非假日的午後,跟大學同學一塊請了一天假到復興鄉走走,身為地主的amy其實也不知道去哪好,想來想去在瑞士鄉村農莊與烏樹林中難以決擇,因為烏樹林餐好,但瑞土鄉村view好,最後同學們以view為主要因素選擇了『瑞士鄉材農莊』。


水蜜桃開胃酒。這是每年5月~10月水蜜桃季節才有的水蜜桃套餐中的開胃酒,同學nadia說喝起來像沙瓦,淡淡的水蜜桃香還滿不錯的。


水蜜桃生菜沙拉。這是水蜜桃套餐裡的沙拉,其實跟一般套餐相比只是多了二片水蜜桃而已。amy要特別說一下它的沙拉醬,用芒果及柳丁打出來的沙拉醬清爽好吃又沒負擔真的很不錯呢~。


跟蕃薯藤、Tina廚房系出同門的『瑞士鄉材農莊』,理所當然是用大溪蕃薯藤的麵包,今天吃的是蔓越莓麵包,但或許是因為這的麵包從山下送上來所以很難是當天現做的,因此吃起來沒有在蕃薯藤及Tina廚房好吃,後來amy還特地帶同學下山去蕃薯藤買麵包呢~。



主廚鄉村蔬菜濃湯。amy覺得比較像玉米濃湯,沒什麼蔬菜味,奶油味太重了點,喝了這個會很想念Tina廚房的養生湯。


鼠尾草香燉牛肋條飯/$430。
這個牛肋條跟amy之前在Tina廚房吃到的味道很像,可以感覺是同一派系的料理方式,吃起來像是紅燒牛肋條加了些香料,還滿嫩的,不錯吃,只是份量超大。amy要特別說一下,那個配菜裡的泡菜很正點呢,剛好解了這些主菜的油膩感,很不錯。


普羅旺斯蜜桃香料海陸雙拼/$580。
炸的外表酥脆裡頭又鮮嫩多汁的小雞腿,單吃不用沾醬就很棒了,而鮭油排也很嫩,搭配上酸甜的水蜜桃醬汁吃起來別有一番風味呢~。


百里香酥烤雞腿排.巴西利酥炸海鮮捲雙拼/$430。
海鮮捲跟Tina廚房的非常像,當然也是同樣好吃,而酥烤雞腿排聽服務生說是這的招牌,amy覺得今天的餐點裡,只要是酥烤或炸的表皮都很香很脆,再加上雞腿肉本身就嫩,所以都還滿不錯的。


水蜜桃冰沙。這是水蜜桃套餐才有的飲料,淡淡的水蜜桃香感還不錯呢~雖然沒有家裡的水蜜桃做出來的冰沙好喝,但炙熱的夏天來杯涼的總是覺得很棒的。


水蜜桃乳酪蛋糕。原本amy以為也是只多二片水蜜桃而已,後來才知道誤會它了,乳酪蛋糕不但吃起來有水蜜桃香味,而且還有水蜜桃夾心呢,不過乳酪蛋糕因為要求養生所以不夠細緻是一個大缺點。


這二個是一般套餐的甜點,原本同學S點了手工餅乾,上來後發現竟然跟另一個同學的芒果奶酪只差一個餅乾而已,所以就請服務生拿一條餅乾回去換成奶酪了。不過amy覺得不管是Tina廚房或是瑞士鄉村的甜點都沒令人覺得懷念過。


這是吃完飯後我們在外表走走amy拍下四週的風景,同學S說:瑞士鄉村跟 Tina廚師都是從外面看不怎麼樣的建築物,但人進到裡面就會發現外面的view很棒。

在view好的地方用餐是會讓餐點加分許多的,因為眼裡看的是美景,嘴裡吃什麼就不太重要了,非假日的下午一樓都空滿,amy覺得有閒的人還真不少呢~。這裡適合春天跟秋天的下午約三五好友來吃個飯聊聊天,感覺很棒。

瑞士鄉村農莊
桃園縣復興鄉三民村一鄰13-1號
03-382-2380

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