這次北越遊在河內的行程是很輕鬆的,早上逛完『胡志明博物館』及『文廟』之後就到了午餐時間了。


導遊帶著我們來到這家『OASIS HOTEL』吃午餐,看到門口的招牌都以為這天要吃日本料理呢~,大家都心存期待。


結果是大家想太多了,我們是在這家飯店的日本料理餐廳吃午餐沒錯,但很好玩的是這家日本料理餐廳分成二個部份,一邊吃日本料理、一邊吃中菜,我們當然是吃中菜囉~。


白飯先上。越南的米跟泰國一樣都是長米,比較沒有黏性,amy覺得這種米少了飯香,個人還是偏愛台灣和日本的米飯,有黏性又有飯香。


糖醋排骨
鹹甜中帶著微酸的糖醋排骨口味做的很道地,蠻好吃的。


在越南吃飯餐餐都有豆腐,神奇的是他們把豆腐料理做的好極了,豆腐吃起來有豆香,又均勻地吸附了醬汁,很好吃很下飯的一道料理。


這家餐廳提供的是很標準的中菜,很少在國外吃到這樣的紅燒茄子,味道還挺不賴的呢~。


大家看到白塹雞都覺得很有趣,這個白塹雞好吃談不上,因為是切好後再熱過,因此雞肉的鮮甜味就流失了,只剩下彈牙的口感。


蛤蜊也是餐餐都有的海鮮料理,越南的海鮮實在沒話說,很鮮美,簡單地清蒸配上蒜蓉醬就很美味。


另人意外的蜜汁叉燒,非常好吃,跟在香港吃到的叉燒味道非常相似。


清蒸魚的味道也很不錯,是廣東菜的做法,只可惜刺實在太多了。


這天的高麗菜是這幾天吃的中式餐廳裡炒得最好的。
這天的午餐雖然菜色簡單,但該有的也沒少,口味上也都做得很不錯,算是一家好吃的餐廳。

基本上好像東南亞的團旅行社多安排吃中菜居多,問了導遊原因為何,導遊說因為有很多國人出國吃不慣當地料理。amy覺得中菜我們已經天天在吃了,出國時有機會就應該多嚐試一些當地料理,不然不是太可惜了嗎?


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