amy&anthony的網路日誌

老爺常說amy真的很愛買鍋子，這點amy無法否認，只要看到別人介紹好看或好用的鍋子就很難不心動，這次會出手買下這兩個鍋子，主要也是前些日子看到小小分享的那個炊飯鍋，雖然家裡已經有很多土鍋了、炊飯鍋也不少，但就像衣櫃永遠少一件衣服般難以停止購買的慾望，總覺得就是少這一個。

說起來很有趣，看到小小分享時amy才想起去年買了一個長谷園的鍋子還原封不動放在櫃子裡，原以為自己當初是買了炊飯鍋，前幾天特地去拿出來看，才發現原來是買的是燉煮鍋，於是趕緊再上網補買炊飯鍋，就這樣順手又帶回了一個鍋子和一個鹽巴罐。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

 

『Stay』是去年11月8日開始試賣的，amy是在1月時造訪，大概是在餐廳開始營運的2個月後。其實一開幕就打算前往的，但很多朋友都叫amy再等等，於是等到了1月時才去。剛開幕2個多月的『Stay』生意出奇的好，連平日中午的時段、沒提早個3、5天都訂不到位子，這點令人有些訝異，因為餐廳的座位並不少，看來大家都是慕名而來。

台北的『Stay』是繼杜拜、摩洛哥與北京之後，全球的第4家『Stay』，也是台灣第3家有米其林星級名廚“加持”設計菜單、主導廚藝的餐廳。『Stay』4個英文字母拆開來，分別代表著Simple Table Alleno Yannick。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

這幾年台灣的飲食文化不斷地在進步，不僅日本料理店越來越多、師傅們的手藝也越來越精進，各大五星級飯店也時常邀約米其林主廚來台客座，法國料理似乎也開始慢慢發展了起來，小型的法式餐館陸續開了幾家，而大的呢？繼BELLAVITA裡的『L'ATELIER de Joël Robuchon』之後，101裡也開了一家『Stay』，這一家來頭不小，應該也算是去年台北餐飲界的大事，於是年前amy&anthony也特地找了時間前往瞧瞧。

『Stay』位於101的4樓，是32行館董事長邱泰翰和米其林3星主廚亞尼克．亞蘭諾（Yannick Alleno）合作的餐廳，光這兩個人的組合就夠令人期待的。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

『吉兆』嵐山本店是許多人到京都時會去朝聖的地方，但兩次的京都旅amy都沒有把它排入行程中，原因有很多，不過沒到嵐山本店去享受米其林三星美食也不用太遺憾，因為『吉兆』現在已經變成了一家企業化的餐廳，在京都、大阪、神戶與東京都有很多分店，每家分店的形態也不太一樣，或許不若嵐山本店那般精緻，但基本上都有一定的水準在，因此這次在京都的最後一天，兩人選擇check out之後在京都車站樓上的『吉兆』享用午餐，這天再次感受到『Hotel Granvia Kyoto』的便利性、實在太優了。

位於京都車站樓上的『吉兆』是初嚐『吉兆』這家名牌餐廳的好地方，尤其是午間的松花堂弁当，據說相當超值，我們也是衝著它而來。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

雖然初五是開工日，但相信大部份的人應該都是今天上班吧？amy的網誌也是，從初一休到昨天，今天開工。網誌好久沒有休這麼長的假了呢～，感覺好像有點慵懶，但又很期待，資料庫裡還有許多美食等著一一跟大家分享，就從初五的開工日開始說起吧。

今年年假有9天，大家有沒有去哪裡走走？北部下了好幾天的雨，每天都又濕又冷的，到初五才放晴回暖。今年過年amy大部份的時間都待在家裡，除了回娘家以外，唯一的外出活動就是初五那天跟朋友到『屋頂上的貓私廚』歡慶開工。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

今天是大年初一，amy&anthony祝福大家“龍年吉祥、萬事如意、錢財好運滾滾來”。

amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

amy跟姊妹們每年都是從春酒起，展開一年的吃喝玩樂直到尾牙，有頭有尾一整年。雖然沒有摸彩活動，但找個好餐廳吃吃喝喝是必要的，今年的尾牙宴就選在『晶華酒店』的『晶華軒』。

好一陣子沒到『晶華軒』用餐了，發現生意變好了，平日中午全滿呢～。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

2011秋天的旅遊寫到了2012年都還沒寫完，這大概是amy寫最久的遊記吧，實在是每天都有太多東西想跟大家分享了，只好一件一件慢慢來。

之前提過『Hotel Granvia Kyoto』的早餐有三個餐廳可以選擇，已經分享過的有吃Buffet的『Le Temps』、純洋式早餐的『La Risata』，今天要跟大家分享的則是和式早餐的『浮橋』。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

『32行館』的餐點amy一直都很喜歡，主廚正是amy的義大利料理老師，手藝當然沒話說，因此每次到『32行館』都習慣交給老師安排，而每一次也都令我們十分驚豔。

『32行館』的生意不論平日假日都很好，天天客滿，幾個星期前就已聽說訂位滿到過年呢～。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

因為在“日勝生加賀屋”感覺沒有享受到泡湯的舒適感，於是離開後馬上去電『32行館』預約了隔天的泡湯，想比較看看兩家湯屋有何差別？

amy很喜歡『32行館』，每次一走進大門都會被這裡的風景吸引，雖然『32行館』位於馬路旁，但一進後好似進入了另一個美麗世界，感覺很棒。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()