台北市這幾年新開幕的餐廳不少，但以日本料理和義法料理居多，已經很少耳聞有中菜餐廳開幕了，前幾個月去敦化南路與八德路附近辦事時，發現有家中菜餐廳改頭換面了，變成了『黃品棠華洋手創』，跟姊妹們聊天時提起時，有位姊妹說那裡的主廚還不錯、她有上過他的中菜課，料理也還蠻好吃的。經她這麼一說，原本沒興趣的我們決定一起去嚐鮮。
輕井澤也是amy一直想去的地方，剛好秋遊東京時旅行社的行程中有安排，這也是amy這次挑選這個行程的主要原因之一呢～。第三天早上離開浦和飯店後就直奔輕井澤，路程有點小遠，還好一路上的風景都不錯，睡睡醒醒地也挺舒服的。原本大家因為坐了3個小時的車，下車時都還不是很清醒，但一看到餐廳的景致所有人就全醒了。
好久沒到點水樓用餐了，前些日子Sogo週年慶時去買了些東西，跟朋友逛到腳酸肚子餓，週年慶期間館內餐廳大多客滿，原本屬意新開幕的天香樓，結果得等上一個小時，我們累到連10分鐘都等不了了，只想趕緊找個位子坐下來休息，最後只剩下復興館的『點水樓』有位子，就它了，也沒力氣再走了。
前些日子食品安全問題鬧得沸沸揚揚的，還好那些出包的油品與一些加工食物amy家都沒有，也沒有跟中獎的那家廠商買美國牛，但長久以來美國牛肉的問題還是會讓人有點擔心，於是開始考慮改吃澳州和牛，雖然價差五倍，但為了長久的健康考量還是決定跟廠商進澳州和牛，只不過一次得買一整條4～5kg，而且廠商不幫忙片肉分裝，因此才會決定買一台家用型的片肉機。
這次買的台南小吃書中，有一本是一位知名作家移居台南後出的書，他在介紹這家餐廳時說這裡的海南雞是他吃過最好吃的，這點不僅吸引了amy，也打動了原本不是很愛吃海南雞飯的老爺，於是兩人捨棄了心中美好的晚餐無名飯担，來到了這家『IN'S飲食坊』。
有兩個地方的旅遊書amy只要在書店裡看到一定會買，一個是京都、另一個是台南，最近剛好入手兩本台南旅遊書，開心地趕緊翻翻看有沒有沒吃過的，果真發現了不少新所在呢～，這次造訪了幾家，這家專賣甘蔗汁的就是其中之一。
很多網友問amy “什麼時候應該去角質？”，也有人問“一定要去角質嗎？”，後者的答案是肯定的，至於什麼時候該去角質，則視個人膚質狀況而定。我們都知道應該要好好保養，大家對於化妝水、各式精華液、乳霜和面膜等保養品的使用方法也非常熟悉，但你知道什麼時候需要去角質嗎？你可知道什麼是角質？如果不去角質會對肌膚造成什麼樣的影響？
在google或yahoo搜尋“角質”，會出現一堆資料，大致上的解釋就是皮膚由內而外分為表皮層、真皮層，以及皮下組織，表皮層中又以角質層位於皮膚最外層，所以具有保護肌膚、防止水分蒸發等功能。正常健康的角質細胞應該是排列整齊且具有良好保水功能的，每隔約28天會自然代謝脫落，但是當皮膚因為老化、緊張、壓力、外在環境的種種傷害而代謝不佳時，角質層的排列會變得不整齊，並且無法自然脫落，進而形成粗糙、蠟黃、沒有光澤的老舊角質附在新生角質之上，這些老舊的角質會使皮膚的保水功能變差，阻礙新生的角質運作，膚色因此變得黯沈，此時適度地去除老化的角質就顯得益加重要了。
這些知識大家都懂，但要知道什麼時候該去角質則是個大問題，每個人新陳代謝程度不同，角質增生的速度也不一，因此沒有固定的規則，用手和好的保養品來檢測才是最準的。大家可以做一個實驗，假設某一天去了角質，你會發現那一天化妝水一拍上去很快就被吸收了、保養品也輕輕拍一拍就吸收了，但是過個幾天或一星期後發現怎麼化妝水吸收速度變慢了？保養品也是拍了好一下才吸收，這時就表示該去角質了，但有時候這個時間上的差異並不大，所以每天擦保養品時都要細心去感受。
桃園受饕客青睞的日本料理店屈指可數，算來算去就那麼一家『都鰭』，小林師傅以頂級食材在業界闖出了名號，但價位也相對頂級，不過就算如此仍一位難求，所以臨時想跟朋友在桃園吃個日本料理時總是沒地方可去，都只能往台北跑，還好前些日子找到了一家還不錯的日本料理店﹣『水の花日本料理』。
這次的台南行吃了幾家新店，最滿意的應該就屬這家『阿和肉燥飯』。
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