首先跟大家說聲抱歉、讓大家久等了，因為整個冬天內蒙古都在下大雪，大家應該都有看到電視報導，氣候異常影響了很多工作，再加上今年過年工人休息得比較久、從過年前一個星期就開始放假，一直到元宵節過後才開工，幾乎快休息了一個月，因此造成我們合購披肩的delay，原本計畫三月底寄出披肩，現在可能要等到三月底或四月初了，讓大家久等，真的很不好意思，還希望大家能見諒！
- Mar 18 Mon 2013 20:10
第二批合購披肩進度報告
首先跟大家說聲抱歉、讓大家久等了，因為整個冬天內蒙古都在下大雪，大家應該都有看到電視報導，氣候異常影響了很多工作，再加上今年過年工人休息得比較久、從過年前一個星期就開始放假，一直到元宵節過後才開工，幾乎快休息了一個月，因此造成我們合購披肩的delay，原本計畫三月底寄出披肩，現在可能要等到三月底或四月初了，讓大家久等，真的很不好意思，還希望大家能見諒！
- Mar 18 Mon 2013 08:10
多け乃食堂
近年來每次到東京自由行時都會刻意不訂飯店早餐，因為早餐要留給築地市場，築地市場像個聚寶盆似的，永遠有嚐不完的美食，每次總有新發現。
這次覓食的地區從築地內市場擴大到築地外市場了，在這裡的小巷弄裡常藏有觀光客較難接觸到的店家，像這家『多け乃食堂』是內行人才知道的好所在呢～。
- Mar 15 Fri 2013 08:10
Trattoria di Primo
好久沒有到『Trattoria di Primo』用餐了， 前些日子突然很想念它們家的塔雷吉歐釀蛋，跟老爺聊起的時候才發現去了好幾次『Trattoria di Primo』竟然沒有一次是跟老爺一同前往的，這怎麼可以呢？趕緊去電訂位，帶老爺吃Pizza去。
這天走到門口才發現其實這一年多以來每個星期都會經過巷口，但竟然忘了『Trattoria di Primo』的存在，沒辦法，台北市的餐廳實在太多太多了，別說是較少吃的義大利麵，就連最喜歡的日本料理也有好多家幾年沒去了，吃飯的速度一直沒能趕上台北市開新餐廳的速度呀～。
- Mar 14 Thu 2013 08:10
永利軒
澳門『永利酒店』裡的餐廳amy都很喜歡，還記得前幾年剛開始造訪澳門時就是被『永利酒店』裡的美食所吸引，才開啟了amy對澳門的興趣，這幾年來雖然陸續品嚐了澳門許多美食，但『永利酒店』裡的餐廳在amy心中的地位還是很重要的。
『永利酒店』裡的『永利軒』是amy很喜歡的一家餐廳，很開心它在去年拿到了米其林兩顆星，又更上一層樓了。
- Mar 13 Wed 2013 08:10
鍋膳
連續兩天都分享火鍋，主要是希望能給大家一個比較，兩家截然不同的火鍋店，有著不同的取向，其實後來想想並不能用誰好誰壞來比較它們，只能說各自有適合的群眾，而amy個人比較喜歡這家『鍋膳』。
『鍋膳』外表跟一般火鍋店無異，隔壁恰巧還有一家很大的火鍋店，說實話要不是網友推薦，就算路過這一帶也絕對不會走進去的，反而會選擇旁邊那一家呢～。有著樸實外表的『鍋膳』，沒想到卻是一家會讓人一試成主顧的店家。
『鍋膳』外表跟一般火鍋店無異，隔壁恰巧還有一家很大的火鍋店，說實話要不是網友推薦，就算路過這一帶也絕對不會走進去的，反而會選擇旁邊那一家呢～。有著樸實外表的『鍋膳』，沒想到卻是一家會讓人一試成主顧的店家。
- Mar 12 Tue 2013 08:10
橘色涮涮屋
