這一年多來家裡都是用土鍋在煮飯，電子鍋很久沒開工了，雖然家裡的三菱電子鍋已經是上上之選，煮出來的飯算是所有電子鍋中最棒的，但土鍋煮出來的飯還是比電子鍋好吃，再加上很省時，因此自從一年多前買了長谷園的炊飯鍋之後，就再也沒用電子鍋煮飯了。但人就是這樣永遠不滿足，總想著是否還有更好的土鍋能煮出更好吃的飯？就是這樣的心態，讓amy買了這土鍋中的夢幻逸品﹣雲井窯。
去年去京都賞楓時在高島屋看到了“雲井窯”，當時真的很想買下，可是因為還要再去東京，實在不想提個鍋子坐車，於是帶著遺憾離開。老爺不忍看我失望的表情，於是說“這麼喜歡，回來再請mm媽代購就好了”，領了聖旨的amy一回來就請mm媽代購了這個“雲井窯”的鴨釉御飯鍋，等了四個月，終於收到了。
這個鴨釉御飯鍋是三合大小的，直徑約21cm、高約14cm，不是很大，適合小家庭用，不過鍋子本身還蠻重的、有3kg左右呢～。鍋子的表層上了一層釉，質感很好。
拿出長谷園同樣三合的土鍋來比比大小，兩個鍋子高度差不多，但長谷園比較胖一點，以外型來說，雲井窯比較討喜，但以價格來看，雲井窯是長谷園的5～6倍呢～。
雲井窯的鍋子很簡單，裡頭就放著一個這樣的說明書，上頭的扣環也是手工做的呢～。
上頭寫著雲井窯的歷史與御飯鍋的使用方式。
長谷園的炊飯鍋裡頭多一個內蓋。
雲井窯是京都許多知名餐廳指定用的炊飯鍋，至於它煮出來的飯是否真的比長谷園的炊飯鍋好吃？amy還沒試，所以不知道，等過幾天兩個鍋子來PK後再來跟大家分享。
延伸閱讀：
最近買的鍋子
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