五天四夜的北海道之旅回來了，有好多好多話想跟大家說、好多好多事想跟大家分享，這次住的飯店都很棒，吃的料理有一些也很有特色，跟以往不太一樣，很想趕快把一切的美好都po出來，但因為拍的照片實在太多了，昨天回來又特忙，只好先放一張薰衣草的照片給大家，接下來的遊記amy會快快寫出來，跟大家好好分享一下夏天的北海道。
- Jul 16 Mon 2012 08:10
帶著滿滿的照片回來了
五天四夜的北海道之旅回來了，有好多好多話想跟大家說、好多好多事想跟大家分享，這次住的飯店都很棒，吃的料理有一些也很有特色，跟以往不太一樣，很想趕快把一切的美好都po出來，但因為拍的照片實在太多了，昨天回來又特忙，只好先放一張薰衣草的照片給大家，接下來的遊記amy會快快寫出來，跟大家好好分享一下夏天的北海道。
- Jul 15 Sun 2012 23:30
平安神宮外
平安神宮也是京都賞櫻的知名景點之一，它的花期較晚，因此成了這次amy京都賞櫻行中看到最美的櫻花，也是唯一櫻花滿開的地方。我們一行人從平安神宮外就已經拍到一個不行，再加上平安神宮裡頭的櫻花實在太美了，所以amy先分享一下神宮門口公園的景致，另闢一篇再好好神宮內的迷人美景。
滿開的垂櫻，平安神宮外到處都是這樣盛開的櫻花，光是一株櫻花就讓大家拍個不停。
- Jul 13 Fri 2012 08:10
義大利料理課（25）
這幾年來烹飪在台灣似乎成了一門顯學，台北市的廚藝教室一家開過一家，而且都堂堂客滿。amy上過很多廚藝教室的課，有的很好、有的soso，也有那種甚至連在待人處世上都不及格的教室，更別提師資好不好了，簡直就是亂搞一通，讓amy只上一次課就把它列入了拒絕往來戶。每一家廚藝教室都有自己的風格，但amy覺得如果真的要花錢學，那就一定要找最好的，反正都要花錢了，花2000跟花2700也就沒什麼太大差別了，但師資卻會差很大，amy以一個過來人的經驗勸想學料理的朋友，想要學做菜就一定要找最好的老師，這樣你的錢才是花在刀口上，學到的料理才不會只是皮毛。
Roger是amy很喜歡的一位義大利料理老師，他的課也是amy上最久的，而且還每次都有驚豔，可見功力之深厚呢～。只可惜自從他到義大去當行政主廚後就很少有機會回台北上課了，但他的料理一直都讓amy難忘。
- Jul 12 Thu 2012 19:30
陰雨綿綿北海道
今天北海道下了一整天的雨，時大時小，有時還帶著特大的風，即使前一天掛了晴天娃娃也還是沒有用，老天爺依舊不賞臉地給了個下雨天，雨中的北海道美嗎？回去再跟大家好好細述。
這幾天amy在北海道避暑兼賞薰衣草，天氣涼涼的、需要穿外套，確實很有避暑果效。今天入住在照片中的這家渡假村，不過amy不是住照片中的那兩棟Tower，而是住後面那兩棟，房間超大的，回去再好好跟大家分享。這幾天上網不很方便，若有來信尚未收到amy回信的朋友請見諒，最慢amy下週一一定會回哦～。
- Jul 12 Thu 2012 08:10
Rahdesign Cafe
在台南喝到令人朝思慕想的咖啡後，回到北部一直在找尋心中滿意的咖啡，在雜誌上看到了『Rahdesign Cafe』的介紹：集合了三屆咖啡冠軍的咖啡店？光聽到這個組合元素就夠吸引人了，趕緊把它寫入手機中。前些日子到大直找朋友，兩人特地約在『Rahdesign Cafe』。
位於大直捷運站出口附近的『Rahdesign Cafe』因有三位咖啡冠軍老闆而頗富盛名，中午用餐時間如果不提前預約很容易向隅，其實還蠻難想像一家咖啡店生意如此之好的，果然冠軍加持真的有差。
- Jul 11 Wed 2012 08:10
湳仔溝14號
前些日子接到朋友來電，說那一期壹週刊附贈的地方美食小冊子裡有很多大溪美食，她一一念給amy聽，沒想到她說的6家餐廳中竟有5家是amy沒聽過的，於是趕緊跟友人借來看看，其中確實有幾家看起來還不錯，先挑了這家以私房料理為主的『湳仔溝14號』試試。
『湳仔溝14號』是一棟由紅磚房改建成的餐廳，感覺上像是自宅改建，這種房子現在真的很少見了，再加上地點頗為偏僻，因此在這樣的環境裡感覺特別顯眼。
- Jul 10 Tue 2012 08:10
瞞著爹
喜愛日本料理的朋友對於『瞞著爹』應該都不陌生，幾年前在師大附近開業，因為料鮮味美、價格實在一炮而紅，amy從它一開幕就很有興趣，無奈當時晚餐時間才營業，對於amy而言確實蠻為難的，因此就這樣一直讓它待在口袋名單中，直到前些日子發現它搬家了，且中午時間有營業了，馬上約了朋友一同前往。
『瞞著爹』不知何時搬到了微風廣場附近，還是一樣的低調，門口簡單地掛著燈籠招牌，小小店面日本風十足。從微風廣場走過來只要5分鐘，對amy來說比起舊址方便太多了，光停車這點就令人開心，對於開車族而言，餐廳附近有沒有好的停車場是非常重要的。
- Jul 09 Mon 2012 08:10
T.G.I. Friday's 無法擋的超級三重奏漢堡
前幾天用what's app傳了一張漢堡的照片給朋友，友人馬上問：去大江看電影啊？似乎大家都知道了，amy和老爺只要去看電影就會去『T.G.I. Friday's』用餐。前幾天去看蜘蛛人，看電影前就到『T.G.I. Friday's』報到，因為太常來了，原本打算照舊，沒想到這天剛好有新菜單，新菜單裡的漢堡看起來好吃極了，一定好好跟大家分享一下。
- Jul 08 Sun 2012 22:20
蹴上傾斜鐵道
“蹴上傾斜鐵道”是到京都賞櫻幾乎都會造訪的一個景點，能站在廢棄的鐵道上看著兩旁的櫻花，那種感覺是很奇妙的，只要看過照片的人，在櫻花期來到京都都一定會造訪“蹴上傾斜鐵道”。
“蹴上傾斜鐵道”交通很方便，出了地鐵東西線“蹴上”站就會看到“蹴上傾斜鐵道”在右手邊了，一開始還不知道要怎麼上去，走著走著就會看到一個涵洞，走進去後就會看到階梯，拾階而上就可以走在鐵道了。
- Jul 06 Fri 2012 08:10
小廚娘上菜﹣香烤鹽麴松阪肉
好久沒有小廚娘上菜了，今天要跟大家分享的是一道超簡單的美味料理﹣“香烤鹽麴松阪肉”，它跟一般大家熟悉的香烤松阪肉只差別在先用鹽麴醃漬過，但這小小的差異就讓它的美味大大提升哦～，因此小廚娘一定要好好跟大家分享一下它到底有多美味。
這個“香烤鹽麴松阪肉”在烤的時候就已經香氣四溢了，整個香氣都跟以往的大大不同，光聞味道就令人垂涎三尺呢～。
食事 (7)
