很多人猜對了,同團的團員90%”又”是選擇Buffet,因為在語言不通menu又看不懂的情況下,選擇buffet是最安全的。有一位團員說原本她跟先生走進義大利餐廳,想吃義大利菜,翻開menu完全看不懂,只好再走出來,最後還是只能吃buffet。那amy吃什麼呢?當然是日本料理,好不容易可以有”火鍋”跟”buffet”以外的選擇,首選一定是日本料理。


我們選擇了跟房間同一館(南館)三樓的日本料理店『雪花亭』。這天amy從進來到出去,沒遇到一個同團的團員們,當時還很好奇,他們都選擇哪家餐廳,第二天大家一聊才知道,他們說很想去吃日本料理,但在門口看了一下menu,沒照片,不知道吃些什麼,服務生問的也聽不懂,只好再走到隔壁去吃buffet。


旅行社給的”夕食券”價值日幣4200,不管在哪個餐廳都一樣。『雪花』有日幣4200的山麓膳套餐,這天我們選了一個山麓膳套餐,另外選了一個別的套餐,先跟大家分享這個山麓膳套餐裡頭有什麼東西。


山麓膳套餐看起來還不錯,一開始先上了毛蟹半隻,鱈場蟹腳一小段,生魚片(牡丹蝦、鮭魚跟干貝)、北海道特產”南爵馬鈴薯”,而右下那一盤是蝦卵跟醬油及芥藍菜。除了馬鈴薯以外,其它東西味道都不錯。


這是山麓膳套餐的”炸物”,有蟹跟蔬菜,都炸的非常好,麵衣的厚薄度跟酥脆度都控制的相當好,日本人在這一點還是非常厲害。


山麓膳套餐的飯竟然不是白飯而有鮭魚卵、蛋絲跟海苔,光看就覺得好吃呢~。淋點醬油拌一拌,果真如想像中美味。


湯的味道也很好,清淡中帶著鮮美。


最後還附上了水果,跟導遊送的是一模一樣的,但這裡的品質沒有很好,草莓好酸,蘋果也沒有很好吃。以4200的套餐看來,amy覺得還算不錯,至少不用吃”火鍋”跟”buffet”,能吃點不同的東西,就覺得還滿安慰的。


另一個套餐點點了日幣6300的『留壽都膳』,這個用”夕食券”以外,要再自費2100。


果然一分錢一分貨是永遠不變的道理,光生魚片就不一樣,鮭魚給的是肚子的部分,而小菜跟豆腐味道也都很棒。另外連馬鈴薯也不同哦~。


6300的套餐裡馬鈴薯是跟蟹肉一起燉煮,因為吃起來有蟹肉的香氣,而且比較濕潤,不像4200的套餐裡,吃起來沒味道又乾乾的。


6300的套餐毛蟹是給一整隻。


毛蟹看起來很飽滿,只是味道沒有在”都鮨”吃的好。


很努力的把蟹肉全取下來,這幾天在北海道已經練就一身吃蟹的好功夫,不管什麼蟹都能很快速且完整的把蟹肉取下。吃毛蟹是最花時間的,因為毛蟹比較小,所以吃起來比鱈場蟹跟長腳蟹還要麻煩。


amy還以為6300的套餐飯應該更好呢~,沒想到只有白飯,連海苔絲都沒有。不過日本的飯還是很好吃,只是如果能跟4200的套餐一樣就更完美了。


感覺上6300的炸物也沒4200的好,因為只有二片魚肉跟一些青菜,相較之下4200裡的炸蟹肉好吃多了。


二個套餐最明顯的差別應該在於這個”鍋物”。料多到蓋子都蓋不住呢~。


鍋物裡滿滿的鱈場蟹腳,光這個鍋物應該就算誠意十足了。湯頭是用白味噌做基底,因為有鱈場蟹的關係讓湯變得非常鮮美,很棒的一個鍋物。


水果也有一點點不同,多了二小片鳳梨,鳳梨很甜,而且草莓跟蘋果都比較好吃,不知道為什麼就是了。

這天我們總算脫離了”火鍋”跟”buffet”,但這是在我們語文能溝通的狀況下能自由選擇,一般團員大多還是沒得選,對他們而言,在這3天的旅程中,”天喜旅行社”安排的仍舊是只有”火鍋”跟”buffet”。一般會選擇跟團的人大多都是因為語文無法溝通,所以才會跟團,因此對這些人而言,有得選等於沒得選,尤其對很多第一次到日本且是跟團的人而言,應該更是如此吧~。

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