好久沒吃泰國菜了,天氣熱的時候特別想吃些酸酸辣、能誘發食慾的料理,感覺上夏天能消暑的除了日本料理外,大概就是泰國菜或越南菜了。

每次去微風廣場時總會看到對面這家『香米泰國料理』,一直對它很有興趣,卻總是在用餐時忘記它,因為用餐時很少走出微風廣場,這天不知怎麼地,晚餐時間微風廣場裡的餐廳竟然全都客滿,不想等位的兩個人終於想到了對面有家『香米泰國料理』,就這樣因緣際會地享受了這美好的一餐。

從我們7點多進來到8點多離開,一樓一直呈現著客滿的狀態。

很擔心這裡也客滿,還好二樓還有座位。二樓的裝潢感覺上跟一樓不太一樣,比較時尚一點,這裡的桌距算寬敝,用餐環境還不錯。

羅望子汁
羅望子汁喝起來感覺像是泰式酸梅汁,微微的酸香味,很是清涼解渴,重點是跟泰國料理非常速配。

蝦醬空心菜
幾乎每次吃泰國料理必點的青菜,這天卻有驚豔的感覺,這裡的蝦醬跟一般的味道不太一樣,它沒有那種偏腥的臭味,一入口盡是蝦的香氣,是種相當溫潤的蝦醬味,而且鹹淡味調得極佳,白嘴吃就相當好吃,後來問了服務生才知道,這裡的蝦醬是店裡的師傅自製的,難怪特別美味。

泰式沙嗲雞
吃過不少的泰式沙嗲,但
『香米泰國料理』的與眾不同,嚐起來有著淡淡的香茅香氣,雞肉本身吸收了醬汁的味道與香氣,單吃已相當好吃,蘸上兩種特調醬料後風味更佳。

辣炒香辣明蝦
這又是一道令人難忘的料理,明蝦炸過後再炒,但一點都不覺得油膩,蝦肉充分吸附了辛香料的香氣,鹹香辣鮮盡在其中,好吃得令人吮指回味呢~。

酸辣炒媽媽麵
這個感覺上像是泰式口味的炒泡麵,麵條吃起來就是泡麵的口感,只不過味道調得超好,微酸中帶著鮮辣,又有著泰式的獨特調味料香氣,讓人忍不住一口接一口停不下來的一道料理。

紅毛丹水果冰
這個冰也令人讚賞,最重要是它的冰口感非常的細緻綿密,一入口就化了,比一般的剉冰細很多,另外上頭的芒果淋醬是它美味來源,淡淡的芒果香,搭配著上頭的紅毛丹,雅致不甜膩,很好吃的一個冰品。

這天的餐點從料理到冰品都很精彩,是做得相當細緻好吃的泰國菜,雖然價位不便宜,但每一道料理都表現得盡善盡美,讓人覺得錢花得很值得,餐廳的服務也很好,整體而言算是amy近年來吃的泰國料理中屬一屬二的,雖然不若澳門悅榕庄尚坊的那般高級雅致,但
絕對是一家吃了會想再訪的泰國料理餐廳。

香米泰國料理
台北市復興南路一段36-6號1樓
02-2731-7309

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