前些日子好朋友從日本回來探親，因為行程很趕，只好約在機場見面，趁她要南下前的幾個小時空擋好好聊一聊。機場裡能用餐的地方不多，好友說想念台灣的珍珠奶茶，於是兩人在機場裡的『春水堂』敍舊。
印象中好像是第一次在『春水堂』用餐，以前都只是買杯奶茶頂多吃些小點，對『春水堂』其實還是很陌生的。這杯觀音珍珠奶還蠻好喝的，茶味夠、奶香足。
- Feb 16 Mon 2015 08:10
春水堂
- Feb 13 Fri 2015 08:10
四季涼麵
從在廚藝雅集跟保師傅學做菜開始，認識小李大概有7、8年了，雖然多年不見，對他的印象仍極為深刻。當年在廚藝雅集上課的老師都是那時國內各個料理的大師，每位老師身邊都會有個助手，但讓我們印象最深刻的就屬小李了，因此得知他在中和開了一家小店後，就決定一定要找一天去嚐嚐。
為何我們對小李的印象會如此深刻呢？因為他真的很乖很認真，保師傅在做菜時非常嚴謹，從來不允許任何的失誤，對於每一個食材與步驟都極為講究，因此每當小李犯一點錯誤時就會被保師傅嚴厲指正，坦白說當年的我們都覺得很可怕，但後來想想這是對的，因為嚴師才能出高徒。
- Feb 12 Thu 2015 08:10
鴨香飯
好幾年沒到新竹城隍廟口了，前些日子去那附近買東西、順便跟老爺小逛了一下。太久沒來了，有什麼好吃的一概不知，只好趕緊向友人求救，這時候發現有跟自己一樣好吃的朋友真好，馬上就知道哪裡有美食了。
朋友介紹了這家位於廟口附近的『鴨香飯』，對於鴨肉飯amy可以用“情有獨鍾”來形容，所以一聽到朋友說這家好吃，馬上拉著老爺前往品嚐。
- Feb 11 Wed 2015 08:10
樹也Villa﹣晚餐
常覺得在民宿的時間過得特別快，下午兩個人在園區裡小逛了一下，天色很快就暗了。
“樹也”用餐的時間是6點，算是比較早的，天還沒全黑，走出房間看見園區裡都點上了燈，跟白天看到的感覺又不一樣了。
- Feb 10 Tue 2015 08:10
My灶
前些日子跟好久不見的朋友約吃飯，其中一位朋友說想吃古早味的台菜。我們才三個人，地點又要約在捷運站附近，想來想去好像只有『My灶』比較適合。
好像開幕沒多久時來過一次，之後就再也沒來了，台北市的餐廳實在太多了，能讓人想一訪再訪的真的不多。這天發現『My灶』生意還不錯呢～，中午用餐時間陸續都有客人上門。
- Feb 09 Mon 2015 23:19
切絲器（已額滿）
※早上一起床被mail嚇到，不知道大家都需要這個＂切絲器＂，實在不好意思，amy只有多買幾個而已，剛看了mail的時間，昨天文章po出後不到10分鐘就額滿了，對沒能買到的人感到抱歉，下次如果有機會amy會記得多買一點。
“工欲善其事、預先利其器”一直以來都是amy奉行的法則，所以家裡的廚房用品確實還蠻多的。amy覺得做菜已經是一件事時又費工的事了，如果能利用一些小工具來事半功倍何樂而不為呢？這是廚娘為了自己輕鬆做好菜而專屬的採買機會，所以只要看到好傢私amy一定會買回來用，今天要分享的“切絲器”就是其中之一。
這款“切絲器”是在FB的某個合購社團裡看到的，但那個社團實在太夯了，每次一推一下就賣完了，amy一直買不到，再加上這款“切絲器”不好買，樂天沒有賣，只有特定網站上才有，因此無奈之餘，只好請mm媽直接從日本買了寄回台灣。
- Feb 09 Mon 2015 08:10
砂糖橘
偶然在FB上看到“砂糖橘”這三個字，好奇地上網搜尋了一下，發現好像是從中國大陸過來的一個品種，近兩、三年開始在台灣栽種，有越來越受歡迎的趨勢。找了一下網路上幾個有栽種“砂糖橘”的農場，不論是寫mail或留言詢問是否有“砂糖橘”可買？無奈都被告知已採收完畢或被全部被預約光了，原本有點小遺憾，心想明年要早點訂，沒想到前幾天在家裡附近的市場與它偶遇。
用18公分的竹篩來裝就能裝這麼多顆，初見“砂糖橘”時真被它那迷人的身形吸引了，每一個直徑大概只有3～4公分左右，但跟日本的蜜柑感覺又不太一樣，看到這麼小巧可愛的橘子很難不讓人心動。
- Feb 06 Fri 2015 08:10
くら寿司
台北市最近最夯的壽司店應該屬這家『くら寿司』了，每天都大排長龍，網路預約兩個星期內全滿，剛開幕時還沒現在那麼熱門，越來越多媒體報導後就更加一位難求了。
還好只要事先預約就無需久候，比預約時間提早10分鐘左右到達，排隊入場，現場還有專人解說如何點餐，以服務品質而言是很不錯的。
- Feb 05 Thu 2015 08:10
樹也Villa﹣樹泉
“樹也Villa“有四個房間，分別是樹泉、初日、醉月與晴川，其中樹泉的入住率最高，也因此從今年起調高了價格，若要入住樹泉得付多一點點的費用，但即便如此amy還是想住住看這個最受歡迎的房間。
食事 (7)
