本篇文章引用自此
上次在”亞坤”吃過咖椰土司後anthony就問amy有沒有可能在家做的出來？因為有網友留言說”亞坤”的土司有泡過阿華田，因此當時amy就跟anthony說：不太可能。但後來也不知道怎麼一回事就很認真的開始想自己做咖椰醬的可能性，上網找了咖椰醬的作法，發現最詳細的是 ”亭子” 家的做法，把比例、作法跟材料都寫的很清楚，而剛好家裡都有現成材料，於是amy就決定試試看。
第一次做的時候並沒有成功，原因是家裡沒有電磁爐，即使已經用瓦斯爐的最小火來熬煮還是失敗了，再次向”亭子”請教，她很好心的跟amy說可以試試看用隔水加熱的方式。因為第一次做的時候用了等比例的材料，結果全倒掉覺得很浪費，因此第二次試做就決定材料減半，結果就真的成功了，開心的不得了呢～。
這二瓶就是amy做出來的成品，不滿二罐，所以很珍貴的
。
amy做出來的咖椰醬顏色沒有”亞坤”跟”亭子”做出來那麼深，amy想應該是太早拿出來了，還要再煮一會兒再濃稠一點才行，不過味道已經完全一樣了。
當天amy就拿了在”蕃薯藤”買的白土司來試做，把土司烤到非常酥脆再對剖，就變的跟亞坤一樣薄的土司了，amy試過很多種厚度，發現這樣的薄度是最好吃的，所以”亞坤”會這樣做不是沒有道理的。烤的酥脆的土司夾了咖椰醬跟牛油真的好香好好吃，一點都不輸”亞坤”哦，在家也能吃到”咖椰土司”的感覺還真好
。
其實亞坤也有賣咖椰醬，只是自己做的感覺真的就是不一樣。另外amy要好好稱讚一下”蕃薯藤”的白土司，品質真的非常好，很香很軟，不管怎麼吃都好吃，有機會大家一定要去買來吃吃看。
延伸閱讀：秋天的亭子－咖椰（Kaya)
上次在”亞坤”吃過咖椰土司後anthony就問amy有沒有可能在家做的出來？因為有網友留言說”亞坤”的土司有泡過阿華田，因此當時amy就跟anthony說：不太可能。但後來也不知道怎麼一回事就很認真的開始想自己做咖椰醬的可能性，上網找了咖椰醬的作法，發現最詳細的是 ”亭子” 家的做法，把比例、作法跟材料都寫的很清楚，而剛好家裡都有現成材料，於是amy就決定試試看。
第一次做的時候並沒有成功，原因是家裡沒有電磁爐，即使已經用瓦斯爐的最小火來熬煮還是失敗了，再次向”亭子”請教，她很好心的跟amy說可以試試看用隔水加熱的方式。因為第一次做的時候用了等比例的材料，結果全倒掉覺得很浪費，因此第二次試做就決定材料減半，結果就真的成功了，開心的不得了呢～。
這二瓶就是amy做出來的成品，不滿二罐，所以很珍貴的
。amy做出來的咖椰醬顏色沒有”亞坤”跟”亭子”做出來那麼深，amy想應該是太早拿出來了，還要再煮一會兒再濃稠一點才行，不過味道已經完全一樣了。
當天amy就拿了在”蕃薯藤”買的白土司來試做，把土司烤到非常酥脆再對剖，就變的跟亞坤一樣薄的土司了，amy試過很多種厚度，發現這樣的薄度是最好吃的，所以”亞坤”會這樣做不是沒有道理的。烤的酥脆的土司夾了咖椰醬跟牛油真的好香好好吃，一點都不輸”亞坤”哦，在家也能吃到”咖椰土司”的感覺還真好
。其實亞坤也有賣咖椰醬，只是自己做的感覺真的就是不一樣。另外amy要好好稱讚一下”蕃薯藤”的白土司，品質真的非常好，很香很軟，不管怎麼吃都好吃，有機會大家一定要去買來吃吃看。
延伸閱讀：秋天的亭子－咖椰（Kaya)
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