每一次看到賣越南牛肉河粉的店家就忍不住想給它一個機會。amy現在買豬肉的地方是在大安路的活菌豬專賣店,每次去買豬肉時都會注意到附近一家賣牛肉河粉的小店,裡頭常有不少客人,一直想找機會去嚐嚐,但每每離開活菌豬後又忘了有這家店,前幾天去買豬肉時正好還沒吃午餐,這回終於吃到了。

 

樸實的外表在越南河粉這種料理上更加讓人想一探究竟,會給人一種道地的感覺。
 
店內座位不多,但生意還算不錯,用餐時間一直有客人上門。
 
涼拌牛肉
以魚露為主要調味的涼拌牛肉,味道鹹甜帶酸。魚露本身就是個討喜的調味料,放在涼拌類的料理上非常適合,再加上些許油蔥酥與花生提味,清爽又開胃。
 
咖哩炒飯
聞起來很香,吃起來卻很普通,咖哩香氣不太足,再加上味道太淡,加了些許辣椒醬提味才好吃一點。
 
生牛肉河粉
 
這裡的河粉跟一般的不太一樣,比較寬,口感沒那麼Q,吃起來有點像客家板條;湯頭的牛肉香氣也很淡,吃起來的感覺像是一碗還不錯的湯麵,但跟以往吃過的牛肉河粉相比有些距離。
 
牛肉河粉上桌時老闆娘會同時附上一瓶檸檬汁,另外桌上也有辣椒醬與魚露,河粉要加點檸檬汁與魚露才會比較好吃一點。
 
沙茶牛肉
沙茶牛肉還蠻好吃的,味道夠重,牛肉也蠻嫩的,只不過有點小貴,小小一份要價$180,不過還好不錯吃就是了。
 
 
整體而言『第五郡越南牛肉河粉』的料理算是比較家常吧,不過最好的一件事就是店家宣稱不用味精。這裡賣的料理很多,但卻不是以越南料理為主,反而有許多廣式粉飯等,這天點好菜才知道原來師傅是廣東人,也許應該點個乾炒牛河會更好些。
 
 
第五部越南牛肉河粉
台北市大安路二段148號
02-27547872
 
 
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