目前分類:小吃 (148)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

近年來開始有些不一樣的拌麵店出現,每一家都很有自己的特色,感覺像是一個新世代的麵食文化正在成型,我們小時候的那種麵攤早已不復見,在時代的轉變中,新的飲食文化開始不一樣了,從麵店就慢慢可以感受得到。

 

位於中原大學附近的這家『韓老爺台式拌麵』是才剛開幕沒多久的店,據說不用打廣告就生意很好,看著FB上的照片,覺得應該是我們會喜歡的料理,於是特地跑來嚐嚐。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

忘了是在哪裡看到了這家『蘭芳麵食館』的介紹,只記得其中"台灣花椒麵始祖"這句話吸引了amy,在台灣很少能嚐到好吃的花椒麵,所以看到後就非常有興趣。主日後就拉著老爺前往,原以為連休假期大家都出去玩了、不會有太多客人,沒想到一到門口就傻眼了,人多到坐到外面不說,還很多人在候位。

 

還好很快就有位子了,店內座位不多,難怪要排隊。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

之前分享石牌的"金樺城鵝肉擔"時,收到很多網友的回應,大家提供了許多石牌好吃的鵝肉名單給amy,但amy很少去石牌,所以雖然在網友推薦的店家中有心怡的店家,還是等了好幾個月才有機會造訪。

 

這家『313號鵝肉擔』從外表上看來就非常的"在地",而且它也不是位在鬧區,真的只有熟客才會上門的那種,原本還擔心不好停車,結果開到門口時發現對面就有一個很大的停車場,而且餐廳整個下午都沒休息,超適合我們這種不按時吃飯的人。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近有古早味小吃大復興的感覺,滷肉飯、乾拌麵好像比燉飯義大利麵受歡迎,這些真的是台灣特色美味,幾乎每個人都從小吃到大吧?但以前要吃滷肉飯、乾拌麵很簡單,麵攤都有賣,但隨著社會的改變,麵攤越來越少了,想嚐點古早味已不復當年,還好現在年輕人似乎發現了這一點,像今天要介紹的這家店就強調有著阿嬤的味道。

 

這家『辛梅-阿嬤的味道』其實還在試營運中,開店才不到一個月,就已經在FB上引起大家的注意了,裡頭賣的東西全是老爺的菜,於是特地帶老爺來嚐嚐。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

話說昨天在天母吃了一家完全不香又不麻的麻辣鍋之後(詳情請看FB),amy走出店家時覺得怎麼已經有吃東西了、但感覺還是很空虛?於是就跑去買一直想買卻沒機會買的"蔥油餅",一定得再吃點好吃的才能平復一下受傷的心和胃。

 

這家『忠誠山東蔥油餅』應該算是天母相當知名的一家店,要不是最近疫情的影響,門口不可能沒人排隊的,其實amy拍好照要買的時候,已經陸續有人來排隊了。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今日好似"乾拌麵"當道的一個世代,打從最早"阿舍乾麵"開始,如今乾拌麵的品牌已數不清了吧?這樣的商機除了在袋裝麵之外,也延伸到實體店家了,近兩年開了好多專賣乾拌麵的餐廳,每一家看起來都很文青風,且相當有自己的特色,像這天造訪的這家『漢家香』在環境上就十分吸睛,更何況它賣的還是"和牛乾拌麵",讓人很想品嚐看看。

 

『漢家香』以一個單親父親傳承下來的40年老味道為賣點,兒子在外流浪了20幾年後才明白父親家常菜的美味,於是想把這個味道傳承下來,因此開了這麼一家麵店,每天只營業中午而已,而且地點太特別了。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

桃園應該是全台灣最多米干店的地方吧?光忠貞那一帶就不少,而且每家都很有自己的特色,amy覺得如果以觀光的角度來看,確實是一個來桃園玩時值得品嚐的美食,因為在其他地方真不多見。除了忠貞外,龍潭也有幾家米干老店,之前一直都是耳聞,前些日子剛好去那一帶訪友,就順便去找了一下,發現又跟忠貞米干不太一樣呢~,挺有意思的。

 

