amy很喜歡草莓,但要找到安全又好吃的草莓還真不容易,記得去年草莓季快結束時偶然在FB上看到了“阿福哥草莓園”的介紹,當時馬上就留言詢問是否還有草莓,也幸運地趕上了最後一批,那美好滋味令人難忘啊~,因此今年草莓季一開始就馬上跟果農連絡,連續買了幾次品質都非常好,於是上週就決定去實地考察一下,看看人家是如何種出這麼好吃的草莓的。

 

“阿福哥草莓園”位於苗栗大湖的山上,一路開上去真有些心驚膽跳的,因為路不大、害怕無法錯車,雖然不是在很高的山上,但也是十分偏僻,有種翻山越嶺的感覺。
 
“阿福哥草莓園”不是很大,大概就照片上這樣而已。草莓種在山上,沒有污染,且完全不用農藥與除草劑,僅靠人工除草,夫妻倆能照顧的面積有限,所以產量不大。
 
 
 
最近剛好新的一批草莓成熟,amy自己採了一些,農場的女主人也幫amy採一些,看她坐在特殊的小車上採草莓挺有意思的,很想試試看呢~~
 
 
紅通通的草莓,amy邊採阿福哥邊在一旁介紹,還採給我們吃,人超好的。
 
很快就採了滿滿一籃,滿眼紅艷可口,心情超美麗的。這裡的草莓品質極佳,不論香氣、甜度及口感的表現都很棒,個人覺得不輸給日本草莓哦~,最重要的是價格比日本草莓便宜太多了。
 
果園因較偏僻、很少有遊客上山來採,所以包裝就在草莓園旁簡單的小桌子上處理。
 
阿福哥也有養雞,雖然現在大家聞雞色變,但這裡的雞都很健康哦~,是真正的放牧雞。
 
老闆娘剛撿的雞蛋。
 
一旁還有個這種很具古早味的大灶。
 
這裡的雞吃的是麥片跟玉米,還有自己種的蔬菜。
 
雞隻都很健康漂亮,看起來就知道被照顧得很好呢~。
 
採好草莓到阿福哥家坐坐,這裡可以吃草莓冰、買草莓果醬,但amy是為了雞蛋跟雞來的。
 
剛撿的放牧雞蛋,放在這種竹籃裡好有fu哦~,好想整籃帶回家。阿福哥家的放牧雞蛋品質非常棒,amy已經買了好幾次,吃過的人都說讚。
 
那天買了一隻土雞回家,一回到家馬上拿一半來炒、一半來燉雞湯,雞湯裡amy只放了一支蔥跟幾片薑,其他什麼都沒放,因為這樣才能知道雞的品質好不好。水跟雞肉齊,小火燉3個多小時後再加鹽,燉好的雞湯就會這樣呈金黃色,超級鮮美、雞香味濃,比鼎泰豐的雞湯有過之而無不及。
 
 
這天造訪了“阿福哥草莓園”之後,更加確認了它的品質,只不過因為他夫妻倆人力有限,草莓的產量著實不多,amy較建議大家不用特地上山自採,可以先跟阿福哥預訂,台中以北他都有送哦~,但需有一定的量,amy自己是跟社區的人一起合購的,這樣要請他送才比較方便,聽說有許多公司也都是定期跟他合購,所以有時會遇到草莓被訂光了要等的狀況,因此amy建議看到文章後就趕快把阿福哥的FB跟line加進去,趕快預訂。
 
 
※請不要打手機給阿福哥,他家沒有訊號,只能用line或FB連絡哦~。
 
 
阿福哥草莓園
0918007120
 
 

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