聽說『西華飯店-怡園中餐廳』的烤鴨還不錯,於是上週便呼朋引伴一起去品嚐。


『怡園』好像有重新裝修過,感覺跟以前不太一樣,裝修後的『怡園』感覺很好,這天我們七個人訂了一間包廂,可以吃的愉快聊個痛快。


烏龍茶。『怡園』的茶還蠻好喝的,而且沒有收錢哦~。原本是想來吃烤鴨和飲茶的,可惜平日沒有港式飲茶可以吃,只有單點的一些菜色。


椒鹽排骨。餐廳招待的小菜,而且還招待了二盤,雖然份量不多,但讓人感覺不錯。椒鹽排骨鹹香鹹香、口感軟嫩,蠻好吃的。


香麻豆腐。嫩豆腐炸過之後包裹著類以麻婆豆腐般的鹹辣醬汁,非常好吃的一個小菜。


皮蛋酸薑/$100。很奇怪,不知道人家餐廳的皮蛋是去哪買的,總覺得特別香特別好吃呢~。


明太子烤雞翅/$240。這個在日本料理店偶爾會看到的料理沒想到竟出現在中菜餐廳裡,點來吃吃看有何不同,沒想到不同之處是沒有日本料理店的來的好吃。


金華火腿絲娃娃菜。少的可憐的火腿絲自然沒法兒添上什麼火腿香氣,但這不是重點,重點是amy在點菜時有問服務生娃娃菜會不會很老(因為曾在某家飯店吃到很老的娃娃菜,因此後來碰到這道菜都會怕)?服務生告知很嫩很好吃,結果一上桌完全不是那麼一回事,大家都覺得這天的娃娃菜實在太老了,後來amy忍不住跟服務生抱怨這已是"老娃娃菜"了。


三鮮豆腐煲/$680。菜單中沒有的菜,服務生推薦的。味道也不怎麼地,不鮮也不香,尤其是蝦子異常的Q脆,讓大家都搖搖頭的一道料理。


錦繡蟹肉鮮魚捲/$320。魚嫩蟹香,非常細緻鮮美的一道菜。


松露鴨肝鮑魚粽。西華的手工粽廣告打很兇,號稱最頂級的手工粽,一顆要價$385,大家想嚐嚐看那麼貴的粽子味道如何,於是特地點了一顆來share。結論是一點都不好吃,因為太頂級了反而失去了粽子該有的古早鹹香味,感覺上就是個噱頭罷了。


人蔘東坡肉粽/$185。西華就出這二款粽子,二款都不好吃,幾個朋友一致認為粽子用了這些頂級食材後反而破壞了它應有的味道,粽子還是越簡單越迷人。

本日重點的烤鴨就先賣個關子,留待下篇再跟大家分享。

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