今年冬天大概算是吃了較多火鍋的一個冬天，以往因為老爺不愛吃火鍋，所以amy外食時也多盡量避開鍋類料理，但實在是太久沒吃了，仍然會想念，所以上網查了一下台北市的頂級火鍋店，發現『橘色涮涮屋』和『鍋膳』都還蠻多人推薦的，於是各找了一天去嚐嚐，結果發現兩家雖然價格差不多，但感覺差很多，先跟大家分享『橘色涮涮屋』。
- Mar 11 Mon 2013 08:10
京都和久傳
到京都旅遊多次後amy慢慢發現，住在車站樓上的飯店真的很方便。交通方便是最大的一個好處，除此之外如果下雨天不想出去，在這裡能吃能逛的東西真的很多，底下就有百貨公司可以逛，也有名店可以用餐。
京都車站的名店著實不少，之前選擇過『吉兆』，這次則造訪了『京都和久傳』，兩家都是京都鼎鼎有名的名店呢～，只不過這些名店人氣真的很旺，一到用餐時間都得排隊，若遇上假日排上一個小時都是家常便飯，像這天我們來用餐時已經過了一點了，但還是排了半個小時多才有位子呢～。
- Mar 08 Fri 2013 08:10
有雞料理
大溪近年來越來越多農家菜餐廳了，很多雞農開起了餐廳，主打商品當然是自家的土雞，地點都挺偏僻的，以鄉野自然為號召，吸引了許多外地人特地前往，像今天要跟大家分享的這家『有雞料理』就是如此。
沒有華麗的外表，一如倉庫般的建築，就算路過也不會知道這裡是一家餐廳，來這兒的多是熟客或熟客帶路才知道位置呢～，這天要不是家人說要來用餐，amy也不會知道在這偏僻的山間裡有著這樣一家餐廳。
- Mar 07 Thu 2013 12:42
程安琪老師中菜課
很多網友寫信來詢問程安琪老師何時要開新課一事，安琪老師真的很忙，除了一些固定的錄影活動之外，其它邀約也不曾間斷，還有在兩岸三地的餐廳當顧問，因此老師很久才會開一次課，這次amy特地請老師保留一些名額給網友們。因為太多人寫mail來詢問了，amy無法一一回覆，所以特地在此公告。
程安琪老師中菜課預計在4月初開始，週二或週四上午上課，上課地點就在永康街安琪老師自宅，採小班制，每班只收8人，時間是早上10點到下午1點左右，隔週上課，一堂課的學費是$1500，食材費另計，每次教5道菜，十堂為一期。為了避免有人報名後沒去上課造成老師及其他同學的困擾，所以採預收學費制，需預繳十堂課的學費$15,000，臨時請假是不能退費的，因此請大家考量自己的時間，因為上課是在平日，如果你是上班族每個月就得請二天假，請大家考慮清楚再決定。
根據amy學烹飪多年的經驗，中菜是最需要學習的，裡頭有很多的技巧存在，安琪老師會從最基本的慢慢教，可以學到很多料理的基礎，而且老師教的料理都很實用，會常常出現在餐桌的那一種。學了中菜後最明顯的是餐桌上的菜色變豐富了，再也不會變來變去就那幾道菜，而且看著家人滿足的模樣，是非常有成就感的。
程安琪老師中菜課預計在4月初開始，週二或週四上午上課，上課地點就在永康街安琪老師自宅，採小班制，每班只收8人，時間是早上10點到下午1點左右，隔週上課，一堂課的學費是$1500，食材費另計，每次教5道菜，十堂為一期。為了避免有人報名後沒去上課造成老師及其他同學的困擾，所以採預收學費制，需預繳十堂課的學費$15,000，臨時請假是不能退費的，因此請大家考量自己的時間，因為上課是在平日，如果你是上班族每個月就得請二天假，請大家考慮清楚再決定。
根據amy學烹飪多年的經驗，中菜是最需要學習的，裡頭有很多的技巧存在，安琪老師會從最基本的慢慢教，可以學到很多料理的基礎，而且老師教的料理都很實用，會常常出現在餐桌的那一種。學了中菜後最明顯的是餐桌上的菜色變豐富了，再也不會變來變去就那幾道菜，而且看著家人滿足的模樣，是非常有成就感的。
食事 (7)
