到花蓮旅遊時『陶甕百合春天』是amy唯一預約的一家餐廳,之前聽朋友提起過,也曾在電視上看到它的介紹,當時就覺得很棒,而且網路上的評價也挺好的,吃過的人都說不錯,一方面離“緩慢石梯坪”也近,因此出發前就先去電預約了,還好這次住“緩慢”,不然從花蓮市來『陶甕百合春天』真的很遠。

 

『陶甕百合春天』外觀低調,地點不太好找,司機先生還是後來打電話給餐廳、請他們報路才找到的,很難相信在這看似民宅的房子裡隱藏著美食。
 
『陶甕百合春天』門口唯一的招牌,很容易被人忽略。
 
『陶甕百合春天』是一家原住民創意料理餐廳,餐廳裝潢相當具有原住民的風格,豪邁別緻又富創意。
 
餐廳1、2樓佔地還蠻廣的,這天還遇到團體客呢~。這裡沒有菜單,價位從$800起跳。
 
剛好看到店家在剝海膽。
 
只可惜海膽都被蒸熟了。
 
甜菊仙草茶
茶壺和茶杯都是陶土做的,看起來很像是店家自製的手工製品,挺有味道的,茶也很好喝,清涼解渴又降火,非常適合夏天。
 
筷套應該也是自己編的吧?超有fu的。
 
開胃菜
 
南瓜梅子醬
南瓜應該是台灣種的栗南瓜,雖然跟台灣其他品種的南瓜相比已經算很不錯了,可是amy覺得還是沒有日本栗南瓜來的好吃,台灣的栗南瓜水份太多,口感不是很好,再者香氣與甜度都沒日本的優。
 
筊白筍黑豆飛魚卵
清甜可口的筊白筍配上香甜的黑豆,再佐以少許鮮鹹的飛魚卵,吃在嘴裡像是聽了一首交響曲般豐富又美味。
 
蘆葦心干貝飛魚醬
干貝飛魚醬鮮香辣口,非常好吃,配上那可愛的山苦瓜也很迷人。
 
山藥醋汁野菜蛋卷
這個也很棒,蛋皮裡頭捲了紫色山藥與蔬菜,清脆爽口中又帶著蛋皮的軟嫩,搭配上酸香而不嗆口的醋汁,甚是清爽可口。
 
烤午仔魚
這個午仔魚烤得真好,魚酥肉嫩,鮮香味十足,相當好吃的一道烤魚。
 
竹筒飯
amy沒有很喜歡竹筒飯,最主要是因為味道太淡了,沒有任何調味,吃起來就淡淡的飯香加上竹筒香,雖然很原始,但味道太單調了些。
 
中場休息來杯小米酒,老爺說這裡的小米酒非常好喝,跟前一天晚上在“緩慢”喝到的相比實在好喝太多了呢~。
 
花$800能吃到什麼?還得2篇食記才能寫得完?明天繼續細說分明。
 

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()