這天我們是第一組抵達民宿的客人,幾個人聊聊天、在附近散散步後天色已晚,amy喜歡這種悠閒的旅遊方式,沒有太多行程,單純地享受民宿的美好。
 
華燈初上,餐桌真的點上了炭火,更有日本民宿fu了。我們訂的是一泊二食的方案,很期待晚餐的來臨。
 
涼拌四季豆
四季豆青脆爽口,搭配微酸的醬汁,還蠻開胃的。
 
鴨賞
宜蘭知名的鴨賞,每次到宜蘭旅遊都會嚐到,然而“大漁日和”的鴨賞是其中最好吃的,以往吃到的鴨賞都過鹹,但這裡的鹹香味都恰到好處。
 
白飯自取。
 
白飯煮得很好,軟硬適中,且有飯香,算是很好吃的白米飯。
 
生魚片
這盤生魚片成功地引起了大家的食慾,採用了當天現流的活魚,品質非常好,鮮美可口,溫度也佳,相當夠水準。
 
 
(未成年請勿飲酒)
生魚片一上桌,大家就忍不住想來瓶啤酒了,這裡的啤酒都是限量版的,可見老闆真的有用心。
 
黑喉
黑喉也烤得很棒,魚肉的熟度恰到好處,當然也是新鮮,所以吃起來特別美味。
 
螃蟹與烤蝦
螃蟹有點小,又沒提供工具,吃起來沒什麼肉且很費事;蝦子很好吃,鮮香味美。
 
鴨肉鍋
 
鴨肉吃起來有點小柴,沒什麼太大意思,不過裡頭的蔬菜都很好吃,很甜很新鮮。
 
馬告魚湯
食材只要新鮮真的做什麼都好吃,這個魚湯就很簡單只放了尖梭、豆腐與馬告,喝起來就很鮮美。
 
冰淇淋
入住民宿當天天氣還蠻冷的,大家都只把上頭的金棗吃掉而已,在甜點上amy就覺得有點沒那麼貼心,如果能來碗熱的紅豆湯就很棒。
 
 
“大漁日和”的晚餐以品質而言確實沒話說,只是份量上略顯不足,生魚片引起了大家的食慾後,接著整套吃下來卻無法延續味蕾所需的滿足,中間如果再來個炸物會比較好,這樣不論在份量或味道的搭配上都會比較好些。因為大家都沒吃飽,後來只好再去礁溪街上買些鹹酥雞、水果與飲料等回來填肚子了。
 
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