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今天想跟大家分享一個amy覺得很好玩的東西,這個東西,大家應該都看過,amy常在飯店的化妝室裡看到,但都是大大一個掛在牆上,直到年初去日本時才在京王飯店看到瓶裝式的.那時候還跟飯店說能否賣一個給amy,但飯店表示那是他們自己請工廠做的,外面沒賣,也沒有銷售給客顧的習慣,雖然amy很想偷一個回來,但實在做不出來這種事,只好帶著遺憾離開京王。


amy帶著遺憾離開日本的,就是這個泡沫製造瓶,由"東京企劃販售"公司出產的「攜帶型泡沫製造瓶」,amy回台灣後找好久,才在yahoo拍賣上找到呢,不過後來發現很多地方都有賣了,有的是整個連洗手乳都有呢~ 

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不知道大家有沒有吃過印尼便當? 
端午節的早上,amy剛完成所有祭拜的事情,anthony就來了電話,說鄰居張媽媽做了4個印尼便當給我們吃,聽到這個消息,amy一早的小傷感被趕走了一些些,端午節的小傷感是因為amy一早到和平禪寺祭拜父母時才發現原來amy爸爸已經過世22年,amy媽媽也過世11年了,端午節剛好又是媽媽的生日,因此讓amy有點小傷感,還好anthony聽到amy的小傷感後說會代替爸爸媽媽好好照顧amy,因此讓amy安慰多了。 

anthony
的鄰居張媽媽是個印尼華僑,做了一手好菜,不論大菜,小點,甜點都做的一極棒,尤其是印尼菜很道地又很好吃,有一次張媽媽拿了2個她親手做的便當給anthony家,anthony跟他媽媽吃過都讚不絕口,因此有時就會請張媽媽做幾個便當賣我們,可是張媽媽說有些材料要回印尼買才有,因此便當就可遇不可求了,剛好前一陣子張媽媽回印尼探親,因此一回來就做了4個便當給我們,amy覺得如果張媽媽在台北開店生意一定好到不行,現在就讓amy好好介紹這個印尼便當。

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每天開冰箱望著那一大箱櫻桃不知道要怎麼辦才好的amy,昨天想到了一個可以很快消化的方法,就是做成櫻桃果醬,amy從來沒做過果醬,也不知道要怎麼做,因此決定上網找了些資料,回家就試了試。


因為第一次做怕失敗,所以
amy只拿出1斤的櫻桃來試做。

材料:櫻桃1斤,白砂糖4

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首先謝謝大家抽空到amyblog逛逛,在此amy要跟大家分享的是,拉拉山現在水蜜桃還沒到產期,要到六月下旬才有,雖然有些早期的,但量很少,如果現在去拉拉山在路上看到的都不是真的拉拉山水蜜桃,是進口或中南部上來的,口感差非常多,amy最近買的是復興鄉的五月桃,還不算是正宗拉拉山水蜜桃,但因為今年的五月桃品質很好,非常好吃,有興趣的朋友可以這個星期買來吃吃看,但產期很短,現在已經是尾聲了,如果想吃拉拉山水蜜桃的朋友請再等等,amy還在找有信譽的果園,月底買到再跟大家分享,如果對復興鄉五月桃(amyamykakublog上面說的)有興趣的朋友,請打0911236502's,說明要買五月桃,要大顆的,請她幫你們寄,在這先聲明,amy跟她沒有任何關係,只是看到大家那麼喜歡吃水蜜桃,又買不到真正好的,覺得應該把在哪可以買到跟大家分享,因為對amy而言,分享是一種快樂,如果因為這樣造成某些人誤會,那麼amy以後就不再跟大家講去哪裡買了,希望大家能見諒。

 


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原本是blue Monday的日子,尤其是anthony不在台灣就更blue了,但一早amy收到很多東西,而且都是amy喜歡的東西,因此把blue Monday的感覺沖淡了許多,但卻在一一品嚐後,又有點blue了。

一早快遞就送來加州陽光水果購物網寄來給amy試吃的西北櫻桃,amy看到那麼大一箱的櫻桃,而且是免費試吃時,真的是傻眼,同事julia還問amy,確定是免費試吃還是自己花錢買的,amy只能一再重申,真的是免費試吃,amy只花了$140的運費而已,老闆林先生說為了補償去年讓amy吃到品質不好的櫻桃,因為這次特地寄了2份(6台斤哦)給amy試吃。

看到一大箱櫻桃,amy真的只能有"快樂的不得了"這幾個字來形容,因此迫不及待的洗了幾顆來嚐嚐,結果~~好酸哦~而且也不夠脆,當下真的是失望到不知道要說什麼好,amy很喜歡吃櫻桃,一直在找又甜又脆又大顆的櫻桃,這次這個不甜不脆也不大顆,讓amy真不知道要拿那麼大一箱櫻桃怎麼辦才好呢~amy很想跟老闆說"林先生,amy有說要吃甜又脆的櫻桃啦~~貴一點沒關係啦",下次寄甜的櫻桃給amy好嗎?

