每隔一陣子就想大啖握壽司,有種想把握壽司吃個過癮的衝動,但又不想去日本料理店坐上2、3個小時,只想純粹又迅速地滿足口腹之慾,這時候腦海裡就會浮現士東市場裡的『阿吉師』。
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『阿吉師』沒有menu,給師傅一個預算或全權交給師傅做主都成,amy習慣先告知自己喜歡的魚類,然後再指明幾個特別想吃的握壽司,其它就讓師傅來搭配。這天的沙拉超豪華的,一整隻大明蝦,非常鮮甜好吃。
![](http://farm6.static.flickr.com/5248/5263499458_f4ac13c9a7_o.jpg)
鮪魚肚拿來當小菜,超奢侈的;另外這天還有玉子燒,也很好吃。阿吉師很少做玉子燒的,能吃到是運氣好。
![](http://farm6.static.flickr.com/5050/5262888659_b719006fbd_o.jpg)
秋刀魚
現在的秋刀魚油脂非常豐厚,微炙過後油脂整個浮上來更加可口,amy很愛這種油脂多、入口即化的魚。
![](http://farm6.static.flickr.com/5165/5263002169_8ef235c6ba_o.jpg)
青魽肚
amy喜歡『阿吉師』的一個重要原因是這裡的魚肉給得又厚又大片,而飯只有魚肉的1/2還不到,因此一入口就能充分品嚐到魚的鮮美,不會被滿嘴的米飯破壞掉,這點真的很重要。
![](http://farm6.static.flickr.com/5210/5262889239_c3db53562b_o.jpg)
牡丹蝦
目前還沒吃到比這裡更便宜的牡丹蝦了。
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這二款白肉魚amy忘了名字,口感和味道上都非常相似,油脂也夠,還蠻好吃的。
![](http://farm6.static.flickr.com/5281/5263500386_5d1e1b78a1_o.jpg)
在『阿吉師』吃海膽是非常過癮的一件事,整個手捲裡頭滿滿的海膽,不是只有上頭哦~,連最下層都有,也就是說從第一口吃到最後一口都能吃到海膽,非常棒。
![](http://farm6.static.flickr.com/5170/5262889575_35afd961ee_o.jpg)
超油的鮭魚肚,軟嫩可口非常好吃。
![](http://farm6.static.flickr.com/5210/5262889641_a299ea4b9a_o.jpg)
鮮甜的干貝。
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最後來個鮪魚肚做ending,大滿足。
對於『阿吉師』的評價網路上有褒有貶,amy個人是認為或許環境沒有很好,還需站著吃,但在這裡吃握壽司真的很過癮,魚的鮮度基本上都很ok,重點是不用花太多錢就可以吃到很不錯的食材,而且魚肉給的很大器,這點是別地方少有的,因此amy還是很喜歡到『阿吉師』吃握壽司,久久一次滿足那想念握壽司的味蕾。
![](http://farm6.static.flickr.com/5124/5263499366_16375c17a4_o.jpg)
『阿吉師』沒有menu,給師傅一個預算或全權交給師傅做主都成,amy習慣先告知自己喜歡的魚類,然後再指明幾個特別想吃的握壽司,其它就讓師傅來搭配。這天的沙拉超豪華的,一整隻大明蝦,非常鮮甜好吃。
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鮪魚肚拿來當小菜,超奢侈的;另外這天還有玉子燒,也很好吃。阿吉師很少做玉子燒的,能吃到是運氣好。
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秋刀魚
現在的秋刀魚油脂非常豐厚,微炙過後油脂整個浮上來更加可口,amy很愛這種油脂多、入口即化的魚。
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青魽肚
amy喜歡『阿吉師』的一個重要原因是這裡的魚肉給得又厚又大片,而飯只有魚肉的1/2還不到,因此一入口就能充分品嚐到魚的鮮美,不會被滿嘴的米飯破壞掉,這點真的很重要。
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牡丹蝦
目前還沒吃到比這裡更便宜的牡丹蝦了。
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這二款白肉魚amy忘了名字,口感和味道上都非常相似,油脂也夠,還蠻好吃的。
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在『阿吉師』吃海膽是非常過癮的一件事,整個手捲裡頭滿滿的海膽,不是只有上頭哦~,連最下層都有,也就是說從第一口吃到最後一口都能吃到海膽,非常棒。
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超油的鮭魚肚,軟嫩可口非常好吃。
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鮮甜的干貝。
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最後來個鮪魚肚做ending,大滿足。
對於『阿吉師』的評價網路上有褒有貶,amy個人是認為或許環境沒有很好,還需站著吃,但在這裡吃握壽司真的很過癮,魚的鮮度基本上都很ok,重點是不用花太多錢就可以吃到很不錯的食材,而且魚肉給的很大器,這點是別地方少有的,因此amy還是很喜歡到『阿吉師』吃握壽司,久久一次滿足那想念握壽司的味蕾。
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