在台灣晚上很少出門,更別提去居酒屋了,只有跟朋友聚會時才有機會去,但每次去日本旅遊時晚上總會找個居酒屋坐坐,就算自己不喝酒,也要享受一下道地的日本飲食文化。

 

到京都旅遊多次,經過先斗町通不知多少回,卻從來沒想要走進去逛逛。這次因為要去的居酒屋在先斗町通裡,才發現這兒晚上超熱鬧的,許多店家看起來都很不錯呢~。
 
這天造訪的是這家名叫『ここら屋』的居酒屋,店門口看起來很低調,還好有google map,不然真的很難找呢~。
 
『ここら屋』是一家以“野菜”為主題的居酒屋,目前在京都有五家店,聽說有些店中午也有營業賣定食,晚上則都是居酒屋。晚上生意非常好,建議如果要來一定要事先訂位。
 
一入座店家先送上一盤野菜,別以為不用錢,還挺貴的呢~,但真的超級好吃,每一種的味道很很濃郁,而且香甜多汁,幾乎跟水果一樣好吃,令人印象極為深刻,吃完當下就決定有機會一定要中午來品嚐它的定食。
 
(未成年請勿飲酒)
各自點了啤酒和茶。
 
炸星鰻
這天的炸星鰻油溫沒控制好,吃起來油膩感很重,而且麵衣太厚,算是比較不好吃的炸物。
 
在嚐了第一盤生野菜後就對這裡的野菜料理大感興趣,這裡的野菜除了品質沒話說之外,料理的味道也都很棒,在調味的鹹香中還是能嚐到野菜本身的香氣,非常具有京都特色。
 
生魚片非常好吃,溫度好、鮮度佳,常常很納悶為何日本居酒屋裡的生魚片有時甚至比壽司店或懷石料理店的好?
 
京都幾乎大部份的餐廳都有賣這種生的豆皮,對喜歡豆製品的人而言確實很不錯,軟嫩可口中又帶著淡淡的黃豆香。
 
茄子也超級好吃,當然茄子本身品質好這無話可說,但醬汁的味道也很棒呢~,恰到好處的鹹味,完全沒有破壞茄子本身的味道,且入口即化,吃了會忍不住想問“怎麼茄子可以做得這麼好吃呀?”
 
沒記錯的話這好像是琵琶湖的小白蝦,坦白說『ここら屋』的炸物都沒什麼意思,應也不是他們的強項吧~。
 
在京都吃過幾次鴨肉都覺得很棒,『ここら屋』也不例外,軟嫩可口且有濃郁的鴨肉香氣。
 
 
到京都旅遊amy覺得要多吃懷石料理跟京野菜料理,因為這是別的地方吃不到的,就算有也沒有京都那麼好吃。『ここら屋』的野菜表現著實讓人驚豔,推薦給喜愛京料理的朋友。
 
 
ここら屋
京都市中京区木屋町通四条上ル鍋屋町209‐12家屋番号51
075-241-3933

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