amy&anthony的網路日誌

上次造訪『我家小廚房』後就念念不忘，因為它的料理實在太合我們的口味了，心裡一直想著黑板上其他看起來也很好吃但當日沒能點到的料理，於是又上網搶了一個週末的中午，這次特地點了沒吃過的菜色。

常常聽到許多人說"兩個人很難做飯，還不如買比較方便～"，amy不否認外食真的非常方便，但有時候買久了也會膩吧？amy覺得做飯只是習慣的問題，像平日amy一個人在家時，常是做自己一人份的午餐，其實很簡單也很方便。今天就來跟大家分享一下，amy日常的午餐多吃些什麼。

這篇食記應該叫做"一日三變之金山鵝肉"，話說前幾天外出用餐，出門前說好去吃飲茶的，車快開到時老爺就變心了，說想吃滷肉飯，於是就近到東門市場去。車一停好、走到金山南路上，他又變心了。

因為常常吃生菜沙拉，所以amy不斷地在尋找好的有機農場。每株生菜看起來長的都一樣，但吃多了、吃久了，味覺會很清楚地告訴你，即使看起來一樣，吃起來卻大不相同呢～，同一個品種的萵苣，不同的人種出來的味道就是不一樣，而amy分享的農場，都是買過、吃過、覺得很不錯的，才跟大家分享。

amy近來愛上了川菜，因而開始想在家裡動手做，上網看了很多食譜，發現"泡椒"和"泡薑"是川菜中很重要的配角，無奈這兩種辛香料市面上買不到，只能自己做了。

前幾天到民生社區那一帶上了一堂品油課，上課前得先填飽肚子才行。對那一帶完全不熟的amy，唯一知道的店家只有"我家小廚房"，可惜平日中午沒開，沒事先做功課、也不知道哪裡有什麼好吃的，打開地圖發現教室附近竟然有三家日本料理，於是都走到門口瞧一瞧，每家的感覺都很像，但只有這一家有客人，而且還是客滿呢～。

老爺愛吃美式食物，漢堡、三明治對他而言，有時吸引力不亞於滷肉飯呢～，所以身為貼身小秘書的amy，時不時就得上網看一下有沒有好吃的美式漢堡專賣店，好讓老爺滿足一下。雖然台北市這類餐廳不少，但要找到很有特色的還真不多，還好這天找的這一家很對老爺的味呢～。

上次分享了生菜沙拉後，有很多網友私底下來詢問amy有關生菜的保存方式，剛好昨天去希望廣場買了許多菜，就順便分享一下amy個人的蔬果保存方式供大家參考。