amy&anthony的網路日誌

身為大溪人的amy其實一直是很矛盾的，一方面希望能把大溪的美景跟美食介紹給大家，一方面並不希望大溪的觀光業太發達而破壞了原有的寧靜。不過amy的小網誌應該還起不了什麼作用，不需要太擔心才是，只要把大溪的好跟大家分享就是了。

之前amy有介紹過『大溪藝文之家』且受到一些大溪人的回應，讓amy很高興能在網誌知道有很多大溪人，人親土親的感覺很好，因此趁最近『大溪藝文之家』有活動，amy又去了一趟。這張照片是從正門入口拍整個庭院的景，這天天氣很好，很多人來走走，甚至還有人帶小朋友來野餐的呢～。

這天amy用餐的地方跟上次一模一樣（大溪藝文之家總共有二間室內用餐區），一進去就發現牆上宋美齡女士的照片換了，這次換成她在士林官邸時喜歡看電影且是個夜貓子的一些描述，這幅照片的旁邊還有一幅也是描述她其它生平，都還另人懷念的。

這次的玉米濃湯比上次好太多了，不論味道或料都好多了，雖然還是用冷凍蔬菜，但在調味上已經做了很大的改變，真的比之前好喝。不過amy真的很想問，西餐真的只能搭配玉米濃湯嗎？如果能每天換不同的湯或做些許變化，應該會好一點吧？

紅色探戈－牛小排飯／$280。因為上次吃過羊排了，所以amy想換別的來試試看，說實話這個牛小排上桌時，amy真有點小驚訝，因為量好多哦，不過肉質還可以，除了這天烤的有點過老外，調味基本上都不錯，另外沙拉也做了更改，改成橙汁沙拉，但味道偏甜了點，如果能帶點酸就更完美了。

跳躍音符－羊小排飯／$260。同事沒來過所以聽了amy的建議點了牛小排，照片上看到的是第二次送來的餐，因為第一次送來時，amy跟同事嚐了一口都覺得味道不對，偏酸了過老且有肉的腥味，整個口感（太老）都不對了，因為請來服務生告知，店家處理的方式非常好，馬上重新再上了一份新的，這次味道就對了，跟amy第一次來吃時一樣可口。

經過amy上次的建議後，店家現在已經有餐後飲料了，有果汁、咖啡跟紅茶，這天amy點了果汁，餐後果汁理所當然一定是濃縮果醬調製而成的，略甜，另外同事的咖啡偏酸了點，amy心想或許餐後的餐料要再下點功夫才行了。

栗子奶茶／$160，其實這是店家招待的，因為在點餐後飲料時，產生了一些錯誤，因為店家就說既然已經上了，就招待amy跟同事喝茶。這個栗子奶茶夠濃也夠香，但略甜了點，如果能把甜度降20%，茶味加10%，且換別種適合茶的糖就會是個很好喝的奶茶了，因為不同的糖對提升茶的味道是不同的。

『大溪藝文之家』舉辦了一個攝影比賽，amy想把這個訊息介紹給所有無名的朋友，amy知道有些人的攝影技術非常好，從你們鏡頭下看到大溪的美一定是不同的，這個比賽到12/31日截止，報名表可以從『大溪藝文之家』的網站下載，前三名獎金分別為8,000/5,000/3,000，連佳作都有1,000，另外還有一個劇場培訓課程，詳細介紹都在網站上，有興趣的朋友可以上網去看。

這天amy跟同事吃完飯的心得是，『大溪藝文之家』的餐並沒有很好吃，但view不錯幫它加了10分，另外服務人員的態度非常好也讓它加分不少。因為這天店經理有過來跟我們聊天，對我們提出的建議都很能接受，在我們覺得餐不對勁時，店家的態度及處理方式都很好，讓整體感覺加分了不少，能真心接受客人意見的餐廳真的不多，因此『大溪藝文之家』值得大家到大溪時去走走，看看夜景都很棒。 

大溪藝文之家 
桃園縣大溪鎮普濟路21-3號 
TEL：03-388-6461 
http://www.dsartvilla.com.tw 
營業時間：10:00~23:00