七夕情人節的中午,amy跟姊妹們一起在『屋頂上的貓私廚』渡過了一個美好的情人節。姊妹們均已結婚多年,老公們早就對情人節免疫了,男人不愛過情人節沒關係,我們幫自己打造一個女人專屬的情人節,一樣很美好。

每次一進門就聞到食物香,總會忍不住深深吸一口氣地說“好香哦~”,也會藉由空中飄散的氣味開始猜測著當天的料理,接著就期待著兩位主人家會端給我們什麼樣的拿手好菜。

最近『屋頂上的貓私廚』多了許多LC的大小鍋具,聽說都是LC贊助的,而且還是粉紅色的,超美,看了讓amy都羨慕起來了呢~。

好姊妹Judy親手做了花束相送,大家都開心地說“好久沒收到花了呢~”。

每次來『屋頂上的貓私廚』都會發現餐桌上有新玩意,這次是這種小時候吃的糖果,超懷念的,大家都忍不住拿起來邊吃邊玩。

胖胖又在一臉認真地準備著大家的餐點,每次看到時都覺得從他的巧手裡完成的餐點特別美味呢~。

一整排的餐點看起來超可口的。

這天的開胃小點,左邊是炸蝦、芒果蒟蒻佐煙燻起司醬,味道好極了,炸蝦香酥鮮美,配上煙燻起司醬整個味道亮了起來,再加上淡淡芒果香的蒟蒻更添美味;右邊的秋葵肉丸搭配櫛瓜佐蒜味美奶滋也很棒。

味噌燒肉沙拉佐大蒜胡麻橄欖油醋醬
每次的沙拉都讓amy驚豔,味噌燒肉香濃味美,配上大蒜風味的油醋醬沙拉,超搭超好吃的啦~。

鹽之花醃鹹豬肉搭配酪梨酸奶與漬洋蔥
這個用鹽之花做的鹹豬肉超級好吃的,軟嫩可口、香氣十足,配上酪梨酸奶降低了三層肉的油膩感,好吃到一個不行呢~。

蒜頭雞腿、甜菜根拌麵線
雞腿皮酥肉嫩還帶著蒜香,配上甜菜根麵線,兩者看似不搭的食材卻意外撞出新奇美味。

香煎午仔魚佐紅椒醬汁、檸檬奶油
先說說搭配的蕃茄與長豆,味道都超好的呢~,只是簡單地烤一下、炒一炒就覺得很好吃,而主角午仔魚當然也是軟嫩鮮香,連平時不愛的紅椒都覺得變可口了呢~。

蒜苗魷魚排骨湯
這道湯品是改良自經典台菜裡的魷魚螺肉蒜。

這個湯超好喝的,魷魚與蒜苗的香氣整個入到了湯裡,喝起來很是鮮香俊美,排骨也燉得甚為軟嫩、口感極佳,是一碗喝了會讓人感動的湯。

香瓜寒天凍佐桂花卡士達醬

一入口滿是香瓜的清甜,些許寒天凍與果肉創造出不同層次的口感,配上香濃的卡士達醬,細緻而高雅的一道甜品。

情人節加碼的甜點,用愛心小陶盅呈現,超有節日feel的。

百香果雪糕
超可愛的百香果雪糕,一打開就聞到那濃濃的百香果味,雪糕酸酸甜甜的,正像是戀愛的滋味,超應景的一個情人節甜點,很棒的一個ending。

再來一杯現泡的香草茶,美好啊~。

最後每人還有一瓶手工太妃糖做伴手禮,amy很愛這個手工太妃糖,拿來搭配法式土司或紅茶都很棒。

每次到『屋頂上的貓私廚』用餐總是會聊到不想離開,如果可以的話大家都想一直坐下去,繼續吃下午茶然後再接晚餐,但這是不可能的,所以總是依依不捨地離開,同時間也開始期待下次的相見。

屋頂上的貓私廚
台北市敦化南路一段190巷29號5樓
0961173451

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