位於龍潭的『老眷村米干』是一家50多年的老店,但餐廳開在一個還蠻偏僻的地方,開車過來時一直懷疑這地方會有餐廳嗎?店家門口的招牌又很小,要不是google map提醒目的地已抵達,我們可能很容易就錯過了。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

每逢授課的前一天就是amy採買食材的日子,大部份的食材都在微風廣場選購,因為集中在一地採買比較方便,而且微風超市的東西品質真的是不錯,因此上課前幾乎都在微風廣場那一帶覓食兼採買,坦白說那裡已經熟到不能再熟了,能造訪的店家也都吃膩了,不過每當這樣想的時候,打開google map總有新發現。

 

很難想像微風廣場附近有這樣的小吃店,小小招牌上還標榜是"台北最好喝的湯頭",超有自信的『陳陽鵝肉大王』。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

上週陪老爺到榮總健檢,都弄好後早已過了午餐時間,不想跑遠的兩個人決定就近簡單吃就好了,於是想起附近的這家『銘傳鵝肉』,每次經過都看到很多人在裡頭用餐,應該還不錯,吃個滷肉飯配鵝肉也是個好選擇。

 

『銘傳鵝肉』平時如果是用餐時間,好像都得排隊呢。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近因為韓國食神白鐘元來台灣拍韓綜"街頭美食鬥士"而讓一些店家大紅,FB上有不少朋友前往朝聖,大家最有興趣的好像都是三重那家無刺虱目魚。坦白說amy也被那碗魚肉飯給吸引了,因為從沒見過這樣的魚肉飯,於是趕緊找了時間去湊熱鬧,結果很不巧人家那天提早賣完,白跑一趟了。對那一帶很陌生的兩人只好就近覓食,就看到了對面這家看起來還不錯的"米粉湯"小吃店。

 

下午快2點了,無刺虱目魚對面有幾家小吃店還有營業,這家生意最好,陸續都有上門用餐或外帶的客人。很久沒在這種開放式麵攤用餐了,頗有懷舊感。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

離開漂亮的"東安古橋"時已近中午了,友人說附近的這家『尢咕麵』相當有名,是那一帶的老店兼名店,離"東安古橋"很近,走路大概5分鐘吧,店家對面也有一個大的公有停車場,算是交通相當便利的一個地方。

 

平日中午一樓全滿,可見真的是名店。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

位於迪化街附近的『黑點雞肉食堂』被許多網友點名為台北市最好吃的雞肉店家,老爺愛吃白塹雞,amy總是得四處找好吃的雞肉來讓老爺開心,其實這家店已收藏已久,只是一直以為是跟"香滿園魯肉飯"一樣的小吃攤,擔心夏天沒冷氣,吃飯會太熱而不敢造訪,一直等到最近秋高氣爽了才去,走到門口時要不是寫著店名,真以為自己找錯地方,原來amy誤會它了。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

amy愛吃鴨肉飯,只要知道哪裡有好吃的鴨肉飯都會想去嚐嚐。久聞高雄的鴨肉飯很厲害,可惜每次去高雄都沒吃到,於是這次台南行時特地找了一天去高雄訪友,順便比較一下高雄的鴨肉飯和台南的鴨肉飯有何不同?

 

『鴨肉和』在amy的口袋名單中已待上許久,第一次在網路上看到它的介紹時就很心動,當下真有馬上衝去高雄吃的衝動呢~,而且聽說開業已七十年了,跟台南的竹記冬菜鴨有的拼。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前些日子去吃"阿米家 Jia Mia - 青麻拌麵 "時,跟著GPS開上一條平時很少走的路,好奇地朝外東張西望、看看有沒有什麼新鮮事物?愛吃的人眼裡總會自動尋找到餐廳,一路走下來只注意到這家麵店人特多,而且是在非用餐時間,於是趕緊把名字記下來,隔幾天就拉著老爺上門瞧瞧有何特別之處?

