟朋友約了在天母吃飯聊天,amy才發現已經n年沒有搭大眾交通工具到台北了,從大溪搭公車到新埔捷運站後轉搭捷運到台北車站,再轉淡水線到石牌再換計程車到天母,竟然要整整3個小時,amy覺得都可以到台中了,突然有種回到學生時代,放完假要回學校的感覺,好累,amy覺得以後司機不在,千萬別跟人家約在天母見面了。

amy跟友人約在Haagen-Dazs碰面,這家天母旗艦店amy是第一次來,每次都想跟anthony來這坐坐吃個冰淇淋,挺浪漫的,但覺得實在太遠了,就沒來過。不過經過這次3個小時搭車經驗,amy覺得自己開車應該會一點都不覺得遠了。

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上週六打著給amy姊姊慶生的名義,amy看完哈利波特後,便繞去國賓飯店買蛋糕。Le Bouquet(繽紛蛋糕店)白天使蛋糕跟其他小蛋糕都是amy很想嚐嚐看的。聽說六吋蛋糕每款一天只有一個,因為amy早上要出發前就先去電訂了白天使,等看完電影再過去拿。

精緻有質感的包裝,且在每個小細節都注意到的包裝,讓人覺得很滿意。這天去拿蛋糕時,已經是7點多了,店內蛋糕剩下不多,店員說,蛋糕不隔夜,營業到10點如果不賣完就丟掉,amy不知道真的假的,如果是真的,覺得有點浪費,應該可以參考老爺做折扣促銷的模式,這樣不是一舉二得嗎?

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前一陣子在amykaku家看到舊永瑞珍的鴛鴦餅,amy就很心動,一來因為amy愛吃紅豆,二來又有麻糬,更是無法抵擋,因此說什麼也要買來嚐嚐看,於是趁desserty去台南玩,就託她買了一盒回來,也想給家人吃吃看,算是提早開始試吃喜餅囉:P

舊永瑞珍的喜餅看起來就很中式,跟現在西式喜歡精緻的外盒有很大的不同,當desserty拿著這麼"一大盒"amy,告知一盒有3斤重時,amy真的嚇到,因為amy已經訂最小盒了(喜餅禮盒有分大、中、小,三個size),沒想到還是這樣大一盒,而且還有3斤重,很難想像裡面到底長什麼樣子。

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前幾天在ikumi的網誌上看到她去吃Haagen Dazs的冰淇淋之後,amy就很非馬上開車去天母,但還是只能想想而已,因為天母離amy家實在有點遠,所以既然不能到天母吃,amy只好勉為其難到百貨公司底下買2球來安慰自己。


amyanthony最近迷上了Haagen Dazs的這個『焦糖巧克力布朗尼』,每次去百貨公司都會買一份來吃,記得第一次買的時候,amy心裡還在想,實品跟照片會不會差很多?結果拿到後忍不住笑開了呢~

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週六中午在要去十里洋場之前,amy看到一個amy常吃但一直不知道在哪裡的蛋糕店,那天停好車要走到十里洋場才發現它就在十里洋場旁邊而已。


在桃園算滿有名的『香草手製蛋糕』有時候amy姐姐會買,有時候同事會買來請大家吃,amy一直沒有覺得驚為天人的感覺,就連第一次吃也覺得只是還不錯而已,沒有好吃到一定要特地跑去買,那天因為踩到地雷心裡覺得沮喪,所以想買點甜點看吃了會不會高興一點。

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昨天晚上amyanthony到大江的星橋國際影城去看蝙蝠俠,在電影開演前先到B1的美食街覓食,結果發現了一家讓amy很驚訝的店,真的實在不得不佩服台灣人的生意頭腦呢~

 
 
這家叫『Mr. Don唐先生 Donut』的店,在大江B1家樂福入口處的右手邊,小小一個店面,因為很像Mister Donut所以很引人注目。

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