這次的上海自由行是很隨性的,只有預定2、3家餐廳跟幾個特別想去的景點,其它的都是看心情決定。amy&anthony希望旅遊的步調能在輕鬆又愉快的情況下進行,不趕時間、不給自己太多限制,好好享受在上海的生活才是我們要的。第一天到上海check in已經傍晚5點多了,二個人也有點小累,轉機真是很浪費精神跟時間,在房間休息一下後二人決定就在飯店用餐。


上大陸的美食評論網站看了一下,發現飯店一樓的『桂花樓』評價非常好,於是到上海的第一餐就決定獻給它了。


『桂花樓』的裝潢設計匠心獨具,古典中帶有時尚感,紅色的基調充滿中國風、給人"喜氣洋洋"的感覺,我們都非常喜歡。


靠窗的座位是吸煙區,可以看到窗外美麗的風景,頗具都會感。




二本menu都設計的很美,一本是菜單一本是酒單。


amy覺得最特別的是這個"茗茶譜",用竹片做的,超有中國的古意禪風呢~。


這個茶杯也很特別,它是一體成形的,原本我們還以為是上下分開,拿起來才知道是一體成形。可惜我們沒用到它,好像是要點某一種茶才需要的。


我們點了"安吉白茶",屬於生茶的一種。


產地在浙江省的有機白茶聽說也是珍稀茶種,茶的香氣比較淡,味道有著生茶的些許澀味,amy喝不太慣,但anthony覺得還不錯。


因為amy喝不慣白茶,所以另外又點了一杯"獼猴桃橙汁"。內地人稱的"獼猴桃"其實就是我們說的奇異果,剛聽還真有點轉不過來呢~,據說奇異果原本就是中國特有的水果,是在後來才被紐西蘭等地引進到栽種的。這杯"獼猴桃橙汁"新鮮現搾、酸中帶甜還蠻不錯的哦~。


餐廳贈送的小菜。第一次看到餐廳用"筍絲"當小菜的,很特別。這個筍絲超好吃,跟一般我們吃的罐頭筍
絲不太一樣,筍絲的味道比我們平常吃的淡一點點,但卻覺得更好吃。


鹽水鴨。鴨肉軟嫩中帶著微軔的口感,淡淡的鹽鹹味,蠻不錯的。


桂花糖藕。這是amy&anthony吃過最好吃的"桂花糖藕",雖然現在不是蓮藕的季節,但仍吃的到那鬆軟綿密的口感,高雅的甜味中透露著淡淡的桂花香,讓人忍不住讚嘆廚師的細緻作工。


水晶肴肉。這天特地點了一些我們在台灣常吃的頭盆菜,目的就是想比較一下。果然上海菜還是上海本地的餐廳做的好,這道"水晶肴肉"軟中帶Q口感細緻,鹹香的好滋味經由咀嚼層層散發,非常好吃。

『桂花樓』是"淮揚菜"餐廳,除了上海當地的本幫菜之外,還有揚州菜和川菜。這天我們點的主要以"本幫菜"為主,沒有一道讓我們失望的。因為點的東西不少,再加上希望能夠好好跟大家介紹一下這麼棒的一家餐廳,所以分二篇介紹。更多美味的佳肴即將出現,敬請期待。

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