"𩵚魠魚羹"也算是台南特色小吃之一,久久沒吃的時候會懷念,在台南吃"𩵚魠魚羮"amy喜歡開元路那一家,原因無他,因為店家特製的辣椒水太迷人了,此外,隔壁的魚皮或魚肚湯都非常鮮美,一次可以品嚐兩家小吃,這也是我們食遊台南時很喜歡的午餐。

 

先到魚皮湯報到,這家魚皮湯連店名都沒有呢~,原以為已經很早來,12點半到,沒想到魚皮還是賣完了,可惜。
 
這裡賣的東西非常簡單,就虱目魚的魚皮、魚肚和魚丸,另外還有肉燥飯,就這樣而已,但生意非常好,大家都是點一個湯、一個飯解決午餐。
 
 
沒有魚皮只好點魚肚湯加魚丸了。這裡的魚肚非常鮮美可口,是台南吃過的魚肚中數一數二好吃的。
 
肉燥飯也還不錯,標準的台南味。
 
吃完魚肚湯後趕緊去隔壁排"𩵚魠魚羹",這家"𩵚魠魚羮"生意比以前好非常多,店裡滿滿的人潮。
 
現炸的𩵚魠魚
 
就是這罐非常厲害的辣椒蔥水,不管加在什麼東西上都會變得香辣可口,十分神奇。
 
好久沒吃碗粿了,這天看到有碗粿,而且還"限量",看到"限量"就會想點來嚐嚐,還蠻好吃的,料多味美。
 
吃了一口才想起沒拍照的油豆腐,油豆腐本身沒什麼味道,但淋上辣椒後就變好吃了。
 
𩵚魠魚羹還是很讚,皮酥肉嫩,重點在於那個辣椒水,加分非常多。
 
 
鮮美的魚肚湯、可口的肉燥飯,再加上好吃的𩵚魠魚羹,都是台南才品嚐得到的在地美味,老爺說他一到台南就胃口大開,平日在家問要買什麼吃都說隨便,來到台南就什麼都好吃,看來快要移居台南了XD。

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