京都的『魚心』是amy&anthony很喜歡的一家壽司店,多年前造訪時就對它的豪邁大器念念不忘,因此這次到京都當然也不能錯過,這天在逛完銀閣寺後,兩人就來到了位於河原町的『魚心』。

想當初可是誤打誤撞來到『魚心』的,沒想到卻有著意外的收獲,它也成了我們京都旅遊中印象很深刻的餐廳之一。

原以為晚上6點吃晚餐還算早、應該會有位子,沒想到別人更早,店裡已是高朋滿座的狀態,我們等了好一會兒才有位子呢~。從我們進來到離開時都是客滿的,生意超好。

這裡的壽司算是比較平價的,一貫壽司的價位大多在100~300日元不等,也就是台幣40~120左右。

每一季還有當季的特產。

除了桌上的menu之外,師傅後方還有一些每日限定的食材。

座位前方都有兩個小甕,一甕是壽司薑、另一甕是醬汁。

兩人各自點了喜歡的飲料,老爺點了烏龍茶、amy點了果汁。

第一貫先來個劍先烏賊。這裡的壽司份量超大的,一個抵別家兩個都綽綽有餘,魚鮮味美、十足過癮,且這樣一個還不到台幣$100,真的很便宜。

蟹腳壽司
秋天就是要吃蟹,尤其到日本一定要多吃蟹,這裡的蟹肉香氣濃郁,令人意猶未盡。

牡丹蝦也是不能錯過的,蝦甜鮮美、膏香濃郁,相當美味。

鮪魚大腹
看那大理石花紋般的油花就知道它有多美味了,幾乎是入口即化,教人難忘不已。

秋天是吃竹筴魚的好季節,因此特地點了一整尾來嚐嚐,日本的竹筴魚真的很棒,鮮美味特別明顯。

秋鮭親子
『魚心』的魚肉都給得很大一塊,米飯的比例則是恰到好處,因此吃起來非常過癮享受。

甜蝦
『魚心』的甜蝦也很棒,愛吃蝦的兩人可吃得過癮了。

海膽自然也是不能錯過的美味。

蟹味噌
amy超愛這個的,濃郁的蟹香鮮美令人回味無窮。

到日本的壽司店只要有穴子魚我們一定必點,因為日本的穴子魚超好吃的,魚香鬆軟溫潤,且日本都是給一整條的穴子魚,份量十足,超有幸福感的呢~。

『魚心』吃壽司是一件很享受的事,因為價格便宜,所以相對就覺得CP值很高,amy建議有機會來到這裡的話,盡量點一些比較貴一點的食材,因為在這裡就算再貴也不過100多塊200塊台幣,但以相同的食材在台灣沒個300、500可是吃不到的呢~,而且這裡的份量又夠,因此不論來『魚心』幾次都覺得下次一定還要再來。

元祖ぶっち切り寿司 魚心 河原町店
京都府京都市中京区河原町通三条下ル2 京都・あじびる河原町1F
075-223-1431


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