這篇食記amy想了一個星期還是很難下筆,因為跟以前相較落差太大了。或許這天廚師剛好心情不好,或許….有太多的或許,但無論如何,這天amy吃到的料理,感覺確實沒有以前好是事實。從尊爵飯店開幕以來amyanthony就一直是桃苑的忠實顧客,吃遍大江南北烤鴨的anthony甚至認為以前尊爵的烤鴨是他吃過最好吃的,amy也不否認。但這次卻有了那麼一次不同的看法。

上週五amyanthony約了amykaku跟她家達令一起到尊爵桃苑吃烤鴨,原本是想讓amykak跟他家達令好好品嚐一下的,沒想到卻對他們失禮了,真是不好意思呢。其實烤鴨的外表並沒有什麼不同,都一樣完美無缺令人垂涎。amy看到這一大隻烤鴨時是非常期待的呢~。

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前一陣子amy收到來自ikumi跟小v的禮物,ikumi來台灣時冒著被海關沒收的危險帶來的,而且這個禮物是amy當初看到ikumi跟小v的網誌就念念不忘的東西,真的讓amy超感動的,amy要跟ikumi跟小v說;謝謝妳們!

開業超過半個世紀的『鏞記』以燒鵝馳名。當初看過他們二位的自製臘腸飯後,amy就馬上要anthony看,對於這種臘腸類有偏好的anthony心動不已。當知道這是ikumi跟小v的心意後直說不好意思呢~

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國民外交的最後一課,amy提供了二個選擇,羊肉爐跟雲南菜給Kiyo跟加藤先生選。加藤先生說實在是一個大難題,最後Kiyo跟加藤先生竟是用猜拳來決定,amy覺得好好玩哦~,就這樣羊肉爐勝出了。

這家位於大溪的溪友緣餐廳,老闆曾經在92年參加美食奬時得過金牌,羊肉爐是冬天的招牌,從店一開始經營就賣到現在,是到目前為止,amy吃過最好吃的羊肉爐,湯頭很香純,羊肉品質很好,料給的又多,而且中間加湯時,還給了好多用高湯燉出來的白蘿蔔,很好吃呢~

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國民外交的第二課,amy轉向北埔,讓朋友們看看客家文化及客家飲食。吃完午餐3點才離開大溪前往北埔,或許是因為時間較晚了,因此一路上交通狀況都很不錯,就連停車場都很空呢~。

沒來過北埔的4個人,跟著指標走到了北埔,找到了這麼一個amy覺得很特別的停車場,樹跟樹中間剛好都是一個停車格,amy還特地請教地主是故意種的嗎?(因為看起來不像,但不是故意的也巧了點),結果地主說不是故意的,只是剛好長成這樣就拿來做停車場了。

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上週六日本朋友Kiyo來台灣玩,amy邀請他們到大溪來走一走,看一看台灣的傳統市場,嚐嚐道地的台灣小吃跟台灣菜。早上逛完菜市場跟老街後,amy就帶他們到大溪山豬湖土雞莊嚐嚐正統的台灣料理。

今年年中時,amy公司聚餐時就有介紹過這家,那時候也有提到鱷魚大餐,不過那時候鱷魚是養在水裡,現在已經把鱷魚養在一個圍起來有山有水有草皮的地方了,看起來頗嚇人呢~。這天老闆還問我們要不要吃點特別的有鱷魚跟蠍子,為了不嚇著遠道而來的朋友,amy覺得點些正常的菜會好一點。

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時間過得很快,覺得才剛過了77,777抓抓樂,怎麼一轉眼就到了快20萬人次了。先感謝大家每天到amy家逛逛,留言,謝謝你們!
amy預計20萬人次應該會出現在聖誕節或12/26,有興趣的朋友歡迎來抓哦~~


這次的獎品是Jurlique的玫瑰護手霜一條,冬天到了,大家要好好保護雙手哦~~,Jurlique的玫瑰護手霜是招牌,濃郁的玫瑰香味很有女人味。雖然這個獎品好像對男生比較不公平了點,不過可以送給女朋友或太太,她們應該都很高興才是。小小獎品不成敬意,就請大家笑納囉~

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最近天氣冷,總是讓人想喝點熱湯或吃點熱粥。因為要熬湯給小姪子煮粥,所以最近amy都會熬上一大鍋牛肉高湯,小姪子吃不完amy就拿來試做各種料理。今天就跟大家分享,上星期向畫布老師請教的芋頭牛肉粥。


首先準備的材料有:銀川米、牛大骨湯、牛絞肉一斤跟芋頭四顆。先把材料準備好,接下來再好好說明各個材料的作法。

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如果有人問amy到目前為止,吃過的日本料理裡最喜歡跟最常去哪一家,amy的回答應該是『三井日本料理』,光食記已經寫第四次了,今年整年應該去了7,8次吧,對住桃園的amy而言算是很常去了,三井應該可以榮登今年在amy家最受歡迎的日本料理了(第二名是壽樂),連anthony媽媽都愛呢~。

週日amyanthony家人到三井吃飯,因為這天人數眾多,所以訂了一個包廂。amy第一次在三井的包廂吃飯,感覺很不錯呢~包廂的服務跟用餐感覺都比外面用餐區好很多。這天amy一進門就請服務生請胖阿姨來點菜,結果真的有差,大家都說差很多,胖阿姨真的不是蓋的,很厲害哦~。

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這個星期amy可以說是整個人埋在甜點裡了。常聽到:甜點能帶給人幸福。amy覺得是真的,每次看到精緻的甜點,amy就會忍不住微笑且心情會變很好,所以甜點真的會帶給人幸福的。amy這個星期有anthony自日本帶回來的幸福、日本朋友Kiyo帶來的幸福跟友人的愛心幸福,因此amy可說是幸福到最高點了。

anthony上個星期到日本出差,行前amy就請他帶甜點回來,雖然知道他很忙,不見得有機會去買,但每天的電話中,amy還是不斷撒嬌以達到目的,果然撒嬌是有用的,anthony還是在百忙之中給amy帶回來好吃的muffin

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Anthony出差的期間,一個人的晚餐讓amy食不知味,不想開伙只好隨便買點東西填飽肚子,有吃就好。前天下班開車回家,經過大溪唯一一家潤餅捲才想起好久沒吃了,雖然這是大溪唯一一家,但很好吃,比新竹廟口,桃園廟口那些有名的都好吃。

位於大溪鎮入口牌樓下的潤餅捲攤,小小的一間鐵皮屋很容易讓人忽略,但因為在大溪己小有名氣,因此客人仍是絡繹不絕。amy同事們也常合購來當下午茶。

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