離開麻豆後amy一行人就直奔台南市,先到飯店check in後再出去覓食。其實午餐的有機餐吃到快3點,之後又吃了碗粿的amy並不太餓,但來到台南怎麼能放過美食呢?於是check in後接近晚餐時間的我們又到了下一個美食站。

度小月擔仔麵創始人洪芋頭先生(第一代),於民國前十四年創立。超過百年的老店是非吃不可的,前年來時只在赤崁樓附近吃到,並沒有到真正的老店來,這次特地來嚐嚐看有什麼不同之處,晚餐時間大家可以看到如同照片上的人滿為患,生意好的不得了,還好不用等位,很lucky的有位子呢~。

店內的擺設訴說著這家店的歷史,牆上的東西每一樣都有一個小牌子寫著它的典故,其中最最令人覺得有趣的是那個"百年老鍋",佈滿黏稠黑色的東西看起來很可怕,但好像要這樣才能展現它的美味。

人來人往的店裡,老闆的手沒停過,旁邊的生麵不知道補了幾回了。這裡點菜都是自助式的,要吃什麼自己寫要加入什麼料(例如滷蛋、貢丸..)只要打個勾就可以了,老闆說他們都看得懂的,amy覺得還挺有系統的感覺。

雖然人很多,但其實並不會等很久,拍好店內時,擔仔麵也上桌了。度小月擔仔麵的材料,以油麵為主,放入蝦仁、豆芽菜、香菜、豬肉製成肉燥等,最後將鮮蝦所熬出來的高湯倒入,即是一碗香噴噴的擔仔麵。這麼一碗小小的擔仔麵可不便宜加了滷蛋、貢丸後一碗要價$70,這麼高貴的價格好不好吃呢?amy覺得麵本身沒有太大特色,但湯頭跟肉燥真的很香,外加的滷蛋、貢丸也很不錯,雖然覺得小貴,但都來到台南了是應該嚐嚐的。

度小月擔仔麵的香腸跟一般吃的不太一樣,它多了甜、脆的味道跟口感,一般麵攤很少有賣香腸的,但在這裡你卻不覺得怪,反而覺得很搭,還挺不錯的呢~。 

這個度小月擔仔麵只是
amy到台南的第一攤,這個晚上amy連吃了五攤,所以請大家好好期待未來的台南美食吧~。 

台南度小月擔仔麵
 
業時間: 1130 ~ 翌日0030 (休假日:每月休一日
地址:台南市中正路16 
電話:06-2231744 

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