這天我們是第一組抵達民宿的客人，幾個人聊聊天、在附近散散步後天色已晚，amy喜歡這種悠閒的旅遊方式，沒有太多行程，單純地享受民宿的美好。
華燈初上，餐桌真的點上了炭火，更有日本民宿fu了。我們訂的是一泊二食的方案，很期待晚餐的來臨。
涼拌四季豆
四季豆青脆爽口，搭配微酸的醬汁，還蠻開胃的。
鴨賞
宜蘭知名的鴨賞，每次到宜蘭旅遊都會嚐到，然而“大漁日和”的鴨賞是其中最好吃的，以往吃到的鴨賞都過鹹，但這裡的鹹香味都恰到好處。
白飯自取。
白飯煮得很好，軟硬適中，且有飯香，算是很好吃的白米飯。
生魚片
這盤生魚片成功地引起了大家的食慾，採用了當天現流的活魚，品質非常好，鮮美可口，溫度也佳，相當夠水準。
（未成年請勿飲酒）
生魚片一上桌，大家就忍不住想來瓶啤酒了，這裡的啤酒都是限量版的，可見老闆真的有用心。
黑喉
黑喉也烤得很棒，魚肉的熟度恰到好處，當然也是新鮮，所以吃起來特別美味。
螃蟹與烤蝦
螃蟹有點小，又沒提供工具，吃起來沒什麼肉且很費事；蝦子很好吃，鮮香味美。
鴨肉鍋
鴨肉吃起來有點小柴，沒什麼太大意思，不過裡頭的蔬菜都很好吃，很甜很新鮮。
馬告魚湯
食材只要新鮮真的做什麼都好吃，這個魚湯就很簡單只放了尖梭、豆腐與馬告，喝起來就很鮮美。
冰淇淋
入住民宿當天天氣還蠻冷的，大家都只把上頭的金棗吃掉而已，在甜點上amy就覺得有點沒那麼貼心，如果能來碗熱的紅豆湯就很棒。
“大漁日和”的晚餐以品質而言確實沒話說，只是份量上略顯不足，生魚片引起了大家的食慾後，接著整套吃下來卻無法延續味蕾所需的滿足，中間如果再來個炸物會比較好，這樣不論在份量或味道的搭配上都會比較好些。因為大家都沒吃飽，後來只好再去礁溪街上買些鹹酥雞、水果與飲料等回來填肚子了。
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