離開淺草寺後amy轉往明治神宮,去明治神宮要先搭東京地鐵銀座線到表參道或涉谷再別的地鐵或JR到明治神宮,amy看了地鐵圖後當下決定要到表參道換車,因為這樣才可以有藉口到Pierre Hermé去買macaron。就這樣不知情的anthony一直到了表參道下了電車,amy才撒嬌的說:既然都來到這了,就過去看看好不好?anthony才知道原來堅持到表參道換車的amy目的在這,不過他也不能說不好了。

表參道B2出口右轉走五分鐘就會看到Pierre Hermé的店了,座落於青山學院對面的Pierre Hermé,明亮的外觀設計讓人感覺很好,整體看起來很有時代感。

Pierre Hermé的大門真的很特別,整個漆成淡黃綠色的自動門,要進門之前會覺得好像要走進電梯呢。帶著愉悅的心情,amy走進了性感小圓餅的家。

店內的設計跟外表一樣給人簡約明亮的感覺,擺在店內正中間的是一些餅乾、巧克力及果醬,趕在明治神宮關門前進去的amy沒有時間細看,心裡只想先走到二邊的蛋糕及macaron櫃再說。

看著玻璃櫃裡的蛋糕,精緻的外表,吸引人的顏色,當小姐詢問我們要哪一個時,也裡真是掙扎,很想每個都嚐一口,但一個胃似乎只能容納下個蛋糕,於是帶著遺憾的挑了二個各自最喜歡的。

一整櫃的macaron看得人心情超好的,甜點會帶來幸福這句話是真的,光看就能讓人覺得很開心了。看著櫃裡整齊排著隊伍的macaron,此時有種真是來對了的感覺。表參道的Pierre Hermé二樓有用餐區可以點杯飲料好好品嚐蛋糕跟macaronamy是很想這麼做啦,但無奈時間不允許,只好帶著蛋糕跟macaron前往明治神宮了。

到了明治神宮後amyanthony在戶外用餐區好好的坐下來品嚐這些甜點,將近傍晚時間夕陽西照帶點微風,坐著休息一下來份下午茶是一件很幸福的事。

這是anthony點的巧克力蛋糕,上下二片巧克力,中間夾心是厚實的巧克力慕絲,其實說慕絲也不對,amy不知道要怎麼形容那個口感,是軟的,但很厚實的感覺,跟慕絲那種輕巧又不相同,只能說是冰到有點硬的慕絲的口感,>_<好難形容,至於中間那個乳白色的嚐起來有點像太妃糖的味道。整體來說覺得是個很精緻的蛋糕,甜度很夠,喜歡巧克力的人會愛上的一個蛋糕。

這是amy的千層派,amy小心的拿著生怕一個不小心就把它弄碎了,精巧細緻的外表讓amy不知從何下口,amy不顧形象極力的張大嘴想一口咬下,但無奈還是沒辦法,高達7,8公分的派實在為難了amy的櫻桃小口,只好從旁邊開始品嚐了。咬一口千層派的酥,奶油餡的香滑混和在嘴裡,真的會忍不住說好吃,這個時候其實心裡已經開始後悔剛為什麼不在店內點杯好茶享受,吃不夠還可以下樓再買呢。

吃完蛋糕拿出心怡已久的macaron,這個被法國人稱之"少女的酥胸"的性感小圓餅,看著這個跟當初甜點老公公從法國帶回來的有些許不同的小盒子,amy很想知道日本的Pierre Hermé跟法國的差別在哪裡?

這天只有六種口味,amy各買了一個,每一種吃起來都不錯,但其實吃第一口時,amy就跟anthony說感覺上法國的比較好吃,法國的吃起來內餡比較軟比較細緻也比較香,雖然當初amy拿到甜點老公公寄來的macaron已經是他從法國買回來的第二天了,但仍然很棒,而日本的吃起來表層是有酥的口感,但內餡amy個人認為沒有法國做的好,不過也是很好吃的。後來amy要回台灣時,日本好友Kiyo送了一盒macaronamy,雖然不是Pierre Hermé的,但一點都不輸給它哦,也同樣很棒的,改天amy再好好介紹。 
 
Pierre Hermé
東京都渋谷区神宮前 5-51 -8 ラ・ポルト青山1,2F
Tel.+81-3-5485-7766
 Fax.+81-3-5485-0066

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