amy&anthony的網路日誌

離開麻豆後amy一行人就直奔台南市，先到飯店check in後再出去覓食。其實午餐的有機餐吃到快3點，之後又吃了碗粿的amy並不太餓，但來到台南怎麼能放過美食呢？於是check in後接近晚餐時間的我們又到了下一個美食站。

度小月擔仔麵創始人洪芋頭先生(第一代)，於民國前十四年創立。超過百年的老店是非吃不可的，前年來時只在赤崁樓附近吃到，並沒有到真正的老店來，這次特地來嚐嚐看有什麼不同之處，晚餐時間大家可以看到如同照片上的人滿為患，生意好的不得了，還好不用等位，很lucky的有位子呢～。

店內的擺設訴說著這家店的歷史，牆上的東西每一樣都有一個小牌子寫著它的典故，其中最最令人覺得有趣的是那個"百年老鍋"，佈滿黏稠黑色的東西看起來很可怕，但好像要這樣才能展現它的美味。

人來人往的店裡，老闆的手沒停過，旁邊的生麵不知道補了幾回了。這裡點菜都是自助式的，要吃什麼自己寫要加入什麼料（例如滷蛋、貢丸..）只要打個勾就可以了，老闆說他們都看得懂的，amy覺得還挺有系統的感覺。

雖然人很多，但其實並不會等很久，拍好店內時，擔仔麵也上桌了。度小月擔仔麵的材料，以油麵為主，放入蝦仁、豆芽菜、香菜、豬肉製成肉燥等，最後將鮮蝦所熬出來的高湯倒入，即是一碗香噴噴的擔仔麵。這麼一碗小小的擔仔麵可不便宜加了滷蛋、貢丸後一碗要價$70，這麼高貴的價格好不好吃呢？amy覺得麵本身沒有太大特色，但湯頭跟肉燥真的很香，外加的滷蛋、貢丸也很不錯，雖然覺得小貴，但都來到台南了是應該嚐嚐的。

度小月擔仔麵的香腸跟一般吃的不太一樣，它多了甜、脆的味道跟口感，一般麵攤很少有賣香腸的，但在這裡你卻不覺得怪，反而覺得很搭，還挺不錯的呢～。 

這個度小月擔仔麵只是amy到台南的第一攤，這個晚上amy連吃了五攤，所以請大家好好期待未來的台南美食吧～。 

台南度小月擔仔麵 
營業時間： 11：30 ~ 翌日00：30 (休假日：每月休一日) 
地址：台南市中正路16號 
電話：06-2231744