最近常下雨,不方便出門運動,不想走跑步機的amy就只好把逛街當運動了,於是拉著老爺到華泰outlet逛逛,開幕至今一直也沒去過,剛好去看看。兩個人走了一下午,也消耗了不少卡路里呢~,逛累了也餓了,到樓上看看有什麼好吃的。

 

華泰二樓是美食廣場,三樓則有幾家比較特別的餐廳。兩人逛了一圈,對這家『雞玉錦拉麵』最有興趣,因為天氣又濕又冷的,來一碗熱騰騰的拉麵多好呀~。
 
一進門就看到整面牆寫著連續四年第一名,看了一下,意思是說每年在東京舉行的拉麵博覽會上連續四年的排隊人數都是第一名,也就是最受歡迎的意思吧~。
 
平日時間又還沒到飯點,幾乎沒人,據說剛開幕時天天大排長龍呢~。
 
半開放式的廚房可以讓客人看的到裡頭的清潔、衛生等狀況。
 
店家還特地製作了吃法教學。
 
雞香醇清湯醬油叉燒拉麵
以雞湯為底的湯頭確實有別於其他拉麵,口感比較清爽,但卻不失香醇,醬油的味道也恰到好處,完全沒有破壞雞湯的香味,湯頭表現佳,個人還蠻喜歡的;麵條是用北海道春戀麵粉做的,口感也很好,唯一比較可惜的是叉燒肉有一點點的肉腥味。
 
雞濃熟白高湯豪華醬油拉麵
雞濃熟白高湯的味道比較厚重香濃些,頗受老爺喜愛,另外還值得一提的是這裡的溏心蛋做得很好,不論味道或口感都很棒,深具水準。
 
炙燒叉燒丼
叉燒丼裡的叉燒不知道是不是因為炙燒過了,吃起來炙燒的香氣比拉麵裡的重,而且神奇的是竟然沒有豬腥味了,整體來說是一碗蠻好吃的叉燒丼。
 
唐揚雞塊
『雞玉錦拉麵』的炸雞場有它自己獨特的味道,口感也算軟嫩,蘸不蘸美奶滋都很好吃。
 
吃完飯後天色也暗了,聖誕燈飾也點燈了,廣場中的巨大聖誕水晶球在晚上看特別漂亮,還挺有氣氛的。
 
 
『雞玉錦拉麵』是最近吃到的拉麵中好吃的,湯頭、麵條跟蛋的表現都相當不錯,目前台灣只有華泰outlet有店,但聽說下個月第二家分店會在101開幕,剛開幕時應該會請日本師傅來個幾天,品質應該會更好,有興趣的人,若不想跑桃園的話,不妨等101的分店開幕時去嚐嚐看,以雞湯為底的拉麵確實跟豬骨湯底的不太一樣哦~。
 
 
雞玉錦拉麵
桃園市中壢區春德路189號3樓
03-2870102
 

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