前些日子與姊妹們到『老上海菜館』用餐,因為離『Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊』很近,因此事先預約了下午茶的位子,原以為3天前訂位很早了,沒想到竟被告知只有一小時的用餐時間,沒辦法,聊勝於無囉~~。

『Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊』說是目前台北市最夯的甜點店不為過,從一開幕就倍受矚目,網路的食記也是一致好評,這樣的店確實很吸引人想一探究竟呢~。

雖然店內可以拍照,但店裡實在太多人了,讓amy不好意思拿起相機對著大家猛拍,只好先拍櫃子裡的蛋糕。

『Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊』的蛋糕從外表上就很吸引人,是一眼每款都來一個的那種。

除了蛋糕櫃裡的蛋糕外,店裡的中間還一張大桌,上頭擺著常溫蛋糕與餅乾,也是每一種看起來都很好吃。

一旁有著透明大玻璃的烘焙室,amy大概算了下,裡頭至少有6以上的師傅耶~,很少看到一小家甜點店有這麼多師傅的。

當時剛好快到聖誕節了,這是店家特製的聖誕節蛋糕,剛出爐的呢~,超可愛的。

草莓芙蓮
這款應該是大部份女生都會喜歡的甜點,裡頭滿滿的卡士達醬與草莓,草莓品質還不錯,吃起來酸酸甜甜的很好吃。


巧克力蛋糕
這款蛋糕巧克力味道甚是濃郁,略帶點苦味,不會很甜,算是大人口味的巧克力蛋糕,搭配咖啡很不錯。

焦糖核桃蛋糕捲
焦糖一向是amy無法抵擋的東西,喜歡焦糖那特殊的香氣,總覺得特別有韻味呢~。

檸檬蛋糕
這款算是店裡的明星商品,檸檬蛋糕的蛋糕體口感略微紮實、味道微酸,因此上頭的糖霜就成了點綴的重點,讓人吃起來每一口都是酸中帶著微甜,很巧妙的搭配,確實是一款很好吃的蛋糕。

杏桃塔
這裡的塔做的不錯,塔皮薄而酥,餡料的口味也很討喜,算是還蠻不錯的一款水果塔。


布丁
這裡的布丁很日式,不過因為amy自己做的布丁實在太好吃了,就覺得這裡的布丁soso,不是自誇,當天在場的友人都這麼認為呢~。



吃甜點一定要有咖啡搭配囉~,這裡的咖啡還可以。

超夯的蛋糕捲,這天很幸運沒有等很久就訂到了兩條,一條原味、一條草莓。


蛋糕捲的奶油香滑細緻不膩口,整體來說算是做很好吃的蛋糕捲,只不過蛋糕體對amy而言還是有一點點微乾,不夠那麼濕潤細緻,目前為止吃過最好吃的蛋糕捲還是在日本吃到的。

『Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊』以它的價位與表現來說是CP值相當高的一家甜點店,用的奶油、麵粉與雞蛋也都是特別挑選過的,在食材上有一定的水準,再加上老闆的用心與好手藝,確實是一家讓人想吃甜點時會想到的一家甜點店。

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
台北市仁愛路4段300巷20弄11號
02-27003501

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()