這一年來造訪過多少次『屋頂上的貓私廚』amy已經數不清了,但不論來了幾次都還是那麼地喜歡。

這天為了宴請兩位重量級的朋友,讓amy很傷腦筋,兩位朋友都是嚐遍大江南北的老饕級人物,amy一直在想要去哪裡才會讓他們有驚喜與新鮮感呢?想來想去就只有『屋頂上的貓私廚』最適合了。

桌上的擺飾已經開始有聖誕節的味道了呢~。

外頭下雨有點濕冷,貓咪們都窩在椅子上睡覺,感覺好舒服呢~。

同樣地從一口食開始這天的美食饗宴。


這天的一口食,一款是炸蝦、另一款是肉餅,兩款都很棒,一個鮮美、一個鹹香,再加上各自不同的醬料點綴,非常好吃。amy很喜歡這裡的一口食,每次都有驚豔感。

蕃茄鹹蛋溫沙拉
這款沙拉amy也很喜歡,蕃茄香氣十足,鹹蛋的份量下得也恰如其份,讓沙拉吃起來有淡淡的鹹香卻又不突兀,反而覺得加分許多。

百喝不厭、深得民心的甜菜根果汁。

台式焢肉
Roy的焢肉又更上一層樓了,每次來都有不同的感覺,很有精益求精的精神呢~。這個焢肉好吃自然不在話下,鹹淡味也恰到好處,整個鹹香鮮活,相當美味。


麻油麵線
這道料理現在已成了
『屋頂上的貓私廚』必點招牌之一了呢~,雖然不是第一次吃,但amy真的要說每一次吃的感覺都不同,而且是越來越好吃。雞腿皮酥肉嫩開食慾,麵線被帶著麻油香的白醬包覆著,香濃順口,讓人意猶未盡。

貓咪看我們吃飯都看呆了。

酸筍魴魚

去年吃的魴魚是用辣八豆來調味,今天改成了酸筍,Roy總是在嚐試不同的新食材。這道酸筍魴魚好吃極了,魚肉鮮美細嫩,配上濃郁的青醬、些許酸筍的酸香提味,味道豐富且有層次,非常雅致的一道魚肉料理。

白木耳雞湯

濕冷的天氣裡來上一碗熱乎乎的雞湯,幸福感瞬間達到滿分。這個雞湯好香,加了白木耳後竟然讓雞湯有了類似魚翅的鮮味與口感,非常棒。

南瓜布丁

南瓜鬆軟、布丁香甜,黑糖太妃糖醬讓整個甜點的層次提升了,這款屬於秋天的甜點,著實令人著迷。

配上一杯熱熱的香草茶,美好得教人想一直賴在這裡。

這天的伴手禮是手工黑糖太妃糖醬。amy很愛『屋頂上的貓私廚』的太妃糖醬,嚐過多種口味,每一種都很棒,amy都拿來搭配法式土司享用,好吃到一個不行呢~。

這天賓主盡歡,一行人吃得開心、聊得愉快,amy覺得『屋頂上的貓私廚』有種神奇的氛圍,會讓人自然而然地放鬆心情,自由自在地享受美食。美食在嘴裡、快樂在心底,離開時每個人臉上都漾著微笑,這種感覺真的很棒。

屋頂上的貓私廚
台北市敦化南路一段190巷29號5樓
0961173451

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