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每一年的夏天amy最高興的事就是可以吃水蜜桃,認識amy的人都知道amy超愛吃水蜜桃,而且吃再多都不會膩,尤其是拉拉山的水蜜桃,更是好吃到不行呢,是amy吃過台灣的水蜜桃裡最好吃的,為什麼說台灣呢?因為所有吃過日本水蜜桃的人都告訴amy,日本的水蜜桃才是最好吃的,但amy去日本時,不是水蜜桃的季節,所以沒吃到,雖然台灣現在買的到,但真的太貴了,一盒6顆要價$2,000amy再怎麼敗家也買不下手,雖然anthony說沒關係,喜歡就買來吃吃看,沒吃過買一盒沒關係,但amy還是覺得已經快要有拉拉山水蜜桃了,再者復興鄉的五月桃也已經出來了,前幾天amy買了一些來嚐嚐,發現今年的五月桃品質很好,而且也不小顆,同事們吃了也讚不絕口,因此amy先暫時吃台灣就好,有機會去日本時再吃吃看日本的囉~

一早上市場看到滿地五月桃,還連枝帶葉時,心情就特別好,好想把它們通通都帶回家哦~ 
5月桃」,雖然果粒沒水蜜桃大,但果肉柔嫩、水分與甜度不減,這一家賣五月桃的是住在復興鄉的原住民,平時賣些高山蔬菜,但每年這個季節都會賣水蜜桃,amy每年都會買,但覺得今年品質特別好。 
 

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前天anthony的姊姊拿了一瓶芝麻醬來,說是很好吃的芝麻醬,日本做的,她之前買過覺得很好吃,所以前幾天到遠企去就多買了幾瓶,也順便拿一瓶讓我們嚐嚐,amy心想有現成的芝麻醬,天氣又熱吃個涼麵最好了,因此昨天去買了一些配料就簡簡單單做了個涼麵。

焙煎金芝麻沾醬/$180

amy看不懂上面寫的字,也忘了要問anthony是什麼意思,amy 猜大意應該是100%金芝麻的意思吧,這個芝麻醬是已經都調好的,裡面由醋,糖,堅魚粉,芝麻醬…..等材料調合而成,直接淋在涼麵上即可。

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amy的家人、朋友、同學都常說amy很挑又很講究.amy從來不否認,因為amy覺得有挑剔才有進步,也因此amy一直都往好還要更好的方向努力,找好吃的,好用的。

今天amy要跟大家分享好米跟好肉,平時amy下了班回家如果有時間會自己作菜,因此找好的材料就是很重要的事了,首先第一件事是要找好米,amy買過很多種米:

日本的越光米一小包要價4,5佰元(確實不錯,但要搭配日本的水)

台灣的冠軍米,一公斤也要$460,也很好吃(搭配日本的水會更好)

士東市場的池上米,這個煮稀飯很好吃

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昨天在家看緯來日本台"生活魔法家"節目,裡面介紹了幾種挑水果跟省電的方法,amy覺得不錯,因此寫下來跟大家分享。
1. 如何挑蘋果:
怎麼樣挑好吃的蘋果,要看蘋果的底部,底部孔越深的表示品質越好,也較甜。
2. 如何挑哈蜜瓜:
哈密瓜要挑表皮網狀較密的,網狀越密瓜越甜,成熟度也較夠。

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熱帶水蜜桃
相信很多人都跟amy一樣愛吃水蜜桃,一直以來amy覺得最好吃的水蜜桃是拉拉山水蜜桃,不過現在很多假的,連在產地都有假的,所以每年amy都要想辦法託人買到真正的拉拉山水蜜桃,拉拉山水蜜桃的產期大概是6、7月左右,到時候如果有買到再跟大家分享,今天先跟大家分享昨天在網路新聞看到的高雄三民鄉的熱帶水蜜桃。

昨天amy在網路新聞上看到新聞寫著:
高雄縣三民鄉的熱帶水蜜桃上市了,因為今年春天比較冷,品質也相對提升,再加上果樹已進入壯年期,果實特別碩大,甜美,消費者可選擇在本周六上山,除品嘗水蜜桃,還可參加三民鄉一年一度的打耳祭活動。

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幸福的味道
剛收到茶商郭先生寄來給amy試喝的茶,雖然還沒喝,但聞味道,看茶名,amy就覺得很幸福了,雖然amy還沒辦法跟大家說這些茶喝起來的味道如何,但可以先跟大家分享這些茶的外表。
郭先生很細心,每款茶都分開用夾鍊袋裝,有的甚至用密封袋,為的是不讓茶的味道混掉。


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Anthony出差10天,昨天才回來,10內去了北京、韓國跟日本,雖然出差已經很累了,但anthony還是記得帶些amy愛的東西回來,上面是anthony這次帶回來的東西,讓amy來好好講解一下。


伊藤園玄米茶

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