FB上常有許多來自“壞朋友”的誘惑,有的是美食、有的是廚房道具,每天都讓人看得心癢癢的,恨不得買上去吃、馬上去買,這家『森壽司』就是在朋友三不五時的po文炫耀下,讓amy覺得不吃不行的一家店。

 

才剛開幕兩個月的『森壽司』門口看起來有種欣欣向榮的感覺,amy覺得以現在台北日本料理這麼競爭的狀況下要開店真的需要很大的勇氣。
 
店內牆角點綴了一株盛開的櫻花,還挺有fu的。
 
店內不大,就卡布里台的14個位子,平日中午全滿,這種光景在新開的日本料理店中算是很不錯的。
 
『森壽司』中午主要提供丼飯,如果要吃套餐可以事先預約。套餐沒有價目表,吃多少算多少,這天我們在訂位時特別交待要吃套餐。
 
老闆阿森師傅人很健談,也會時時關心客人的用餐狀況。
 
沙拉
玉米很甜,火龍果也不錯,炸牛蒡絲更是好吃,其實amy只把上頭的東西吃掉而已,底下的生菜是amy原本就不愛的。每每吃日本料理套餐出現沙拉時,總忍不住納悶著,誰規定吃日本料理要先來份沙拉呀?其實很壞胃口耶~。
 
 
茶碗蒸
『森壽司』的茶碗蒸做得非常好,有蛋香、味道也足,算是近年在台灣吃到的茶碗蒸裡非常好吃的。
 
明太子雞翅
amy很愛吃明太子雞翅,只要看到它的身影都會點來嚐嚐,所以吃過的明太子雞翅不算少,然而『森壽司』明太子雞翅是amy吃過最好吃的,烤功了得,吃起來外酥內嫩,明太子香氣足卻不鹹口,非常討喜好吃。
 
甜蝦
清甜可口。
 
(末成年請勿飲酒)
老爺說啤酒的溫度控制得很好,杯子也是冰的,有用心。
 
牛蒡卷
裡頭有炸過的牛蒡絲與蘋果絲,吃起來很清爽。
 
台灣鯛
新鮮彈牙。
 
北寄貝
新鮮的北寄貝,嚐得出它的鮮,但沒有在日本吃到的那麼甜。
 
干貝漢堡
干貝很大一顆,先用醬油略為醃過後再烤,裡頭包的是鱈魚肝,清甜的干貝跟濃郁的鱈魚肝很搭,唯一可惜是海苔的香氣不夠好,些許影響了口感與味道。
 
鴨肝紅蝦
這個真是非常誘人的一貫壽司,烤過的鴨肝香氣十足,底下的紅蝦鮮美可口,一整個好吃極了。
 
 
上半場先以這美味的鴨肝紅蝦暫做結尾,因為這天實在吃了不少東西,照片有點多,明天再繼續分享精彩的下半場。
 

 

 

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