認識Roy和胖胖兩年多了,從客人變成了好朋友,雖私廚本來就跟餐廳不同,但對amy而言『屋頂上的貓私廚』真的是好朋友的家,雖然amy來也是要提前一年預約,但每次都是以到朋友家做客的心態造訪。

很喜歡這裡的餐桌佈置,每次來都有不同的主題,這次的是小熊與南瓜,中間還穿插了一小鬥魚這裡的擺設都是Roy精心特計的,創造出一種特殊的氛圍,讓人一進就有溫馨的感覺。

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每次amy請生技公司推薦保養品時,擔任高階主管的友人往往會職業性地問amy"要哪一種等級的?",amy通常都只有一個回答"我只要最好的"。amy一直覺得既然要保養就一定要有效,保養絕對不是花錢買心安,我們是花錢買青春。

amy一直想跟參加合購的朋友們說聲謝謝,因為有你們跟我一起合購,我才能夠僅用市場三分之一甚至五分之一的價格買到市面上所謂的"頂級保養品"。百貨公司、頂級沙龍或醫美中心因為有店面租金、品牌行銷、人事管理等諸多費用需要支付,保養品的售價往往居高不下,但我們直接與廠商合購則無需負擔這些成本,市售八千、一萬的保養品,我們用少少的價錢就能買到,這樣的機會amy一直很希望能分享給更多閱讀amy部落格的網友,因為很少有機會可以用這樣的價格買到這種頂級保養品。

像"膠原修護晶露",有網友提到它比市售一般的濃稠且黏,但擦上去之後很快就吸收了,第二天早上起來時感覺很棒。事實上它的"膠原蛋白"含量很高,就像我們吃豬腳時嘴巴會黏黏的道理一樣,好的膠原蛋白精華液就是會這樣黏黏的,因為這樣才能有效補充肌膚失去的"膠原蛋白",才能恢復肌膚的彈性,而它在市面上的售價比我們合購的高出很多很多,但賣得超級好,我們能用合購價買到真是一件非常開心的事。

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這一年多來家裡都是用土鍋在煮飯,電子鍋很久沒開工了,雖然家裡的三菱電子鍋已經是上上之選,煮出來的飯算是所有電子鍋中最棒的,但土鍋煮出來的飯還是比電子鍋好吃,再加上很省時,因此自從一年多前買了長谷園的炊飯鍋之後,就再也沒用電子鍋煮飯了但人就是這樣永遠不滿足,總想著是否還有更好的土鍋能煮出更好吃的飯?就是這樣的心態,讓amy買了這土鍋中的夢幻逸品﹣雲井窯。

去年去京都賞楓時在高島屋看到了“雲井窯”,當時真的很想買下,可是因為還要再去東京,實在不想提個鍋子坐車,於是帶著遺憾離開老爺不忍看我失望的表情,於是說“這麼喜歡,回來再請mm媽代購就好了”,領了聖旨的amy一回來就請mm媽代購了這個“雲井窯”的鴨釉御飯鍋,等了四個月,終於收到了。

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鰻魚飯是一種很人的料理,以往到京都旅遊時都會去廣川吃鰻魚飯,但這次因為太想吃『ぎゃあてい』了,所以在嵐山時便放棄了廣川』,但沒吃到鰻魚飯總覺得心裡某一塊美食地圖沒有被滿足到,那天在京都高島屋逛街時發現那裡就有鰻魚飯,逛累了的兩個人也不想再去別處覓食了,就決定在用餐。

餐廳不是很大,但整體感覺還不錯,中間那張大桌子上頭還做了些許聖誔裝飾,很有過節的氣氛。

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日本的秋天除了楓紅很美之外,銀杏也很迷人,京都雖然不像東京那樣有一整條的銀杏大道,但離京都車站很近的西本願寺也有很美的銀杏可以看呢~。

一進門就看到又高又大又黃的銀杏,每天坐車經過都可以看到它的身影,無奈行程太滿,每天只能看著它越來越黃越來越,心裡總擔心著還來不及過來它就掉光了。

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澳門是個遍地美食的地方,要找好吃的東西輕而易舉,也正因為如此,在那樣的環境裡若能讓人留下深刻印象的,就表示它更是脫穎而出的佼佼者,像位於新葡京的『The Kitchen 大廚』便是這樣的一家餐廳。

喜歡『The Kitchen 大廚』的原因無,只因為這裡有非常棒的牛排,而且能以那樣的價格吃到更讓人覺得感動這裡的牛排仍是到目前為止amy吃過最好吃的而且一想到在台灣吃不到這麼好吃的牛排,就覺得每次去澳門都應該『The Kitchen 大廚』報到。

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去年就耳聞有一位曾在山花與NOMURA工作過的師傅自己出來創業,地點就選在那兩家店附近,當時amy心想誰呀?怎麼這麼勇敢?在台北市日本料理競爭如此激烈的狀況下要開店已屬不易,更何況要在名店林立的大安區實在勇氣可嘉,著這一點就令人想上門一探究竟了呢~。

去年11月開幕的『鮨 十兵衛』座落在安和路的巷弄裡,門面簡約樸實,跟在日本看到的壽司店很像,是那種經過就忍不住看一下的店。

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  • Feb 26 Tue 2013 08:10
  • 味柔

某天在電視上看到了這家日本料理店的介紹,當時節目只介紹了2、3道料理,聽老闆口若懸河說著料理的手法,當下確實令人心動,於是帶著期待的心前往一探究竟。

『味柔』日本料理是藝人柯以柔老公開的店,地點就在台視後方的巷弄裡很少在這一帶覓食,這天才發現這裡的餐廳還真不少呢~。

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看著照片裡的京都,明明才兩個多月以前的事,竟然覺得相隔好久,還記得當天一早走出房門看到當天的天很特別,一邊藍天、一邊陰天,就順手拍了下來很想念旅遊時的一切,還好拍有多照片,讓我可以慢慢回憶。

離上次造訪金閣寺竟然已事隔四年,其實還蠻喜歡金閣寺的,只不過以往都不是在楓紅時節來到京都,所以這次當然要再到金閣寺看看它與楓紅相映美。

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對於初訪澳門的朋友,amy都會建議一定要嚐嚐葡國料理,因為澳門以前是葡萄牙的殖民地,在亞洲其它地方比較吃不到的上個月跟姊妹一起食遊澳門,有幾是第一次去,因此amy特地安排了一餐品嚐葡國料理。

這次選擇的是葡京酒店去年開幕的『葡國餐廳』,地點就是以前的『Robuchon a Galera』,『Robuchon a Galera』搬到新葡京酒店的43樓後原址就改做葡國料理了。

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