• Jun 27 Wed 2012 08:10
  • My灶

在媒體上看到『My灶』的介紹,amy對於那些古早味的台菜一直相當有興趣,在台北市想要吃到那樣的菜色實在不太容易,於是趕緊約了姊妹一行人前往,品嚐古早味的台菜。

位於松江路巷子內的『My灶』門面很低調,再加上這一帶也不是特別熱鬧,巷子內更是沒幾家餐廳,餐廳開在這裡,真的還蠻特別的,感覺上像是不想讓人家知道的私房料理餐廳呢~。

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每週上蛋糕課或麵包課時是amy享受一個人午餐的時光,下午上課時amy會提早出門,悠悠閒閒地吃個午餐,因為這樣下午才有力氣打蛋白或揉麵糰;若是早上上課,那麼下課後絕對是飢腸轆轆,一定得找家餐廳好好慰勞自己才成。

教室附近百貨公司裡的餐廳是amy常用餐的地方,常去的餐廳有Sogo復興館裡的『杏子豬排』、『EN和食』、『鼎泰豐』等,但這天恰巧這幾家餐廳都客滿,於是就在11樓逛逛,剛好想起前幾天在雜誌上看到『TRASTEVERE』的介紹,以往總是跳過這家餐廳的,這天突然想給它一個機會好了。

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前幾天去Costco逛、補充一些食品,amy習慣在Costco買去骨的雞腿肉,因為Costco的去骨雞腿肉2支一小袋、適合小家庭,且雞腿肉大人小孩都愛,是實用又好吃的一個食材,除此之外就是這個今天特地要跟大家分享的GOLDEN MARGARITA雞尾酒。

(未成請勿飲酒)
這款GOLDEN MARGARITA雞尾酒是老爺最近的新歡,以龍舌蘭酒為基底,還添加了柑橘與萊姆汁,是Costco自創品牌的雞尾酒。很少看到這種
調好的瓶裝雞尾酒,而且還是老爺喜歡的味道,於是就買了一瓶回來孝敬老爺,沒想到深得老爺的喜愛呢~~。

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三月份去澳門時入住『新葡京酒店』,訂的是沒有含早餐的房間,前兩天的早餐都是在外頭享用,但amy習慣還是會找一天在飯店吃早餐、看看飯店的早餐水準,結果竟有相見恨晚的感覺。

『新葡京酒店』裡的許多餐廳都有提供早餐,有西式也有中式,另外也有24小時營業的餐廳,這天我們選擇的是日夜咖啡室』,這裡有專門的早餐套餐。

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澳門『陳光記飯店』的黑椒燒鵝是那種會讓人一試成主顧的美味料理,澳門的美食多不可數,每次去都希望能多嚐試些新的餐廳,但『陳光記飯店』是個例外,總覺得沒吃到它的椒燒鵝的話,那一趟澳門行多少會有些小遺憾。

這次入住『新葡京酒店』真的覺得它的地理位置實在太棒了,離『瑪嘉烈蛋塔』與『陳光記飯店』走路只要3分鐘就到了,超開心的。

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  • Jun 22 Fri 2012 08:10
  • 老松

去年到嵐山旅遊時,誤打誤撞走進了『老松』這家京都出名的和菓子老店,初嚐“夏柑糖”的美好令人印象深刻,也因此『老松』成了日後到嵐山旅遊時必訪的一家甜點店。

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『天龍寺』是嵐山旅遊的重要景點之一,大多數初到嵐山的遊客都會到這兒走走,看看那美麗的庭院,雖然不是第一次造訪,但amy一直很喜歡『天龍寺』

2008年初訪『天龍寺』時雖然是夏天,但當天下著雨,整個『天龍寺』有種朦朧美;去年秋遊京都時因為不是楓紅期,所以到嵐山時並未安排到『天龍寺』走走,原本想等有機會到來賞楓時再去,但這次因為幾個姊妹都是第一次到嵐山,於是amy特地安排了到『天龍寺』賞櫻。

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甜點有一種撫慰人心的魔力,前陣子造訪一家日本料理,離開後整個人一陣莫名的失落,腦中依稀記得附近好像有家還不錯的甜點店,於是拉著老爺來個下午茶約會,小小靡補一下那份空虛。

小招牌簡單寫著“15éme”的『15區法式烘焙』,門口有個小小的庭院,感覺很低調,不仔細看還真不知道是家甜點專賣店呢~,但經過時卻是會不自主地被它吸引。

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這陣子吃了幾家法國料理餐廳amy都很喜歡,而且一家比一家感覺更棒,最新的這家『L'Air Café • Néo Bistro 風流小館』更成了老爺的新歡。

L'Air Café • Néo Bistro 風流小館』是上個月才開幕、由珠寶盒老闆與女主廚Dana合作的一家法式料理餐廳,Dana之前曾是台北L'ATELIER de Joël Robuchon副主廚、Justin Signature的主廚,曾在莊祖宜的部落格上看到一小段對她的介紹,讓人印象深刻,感覺如此認真且樂於嚐試美食的人,一定能做出好吃的料理。

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在澳門可以吃到許多道地的大陸麵食,不但麵條的種類選擇多,而且都是現點現做呢~,邊吃邊看著師傅現場表演各式麵條的製作是很有意思的一件事,有大開眼界的感覺,視覺效果很棒,這是台灣比較體驗不到的。

每次到澳門旅遊時,有機會的話amy都會到這些專賣麵食的餐廳嚐嚐,這次選擇的是位於威尼斯人酒店裡的『北方館』。

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