這一年來造訪過多少次『屋頂上的貓私廚』amy已經數不清了,但不論來了幾次都還是那麼地喜歡。

這天為了宴請兩位重量級的朋友,讓amy很傷腦筋,兩位朋友都是嚐遍大江南北的老饕級人物,amy一直在想要去哪裡才會讓他們有驚喜與新鮮感呢?想來想去就只有『屋頂上的貓私廚』最適合了。

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台北市有幾家知名的台菜餐廳,像欣葉、明福、雞家莊等都是amy會選擇宴請國外友人的餐廳,但當這幾家都造訪多次後還有哪家可以招待國外友人呢?上週日本好友Kiyo來台灣時amy就在思考著這個問題,後來突然想到,天母還有一家很知名的『金蓬萊遵古台菜餐廳』我們都未曾造訪過,久聞它的排骨酥香酥可口,這天剛好可以嚐嚐。

對於『金蓬萊遵古台菜餐廳』amy有種很熟悉的陌生感,這話怎麼說呢?以前『金蓬萊遵古台菜餐廳』還在忠誠路時,amy常常到隔壁的廚藝教室上課,每次車子都停在『金蓬萊』門口,有時候教室忘了煮白飯時,大家就要助理去隔壁買、『金蓬萊』一定有白飯,如此這般吃了許多次『金蓬萊』的白飯,但從來沒想過要去店裡用餐,後來廚藝教室與『金蓬萊』都搬家了,有時候經過那裡都會回想起多年前在那兒上課的情景,很是懷念,當時『金蓬萊』的外觀和現在大不同,現在的氣派多了。

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  • Nov 28 Mon 2011 08:10
  • 近又

每次到京都amy都會特別找一個有專門提供日式早餐的地方品嚐正統的懷石早餐,上次到京都時選擇了知名的『瓢亭』,這次則挑了有200年歷史的旅館『近又』。

『近又』是一家旅館也是一家餐廳,在京都是相當知名的日式旅館,因此amy這次特地挑了這家,心想有200年歷史的旅館,應該很值得一看。

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(照片取自日本yahoo)
大家看到這篇文章時amy已經在飛機上了,要前往九州賞楓。希望能看到像照片這般美麗的楓紅,把好看的好吃的都帶回來跟大家分享。

這次住的飯店以溫泉飯店居多,聽說那幾家飯店都沒有網路,因此amy可能有好幾天沒法上網,若有事聯絡,還是請以email為主,amy一回來就會盡快回覆哦~。

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amy一直很喜歡一些精緻的小文具,前些日子跟老爺聊天時提到很喜歡SWAROVSKI的水晶筆,覺得很漂亮,沒想到昨天就在桌上看到它的身影了

知我者莫老爺了,SWAROVSKI的這款水晶筆有很多種顏色,amy都沒說喜歡哪個顏色老爺就知道了呢~,難怪娘家哥哥老是說我上輩子有燒好香、嫁了個好老公,這點amy可是從來都沒反對過呀,有此老公是我莫大的幸福,當然這種幸福也要跟大家分享一下囉~。

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『匠樂割烹壽司』中午的商業午餐有$880的散壽司套餐、$880的握壽司套餐和$1380的握壽司套餐,這天我們點了一份$880的散壽司套餐和一份$1380的握壽司套餐。

『匠樂割烹壽司』不論餐具或店內的裝潢給人的感覺都比較時尚風。

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『NOMURA』與『匠樂割烹壽司』無疑是台北市今年新開幕的日本料理中最受矚目的,兩家的師傅都來自名店,前者出自『野壽司』、後者則是多年前紅於一時但已停業的『Micasa』,熱愛日本料理的我們當然是兩家都不能錯過囉~。

『匠樂』的地點與『NOMURA』同樣都在仁愛圓環附近,有意思的是一個在左一個在右,好像是說好似的呢~。這天到了『匠樂』才發現原來它就在『Danny&Company』的隔壁。

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每個人心中都有一本自訂的美食小冊子,裡頭存放著各家菜色的美好回憶,想要外出用餐時心裡就會不停地翻閱、計畫著要去哪家餐廳用餐。各式料理都有它的排行榜,想吃泰國料理時就會想起xxx』、想吃日本料理時就造訪xxx』,而Trattoria di Primo』則是amy想吃義大利麵時會想起的一家餐廳。

去年初訪『Trattoria di Primo』時留下美好的印象,前些日子Sogo週年慶開打時便再約了好姊妹們一同前往,剛好Trattoria di Primo』就在Sogo附近,當然得先吃飽了才有力氣血拼囉~。

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平時amy常跟姊妹們開玩笑地說有了另一半之後我們的作息幾乎跟太陽一樣,天亮才可以出門,且要趕在太陽下山以前回家,每次聚會到了3、4點左右,就會看到大家都在看錶,然後大家就會一起說要回家了、要去接小孩或回家做飯什麼的。在台灣除非必要,amy晚上幾乎是不出門的,但不知道為什麼,在日本時就覺得晚上就是應該找個地方吃個宵夜、享受一下夜晚的美好。

到日本旅遊時如果是住在市區的飯店,晚上宵夜的地點兩人多會選擇飯店附近的餐廳、走路就可以到的那種,這樣還可以順便熟悉一下飯店周圍的環境。這次到京都自由行入住在車站樓上的『Hotel Granvia Kyoto』,兩人第一次住這兒也不知道附近哪兒有好吃的,於是決定往看起來最熱鬧的“京都塔”方向繞繞。

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台北市越來越多法式料理餐廳了,最近新開的有米其林星級的餐廳,也有私廚似的宅食,看起來都很不錯,感覺上把整個在台灣法國料理的飲食文化都提升了,amy覺得這是個好現象,餐廳需要有多一點良性競爭,對我們消費者來說也是福音,這樣我們才能吃到好吃的料理。

位於中山北路巷弄裡的『YOUR KITCHEN宅食.法式廚房』隱身在一棟新大樓的一樓,外表給人時尚感,是那種路過會想走進去看看的,大大的招牌簡單明瞭,告訴你這裡是“宅食”、是一家“法式廚房”。

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