 

這天前往『邱媽媽小吃』時已經是下午一點多,刻意避開了用餐時間,但還是幾乎客滿的狀態,且到我們離開時都是如此,外帶的人也不少。現今已經很少看到這種在騎樓榕樹下的小吃店了,感覺特別懷舊。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

印象中小時候賣麵的大多沒有店面,幾乎都是一台攤車,推到騎樓或是市場裡賣,陽春麵、餛飩麵、乾麵、貢丸湯等給食客留下許多美好回憶,但曾幾何時,如今在城市裡很難找著這種麵攤了,越來越多新奇的麵店出現。10年前可能只要打著"口味道地"就可以了,裝潢沒那麼重要,但現在"口味"似乎不再是重點,"文青"成了餐飲界的新寵,不管賣什麼的,只要店面打造出文青風格似乎就贏了一半,文青已不再是咖啡店的專利了。

 

這家『好伴麵店』第一次在FB上看到友人分享時就讓人印象深刻,不得不說老闆非常聰明,知道消費者喜歡什麼,不論店內風格或餐點的擺盤方式都很吸睛,很快就在桃園有兩家店了呢~。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很多年以前常去安和路一家"南港老張炭烤燒餅"買小酥餅,那時候一直以為它是分店之一,後來才知道原來不是,只是南港實在不在活動範圍內,於是雖然心裡記得南港有賣好吃的炭烤燒餅,但就是沒機會造訪,直到最近跟朋友約在南港吃飯,停好車後發現真正的"老張炭烤燒餅"竟然就在附近,這下顧不得要吃飯的餐廳了,先買燒餅再說。

 

位於忠孝東路七段,南港捷運站附近的"老張炭烤燒餅"是一家非常知名的燒餅老店,招牌確實跟前幾年在安和路的那一家不太一樣,兩家到底有無關係amy真不清楚,但很多人都說這家才是正宗。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

amy很喜歡吃海南雞,只要聽說哪裡有好吃的海南雞飯就想去嚐嚐看,今天要分享的這家放在口袋名單有一陣子了,一直很想吃,但因它每天神出鬼沒,且限量發售,要吃到還真不容易。越沒吃到就越記在心裡,前幾天終於有機會品嚐到了。

 

『指有雞飯』是一個專賣海南雞飯的餐車,每天在不同的地方販售,地點會在前一天晚上於FB和IG公佈,是不是很神秘?就是因為這樣才一直沒吃到的,因為很少有機會專程去買一盒便當回家吃,光是交通或停車都不是很方便,還好店家體貼客人,台北市或新北市只要預訂5盒以上就可以外送了,但要付運費,這天我們訂了8盒到朋友家享用,運費是$150。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前一陣子在家裡附近的市場發現了很好吃的越南法國三明治,好吃到amy逢人就分享,在分享的過程中,有好幾個朋友都 說他們吃過最好吃的越南法國三明治是忠貞市場裡的那一攤,不過這些人都沒吃過amy家附近市場賣的就是了,但光聽到不同的人都攤薦同一家就足夠引起amy的好奇心了,上網查了一下,發現還真不是普通有名呢~,是忠貞市場裡的人氣美食之一,於是前幾天就決定去一探究竟。

 

好久沒到忠貞市場了,這天來了之後發現還挺精彩的,入口處這裡都已經快成為東南亞小吃市集了,有越南法國三明治、泰國小吃、印尼小吃和廣東腸粉,而且人氣都挺夯的。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

在三重上了一個月的金繼修復課,也把教室附近的小吃嚐了一遍,發現那一帶好吃的東西還真不少呢~,於是決定把它們收集在同一篇食記裡,好讓將來有去上金繼課或有機會到那一帶的人可以參考一下。

 

這家水煎包、小籠包是無意間發現的,話說那天是想去吃日本料理,經過這家店的門口時,發現很多人在排隊,就忍不住跟著排了
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

『焢大王』是在待吃名單中待了很久的一家店,從在好友赤木的臉書上看到後就念念不忘,因為那個排骨飯看起來實在太誘人了,一眼就讓人愛上,只是那一區實在太少去了,就在快忘記有這麼一家店時,剛好到附近辦事,這才終於有機會嚐到,忍不住想跟老闆抱怨,為什麼星期天不開呀?這樣主日後就不用到處覓食了。

 

一進門就看到三盤現炸的紅蔥頭,香氣撲鼻。一次要炸那麼多的紅蔥頭其實挺費工的,但從這裡就能看出店家的堅持,如果連紅蔥頭都要自己炸才放心,那表示其他食材一定都很講究。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()