前些日子去Brookhurst CaliPHOnia 布魯克加州式越南餐廳用餐時在附近小逛了一下,發現隔壁巷子新開了一家西班牙小館,這裡的餐廳來來去去變換得很快,每次來都有新發現。

 

當天沒有很注意店名,只知道還蠻大一家的,前幾天造訪時才發現原來是『PS TAPAS』,沒想到都開二店了,現在在台北市能開連鎖店的餐廳不多了,想必有兩把刷子吧?
 
店外有一排戶外用餐區,搭配店家以黑為主的色調,感覺挺有味道的。
 
一進門映入眼簾的是吧台與廚房,門口這一塊區域感覺有點擁擠與雜亂些。
 
座位區就好多了,簡單中卻不失小酒館的味道。
 
menu以報紙的方式呈現,挺不錯的,只是略髒了點。
 
蟹肉沾醬皮塔麵包
 
原以為只是蟹肉醬而已,沒想到裡頭有著大量的起司,起司香氣非常濃郁,起司的香與蟹肉的鮮搭配在一起表現頗佳,包在酥軟的麵包裡,好吃得令人吮指回味。
 
酥炸小烏賊
味道還不錯,蠻鮮香的,只是一拿起來外層的麵衣就跟烏賊分開了,口感上也就享受不到外酥內軟的感覺了,可惜了些。
 
菲力牛肉串
以$180的價格來評估這個菲力牛肉串,CP值算高的,牛肉香氣有,口感也算軟嫩,火候也掌控得不錯,算是蠻好吃的一個烤牛肉串。
 
馬鈴薯章魚
這個算當天幾樣料理中比較不討喜的,整體味道很淡,淡到會以為主廚忘了放鹽,而章魚與馬鈴薯搭在一起也都沒有彼此加分的感覺,既不鮮香也不可口。
 
海鮮墨魚飯
來到西班牙小酒館當然要點個西班牙海鮮飯來嚐嚐囉~。
 
特地選了墨魚海鮮飯來品嚐,上頭的海鮮味道都不錯,但米飯表現過鹹,而且很神奇的是完全沒有沾染到海鮮的鮮味,雖然看起來很黑,但也沒有墨魚汁的香氣,一整個失望的海鮮飯。
 
 
『PS TAPAS』不知道是不是因為剛開幕,感覺上好像有點還沒有準備好,menu上有些東西沒有,能選擇的料理並不多,不過這天吃下來覺得前菜部份有些還做得不錯,像蟹肉沾醬塔皮麵包就是一道會讓人懷念的料理,下次有機會的話再去嚐嚐其他前菜好了,看看能否有其他傑出的料理。
 
 
PS TAPAS
台北市光復南路346巷28號
02-2741 6368
 
 
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