『屋頂上貓私廚』剛開始的時候台北市還沒有那麼多私廚,後來越來越多人覺得這好像是個不錯的生活方式,於是私廚漸漸多了起來。當然每一家私廚都有自己的特色,但amy真的必須承認『貓私廚』仍獨領風騷。以往一直不清楚自己到底著了他們什麼魔?在比較各家私廚後終於明白了。

 

晚上造訪『貓私廚』倒是頭ㄧ遭,整個感覺都跟白天不同。這天約了姊妹們一起聚會,因為她們的另一半都沒來過,因此特地在週末夜晚來享受一下。
 
溫馨的客廳,在這兒聽著音樂、讀本書,感覺特讚。
 
我們八個人坐裡頭的這張長桌。
 
夜晚時更有氣氛的後院。
 
餐桌上的擺飾永遠是那麼地浪漫,它牌難以複製。
 
香料干貝明太子薯泥、鵝肝慕司佐醃漬甜菜根
很喜歡『貓私廚』的一口食,每一次都有驚喜的美味。
 
栗子南瓜櫻花蝦沙拉
從沒想過沙拉可以台西合併得如此完美,連不愛吃沙拉的人都讚不絕口。
 
奧勒崗青蘋果紅蘿蔔燉子排佐紅蘿蔔柳橙醬
光聽名字就知道怎麼有人能想出這般菜色呀~,而且還好吃到不行。
 
白松露高麗菜乾燉飯、鹹鴨蛋黃炒蝦
只能用”超好吃”來形容,其中一姊妹還說她媽媽也常做高麗菜乾燉飯,怎麼吃起來完全不同?當然不一樣呀~,人家『貓私廚』是有練過的呢~。
 
蘿勒香蕉鳳梨黑胡椒檸檬蜂蜜
真是好喝得見鬼了,不得不說R﹠P是天才,每次連果汁都令人驚艷,這款果汁是會衝擊你的味蕾的。
 
奶油乾煎鮭魚腹佐白酒珠蔥蛋黃醬
那個蛋黃醬好好吃哦~,跟鮭魚超速配的。
 
 
白木耳雞湯加蒸蛋
湯頭鮮香味美,配上軟嫩可口的蒸蛋,非常棒,喝的時候會有種被滋潤的感覺,冬天夜晚來上一碗有著無限美好。
 
鹹蛋黃鳳梨起士塔
從沒想過鹹蛋黃可以拿來做塔,一口咬下有鳯梨甜香味又有鹹蛋黃的鹹香,但卻一點都不衝突,反而更加引人入勝,想一口接一口地嚐它個明白。
 
最後當然還是要一杯舒心的香草茶,無限美好。
 
 
以前總覺得『貓私廚』就是一間把菜做得很好吃的私廚,後來這幾年吃的私廚多了,比較後發現不只是這樣的。其他私廚的料理自然也多不錯,但較不會讓人驚豔,一餐飯吃下來往往只是覺得以較便宜的價格吃了一頓高級料理,但這不是amy心中私廚該有的樣子,amy覺得私廚就該像『貓私廚』這樣,每次都有新奇點,總能帶給人意外的美味,來這兒吃飯不曾失望過,這就是我喜愛『貓私廚』的原因,你呢?
 
屋頂上的貓食堂
台北市逸仙路32巷9號1樓
0961173451
 
 
 
 

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()