amy&anthony的網路日誌

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

從雜誌上得知這家私房餐廳，看到的當下還納悶著“大溪有這家餐廳？怎麼都沒聽過？”，問了身邊的朋友也沒有人知道，上網查了一下才發現食記還不少呢～，只不過看完食記後當下也沒有想造訪的衝動，只是把它放進口袋名單中。前些日子朋友來訪，週一時間，平時常去的幾家餐廳都公休，想來想去才想起還有這麼一家餐廳，就是它了，反正沒去過，就給它一個機會吧。

隱身於住宅區的『小窩私房料理』沒有顯眼的招牌，這裡一整排的房子都長一樣，路過的人真的很難發現這裡有一家餐廳，不過越是低調的餐廳越吸引人。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

無時無刻不想念著台南美食，隨著對台南美食的思念與日俱增但又無法去台南時，只好自己在家試著做出台南滋味，先從簡單的“鴨肉飯”開始。

鴨肉飯在北部很少吃到，小廚娘覺得它比雞肉飯好吃，主要是因為它吃起來有著鴨肉的醇香味，就是那種很單純的鴨肉香，讓人特別懷念。在家能吃到鴨肉飯真的很幸福，小廚娘試做後大成功，超開心的，以後在家也能常吃到鴨肉飯了。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

高雄佛光山的佛陀紀念館現在幾乎成了高雄的知名旅遊景點，前些日子陪老爺到高雄出差順便拜訪友人，友人說現在佛陀紀念館一到假日就會擁入大量的觀光客，於是特地帶我們去那兒走走、順便用餐，結果佛陀紀念館沒讓amy有什麼感覺，倒是裡頭的蔬食館讓人驚豔。

佛陀館裡的用餐區很像百貨公司的美食街，只不過大多以輕食或咖啡為主，真的能夠好好坐下來吃個飯的餐廳目前好像就『漢來蔬食健康概念館』這麼一家。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這家日本料理店大家都知道是不能拍照的，訂位時服務生就會事先告知不能拍照、不能帶外食、不能打包等規定，如果同意了再訂位，也因此目前網路上看到的食記都是沒有照片的。雖然店內無法拍照，但amy還是在門口拍了一張留念一下，畢竟以它的名氣來說，算是台北市數一數二的知名日本料理。

喜歡吃日本料理的人一定早已耳聞『磯勢』的大名，這間由中信投資的日本料理店原本是用來招待自己公司客戶用的，後來才對外開放，也因為原本不對外開放這件事，讓它一開始就有了神秘感，再加上不能拍照，又更加引起了很大家的好奇，不過因為網路上對它的評價好壞參半，所以一直以來amy都只是把這家日本料理店放在心裡，直到最近覺得好像該去嚐嚐了才終於造訪，雖然它不能拍照，但amy還是想跟大家聊聊這天的心得。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

前些日子在漢來『弁慶日本料理』吃到毛蟹套餐後，小廚娘和老爺對毛蟹那鮮美滋味一直無法忘懷，雖然台北市也有很多餐廳提供毛蟹，但價位都甚高，有的一隻1公斤就要價4000~5000，令人怯步，於是小廚娘只好自己動手了，昨天跟進口商買了一隻超大的日本毛蟹當做立冬進補。

這隻毛蟹有1.2公斤重，非常大一隻，小廚娘心想這樣應該是可以吃個過癮了吧？後來證明是對的，而且自己在家裡處理毛蟹超簡單的，重點是比去餐廳吃要便宜很多很多。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

最近台北市的餐廳除了拉麵以外最受矚目的大概就是美福肉品新開的『Fresh & Aged』了，台北市的餐飲文化越來越有意思了，感覺上越來越多元化，對身為消費者的我們而言是好事，有競爭才有壓力，我們的選擇性也越多，所以當美福重金打造這家熟成牛排館時，amy就特別有興趣，很好奇它跟西華的熟成牛排差別在哪裡？

『Fresh & Aged』在內湖美福超市的二樓，整體來說環境很不錯，寬敝舒適。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

多年前因為參加美國肉類出口協會舉辦的活動造訪了漢來飯店的鐵板燒，當時就對它留下極佳的印象，因為實在是物美價廉，這回剛好也遇上漢來正在舉辦美國牛的活動，有很多超質套餐，再加上好一陣子沒吃美國牛了，於是兩人就決定到鐵板燒回味一下美國牛的美味。

這天我們吃得太開心了，成為當天最後離開餐廳的客人，也因此才有機會拍下沒有人的餐廳照片，聽主廚說因為今年鐵板燒跟信用卡做活動，中午用餐時間兩人同行一人免費，所以天天客滿。amy一聽還真羨慕，台北市的餐廳怎麼都沒有這種好康？所以高雄的朋友們趕快看看自己的信用卡有沒有配合，活動時間只到年底，超划算的呢～。

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

有些店家沒有富麗堂皇的門面和裝潢，但料好實在且經濟實惠、CP值很高，雖然沒有很特別，但也讓人印象深刻，覺得住家附近有這樣一家小店還挺幸福的，『棻蘭家廚』就是這樣的一家店。

位於巷弄內的『棻蘭家廚』連個像樣的招牌都沒有，只是簡單地在門口貼了張店名罷了，從外表看上去一點都不像餐廳，若不是早已久聞大名，我想就算是路過的客人也不敢冒然進入吧？

(繼續閱讀...)

amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()