台南美食眾多,除了各式各樣著名小吃外,近年來聞名全台的『深藍咖啡館』也是美食指標之一。去年生日時,貼心的網友Esther特地宅配了一個“原味千層派”給amy,層層相疊的美味令人難忘。這次的台南遊時間較充裕,總算有機會可以到店裡看看,悠閒地喝個下午茶,品嚐不同口味的千層派。



『深藍咖啡館』的週邊環境非常好,看起來像是台南新開發的區域,對面是公園,同一排的店面似乎多以精品店為主,附近還有誠品書店和星巴克,『深藍』在這裡有一種寧靜的美。


雖然店名是『深藍』,但店內以淡藍及白色為基調,給人很陽光的感覺。


挑了靠窗這邊的座位,以圓圈圈為主題的『深藍』從天花板到桌椅都是各種大大小小的圓圈圈。


伯爵奶茶/$150。普通到不能再普通的奶茶,茶香太淡奶香也不足,還沒左岸奶茶來的好喝。


鮮果千層(芒果)/$150。夏天的鮮果是芒果,冬天是草莓。用新鮮芒果做的內餡,吃起來芒果香氣十足,最主要的是它不會太甜,一層層的派皮口感極佳,是個會讓人有著幸福微笑的甜點。


福爾摩沙千層/$150。以台灣熱帶水果為主,甜中帶酸,很強烈的果醬香,但因為內餡太強烈了,反而破壞了原本千層派的味道,我們都覺得原味跟鮮果比較好吃。


手煮咖啡(巴西)/$150。店家推薦的手煮咖啡,味道跟罐裝的伯朗咖啡超像,一點都不好喝,讓人失望的很。

這次只吃到2種口味的千層派,不過癮,改天姊妹們聚會時,一定要在前一天把所有口味都買一片宅配到家,讓大家每種口味都能嚐到。
『深藍咖啡館』的千層派算是在台灣吃過的千層派中數一數二的,可惜店裡的飲料實在是又貴又不好喝,不但無法為千層派加分,反而讓人覺得壞了味覺。amy覺得最享受的方式是買回飯店或宅配到家,泡一杯好茶或買一杯好咖啡搭配,這樣才是最好吃的方法。

深藍咖啡館
台南市府連東路55號
06-238-7722

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