前幾天陪老爺去剪頭髮,amy又當司機、又兼採買的,簡直就一貼身丫鬟。提前一天預定好了游壽司外帶,等待的時間也沒閒著,到附近的韓國商店買點東西,還去主聯補了貨,最後去游壽司拿午餐,時間剛剛好來得及接老爺回家,真是佩服自己,覺得自己實在是太稱職了。

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前兩天的天氣濕濕冷冷的,雖然已經五月了,外套還是不能離身呢~,感覺像秋天似的,這時就覺得好像應該要吃點什麼補一下。
 

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疫情期間外帶餐點不是日本料理就是漢堡,因為這兩種料理外帶回家最方便,且不走味。
話說前幾天去特斯拉換空氣濾網,更換速度很快,不到一個小時就換好了,連工帶料$1363。開車這麼多年,第一次看到保養收費單時是如此痛快地簽字買單,大讚~。

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老爺有高度近視,最近常嚷嚷著眼睛不舒服。看了眼科後醫生說如果常看電腦的話需要再多一副近距離的眼鏡,於是陪他到以往配眼鏡的店家,老闆再做了詳細檢查後說最好是近的跟遠的各配一副,因為現在戴的眼鏡度數有點不足了⋯⋯。
 
就這樣,兩個人在眼鏡行裡待了兩個多小時才把眼鏡給搞定。

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老爺沒事總愛看一些吃播視頻,前幾天不知道是看了什麼介紹川菜的,一直吵著要吃口水雞,於是amy只好上市場買雞肉、備食材。
 
買了一隻玉米雞,煮熟後拿半隻來做口水雞,另外半隻做雞肉飯,一雞兩吃。先分享這天的川菜,改天再來分享雞肉飯。

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夏天熱了就想來點重口味的料理,想吃點帶著辣又有不一樣味道的東西,思來想去就決定來一份東南亞風味炒麵吧。 食材很簡單,有去皮去骨的雞腿肉、野生海蝦、青江菜、雞蛋、 越南的雞蛋麵和綜合醬汁,綜合醬汁有醬油、蠔油、辣椒醬、印尼甜醬油等調味料。綜合醬汁先拌勻備用,材料備齊了就開始吧~。
 

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漢堡王終於在家附近開了分店,老爺嚷嚷著要吃漢堡王好一陣子了,這天終於順了他的心,幫他買漢堡王。

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被賣魚的攤販強迫推銷了錢鰻,想想也很久沒吃紅糟鰻了,於是一買回家就先用紅糟、蔥、薑、酒等調味料先醃起來,中午吃飯前沾了地瓜粉後就下鍋炸,香噴噴的紅糟鰻就上桌了~。
 

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那天做肉夾饃時特地留了一小塊滷肉,為的就是要成就這碗"XO醬乾拌麵"。
 

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老爺說想念在西安吃到的肉夾饃,amy領到點菜通知後就立馬準備,跟豬肉攤訂了漂亮的五花肉,滷了之後靜置一晚讓味道更好,第二天就來做饃吧~。
 

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