老爺說想吃"手抓羊肉飯",家附近的市場只有冬天才賣羊肉,之前去南門市場時發現沒有賣台灣羊肉的店家,問了安琪老師後知道東門市場有,於是這一大早出門去東門市場。
 

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大江購物中心是疫情期間最常外帶餐點的地方,裡頭餐廳很多,各式料理都有,小吃、大餐豐儉由人,但說是這樣說,老爺卻總是鍾情"T.G.I. Friday's",每次問他要外帶什麼?他總是想了一下說"漢堡王"或""T.G.I. Friday's",有時候amy都忍不住翻白眼了,為什麼男生都那麼喜歡美式食物呢?大家的另一下半也會如此嗎?
 

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網購的名家牛肉麵不受老爺青睞,吃過一次後就抵死不從不願再吃第二次,但冷凍庫裡還躺著二份呢,總不能都我一個人吃掉吧?於是只好想辦法改良一下。
牛肉麵算是國民美食,到處都能看到,許多人也會在家裡做。常聽到很多人說家裡做的牛肉麵最好吃,這點amy相當認同,因為自己做用料好、不計成本,光這一點就佔了很大的贏面。
牛肉麵不難,就是牛高湯、牛肉,另外給多一些自家喜歡的調味料就行了。有人喜歡蕃茄味道重一點,有人喜歡加豆瓣醬,而有人偏愛清燉,因為是自家從小到大吃慣的口味,自然會覺得那是最美味的牛肉麵,所以牛肉麵好不好吃其實挺主觀的。

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好久沒做漢堡排了,外面賣的漢堡排還沒吃過滿意的,所以只能自己做了,剛好九月份的料理課也會教這道菜,順便先預備一下。
 

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疫情期間覺得自己都快成為炸排骨達人,日式、台式和中式都一一出現在餐桌上了。
 

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疫情期間有件事挺有意思的,那就是以往那些完全訂不到位的名店,現在都能買到他們出的便當了,名店之所以會成為名店一定有其過人之處,所以他們做的便當相對也令人好奇。
 

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家裡的餐桌在台菜、中菜、日本料理和義法料理間做不斷變化後近日來到了東南亞料理,老爺似乎在考驗amy,為了精進amy的廚藝,很盡力地發揮他點菜的本事,amy有種一直在考試的感覺呢~😅。
 

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現在出門前除了要規劃好採買路線外,還要事先想好要外帶哪一家的便當。日本料理是疫情期間外帶的首選,因為它本身就是冷的,不會有外帶回家後涼掉而走味的問題,所以每次朋友分享好吃的日本料理店外帶便當時amy都會特別記下來,像"一宗壽司"就是其中一家店。
 

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這段期間因為疫情無法外出的關係,老爺愛上了跳舞,有著極大的熱情,每天不舞動全身就不對勁,一跳就兩小時,其實amy真挺佩服他的,一個舞痴能練成現在這樣著實不易呀~。
為了鼓勵他,amy說要送他一雙好的球鞋,於是前幾天就陪他去百貨公司挑選,當然amy自己也挑了一雙,順便嘛~~😅。(其實是自己想買)
 
 

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主婦剩菜午餐之"糖醋排骨乾拌麵"。
一份糖醋排骨兩人一餐吃不完,第二天吃份量又不夠,剛好老爺有事外出,中午只有amy一個人吃飯,就把前一天剩的糖醋排骨熱一下,醬汁再拿來拌麵,再加點油潑辣子,放點燙青菜和溏心蛋,完美。

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